Прерывание Работы С Устройством; Завершение Работы С Устройством И Снятие Чаши Для Смешивания; Рецепты - Profi Cook PC-KM 1151 Bedienungsanleitung

ПРИМЕЧАНИЯ:
Кратковременная работа: При замешивании тяже-
лого теста используйте устройство не более 5 минут,
после чего дайте ему остыть в течение 10 минут.
Прерывание работы с устройством
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
Опасность получения травмы!
• Установите кнопку в положение
• При замене насадки следует отключать штепсель
устройства от электрической сети.
• Дождитесь полной остановки насадки!
• При нажатии во время работы кнопки фикса-
тора (6) для поднятия рукава, защитный выключа-
тель остановит двигатель.
Этот аварийный выключатель предотвращает
включение аппарата, если вы снова опустите пово-
ротный блок вниз. Чтобы снова использовать аппа-
рат, сначала установите кнопку в положение
Затем выберете установку необходимой скорости.
Завершение работы с устройством и снятие чаши
для смешивания
1. Установите кнопку в положение
штепсель из розетки.
2. Опустите поворотный блок вниз. Нажмите на кнопку
фиксатора (6), рукав поднимется.
3. Снимите насадку.
4. Резко поверните миску для смешивания против
часовой стрелки, чтобы ее снять.
5. Готовое тесто можно извлечь из чаши для смешива-
ния с помощью скребка для теста.
6. Очистите все использовавшиеся части, как описано
в разделе «Очистка».
Рецепты
Кекс (основной рецепт)
Ингредиенты:
250 г мягкого масла или маргарина, 250 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара или 1 пакетик лимонного
ароматизатора, щепотка соли, 4 яйца, 500 г муки,
1 пакетик разрыхлителя, около ⅛ л молока.
Готовка:
Поместите ингредиенты в чашу для смешивания и
замешивайте в течение 30 секунд с помощью мешалки
на скорости 3, затем 3 минуты на скорости 4. Смажьте
форму тонким слоем масла или выстелите ее пекарской
бумагой, выложите тесто и выпекайте. Перед тем, как
вынуть блюдо из духовки, проверьте его готовность
с помощью деревянной палочки: Воткните ее в центр
выпечки. Если тесто не прилипает к палочке, блюдо
PC-KM1151_IM
готово. Поставьте противень на решетку и дайте блюду
остыть.
Стандартная духовка:
Высота загрузки: 2
Нагрев:
Время выпекания: 50 ­ 60 минут
Рецепт можно изменять по желанию, например, можно
.
добавить 100 г изюма, орехов или тертого шоколада.
Все ограничено только вашим воображением.
Льняные рогалики
Ингредиенты:
500 ­ 550 г пшеничной муки, 50 г семян льна, ⅜ литра
воды, 1 кубик дрожжей (40 г), 100 г хорошо просушенной
(нежирной сычужной закваски), 1 чайная ложка соли.
Для глазировки: 2 столовые ложки воды
.
Готовка:
Замочите семена льна в ⅛ стакана теплой воды.
Вылейте остальную теплую воду (¼ литра) в чашу для
смешивания, высыпьте в нее дрожжи, добавьте сычуж-
ную закваску и хорошенько перемешайте насадкой для
. Выдерните
теста на скорости 1. Дрожжи должны полностью рас-
твориться. Поместите муку с замоченными семенами
льна и солью в чашу для смешивания. Замешивайте на
скорости 1, затем установите скорость 3 и замешивайте
еще 3 ­ 5 минут. Накройте тесто и поместите его в
теплое место на 45 ­ 60 минут. Перемешайте тесто еще
раз, выложите его из чаши для смешивания и сформи-
руйте 16 рогаликов. Постелите на противень влажную
пекарскую бумагу. Выложите рогалики на противень,
дайте им подняться в течение 15 минут, сбрызните
теплой водой и выпекайте.
Стандартная духовка:
Высота загрузки: 2
Режим 3 - 4
Нагрев:
Время выпекания: 30 ­ 40 минут
Шоколадный крем
Ингредиенты:
200 мл свежих сливок, 150 г полусладкой шоколадной
глазури, 3 яйца, 50 ­ 60 г сахара, щепотка соли, 1 пакетик
ванильного сахара, 1 столовая ложка коньяка или рома,
шоколадная стружка.
Готовка:
Взбейте сливки в чаше для смешивания с помощью
венчика до максимального уровня, вылейте их из чаши
Электрическая духовка с верхним
и нижним подогревом 175 ­ 200 °C,
газовая духовка: режим 2 ­ 3
Режим 1 - 3
электрическая духовка: верхний и
нижний нагрев 200 ­ 220 °C (5 минут
предварительный нагрев),
газовая духовка: режим 2 ­ 3
Режим 4 - 5
19.12.17
75