Мясорубка; Замечания По Использованию Мясорубки; Подготовка; Сборка Мясорубки (См. Рис. A) - Profi Cook PC-KM 1151 Bedienungsanleitung

для смешивания и поставьте в прохладное место.
Расплавьте шоколадную глазурь руководствуясь
инструкцией, либо поместите ее на 3 минуты в микро-
волновую печь на мощности 600 Вт. Пока глазурь будет
плавиться, взбейте в чаше для смешивания с помощью
венчика яйца, сахар, ванильный сахар, коньяк или ром
и соль на скорости 4 до образования пены. Добавьте
расплавленную глазурь и тщательно перемешайте на
скорости 4 ­ 5. Оставьте немного взбитых сливок для
украшения. Оставшиеся сливки добавьте к перемеши-
ваемой массе и смешайте все в импульсном режиме.
Украсьте шоколадный крем взбитыми сливками. Пода-
вайте к столу охлажденным.
Мясорубка
Замечания по использованию мясорубки
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
Нож мясорубки (18) очень острый!
Во время сборки и очистки мясорубки обращайтесь
с ножом с вниманиестью. Опасность получения
травмы!
• Никогда не пропускайте через мясорубку твердые
предметы, такие как кости или скорлупу.
• Нарежьте мясо кубиками примерно по 2,5 см. Убеди-
тесь, что в мясе отсутствуют кости и сухожилия.
• Для грубой рубки мяса используйте диск с самыми
большими отверстиями.
• На втором этапе выберите диск с меньшими отвер-
стиями или с отверстиями в центре. В зависимости
от того, как мелко вы хотите нарубить мясо.
• Перед началом слегка смажьте сетчатые насадки
подсолнечным маслом.
• При пропускании мяса через мясорубку, поставьте
какую­либо емкость под выходным раструбом
мясорубки.
• С помощью насадки для кеббе (23) можно формо-
вать трубочки из мяса или теста.
Изготовление колбасок
• Вы можете использовать натуральную или искус-
ственную оболочку.
• При использовании натуральной оболочки, замочите
ее в воде перед началом работы.
• Завяжите узел на конце оболочки.
• Наденьте оболочку на насадку для колбасок.
• Заполните оболочку фаршем через соответствую-
щую насадку.
• Убедитесь, что фарш заполняет оболочку не плотно,
поскольку при приготовлении колбасок он увеличится
в объеме и может разорвать оболочку.
• Если первая колбаска достигла требуемой длины,
сожмите ее пальцами на конце насадки.
• Закрутите колбаску вокруг своей оси один или два
раза.
76
PC-KM1151_IM
• Пока вы не получили определенный навык приго-
товления, вы можете выключать устройство после
каждого наполнения колбасок требуемой длины.
Формовка печенья
• Подготовьте поверхность, на которую будете выкла-
дывать печенье.
• С помощью насадки для разрезания печенья (25) вы
можете готовить печенье разной формы.
• После установки насадки для приготовления печенья
(24) на корпус шнека, надвиньте на нее насадку для
разрезания печенья.
• Выберите желаемую форму печенья.
• Поддерживайте заготовку из теста на выходе рукой и
нарезайте печенье нужной длины.
Подготовка
См. общую информацию на странице 3 и 4.
1. Соберите чашу для смешивания без насадок.
2. Доступ к кожуху червячной передачи закрыт крыш-
кой (1) устройства. тобы снять крышку, осторожно
передвиньте ее вверх и затем поднимите.
3. Сначала установите червячную передачу и звез-
дочку в горизонтальную секцию кожуха червячной
передачи.
Сборка аксессуаров описана в последующих секциях.
Подготовьте мясорубку в соответствии со своими
нуждами.
Сборка мясорубки (см. рис. A)
ПРИМЕЧАНИЯ:
• В зависимости от того, как мелко должна нарезать
мясорубка, выберите меньшую или большую
решетку мясорубки.
• Слегка смажьте покрытие решетки мясорубки
подсолнечным маслом.
Выполните шаги, описанные в разделе «Подготовка».
4. Насадите нож (18) на вал червячной передачи,
острой стороной наружу.
5. Установите решетку мясорубки (19). Чтобы сделать
это, используйте углубления.
Более подробную информацию можно найти в разделе
«Установка собранного кожуха червячной передачи».
Сборка насадки для колбасок (см. рис. B)
Выполните шаги, описанные в разделе «Подготовка».
4. Сначала установите делитель теста (21) на вал чер-
вячной передачи. Чтобы сделать это, используйте
углубления.
5. Установите насадку для колбасок (22) на делитель
теста. Чтобы сделать это, используйте углубления.
Более подробную информацию можно найти в разделе
«Установка собранного кожуха червячной передачи».
19.12.17