Verwandte Anleitungen für Gastroback 41019
Inhaltszusammenfassung für Gastroback 41019
- Seite 1 Bedienungsanleitung COOK & MIX Art.-Nr. 41019 COOK & MIX Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen! Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten! Nur für den Hausgebrauch!
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle Warnhin- weise, die in der Bedienungsanleitung aufgeführt sind. Inhaltsverzeichnis Ihren neuen COOK & MIX kennenlernen ..........3 Sicherheitshinweise................4 Vorsichtsmaßnahmen beim Umgang mit Elektrizität ......6 Hohe Temperaturen –... -
Seite 3: Ihren Neuen Cook & Mix Kennenlernen
Merkmale Ihres neuen COOK & MIX nutzen, wenn Sie sich vor Inbetriebnahme über alle Funktionen informieren! Wir wünschen Ihnen viel Freude mit Ihrem COOK & MIX. Ihre Gastroback GmbH Ihren neuen COOK & MIX kennenlernen Deckel mit Gummidichtung und Abnehmbarer Messbecher mit Füllstandsanzeige großer Öffnung zum Einfüllen weiterer Zutaten... -
Seite 4: Sicherheitshinweise
Anleitungen beschrieben werden. Reparaturen und technische Wartung am Gerät dürfen nur von dafür autorisierten Fachwerk- stätten durchgeführt werden. Wenden Sie sich gegebenenfalls bitte an Ihren Händler. Fragen zum Gerät beantwortet: Gastroback GmbH, Gewerbestr. 20, D-21279 Hollenstedt, Telefon: (04165) 22250 • Nur für den Betrieb in Innenräumen und für den Gebrauch im Haushalt. Verwenden und lagern Sie das Gerät nicht im Freien oder in feuchten oder nassen Bereichen und nicht... - Seite 5 • Vergewissern Sie sich vor dem Einschalten, dass keine Fremdkörper im Glaskrug liegen, der Glaskrug richtig zusammengesetzt und dicht ist und fest auf dem Motorsockel steht ohne zu kippen oder zu wackeln. Niemals während des Betriebes Tücher, Servietten oder andere Gegenstände unter oder auf das Gerät legen, um Personen- und Sachschäden durch Feuer, elektrischen Schlag und Hitze zu vermeiden.
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Seite 6: Vorsichtsmaßnahmen Beim Umgang Mit Elektrizität
• Vergewissern Sie sich vor dem Einschalten der Heizplatte, dass immer ausreichend Flüs- sigkeit oder etwas Fett (mindestens 30 ml) im Glaskrug ist und der Glaskrug richtig auf den Motorsockel aufgesetzt ist. NIEMALS die Heizplatte einschalten, wenn der Glas- krug leer ist! Vergewissern Sie sich vor dem Einschalten des Motors (Mix oder Blender) auch, dass der Deckel richtig aufgesetzt und der Messbecher im Deckel eingesetzt ist. -
Seite 7: Hohe Temperaturen - Verbrennungsgefahr
Ihre Hände und Arme. Die Heizplatte befindet sich im Boden des Glaskruges im Krugsockel. Niemals unter den Krugsockel fassen, kurz nachdem Sie mit der Kochfunk- tion (Heater) gearbeitet haben. Technische Daten Modell: Art.-Nr. 41019 COOK & MIX Stromversorgung: 230 V Wechselstrom, 50/60 Hz Maximale Leistungsaufnahme: 1150 Watt*... -
Seite 8: Vor Der Ersten Verwendung
Vor der ersten Verwendung WARNUNG: Niemals kleine Kinder mit dem Gerät oder den Bauteilen des Gerätes oder dem Verpackungsmaterial spielen lassen! 1. Nehmen Sie das Gerät und alle Zubehöre vorsichtig aus dem Karton und vergewissern Sie sich, dass alle Bauteile und Zubehöre vorhanden und unbeschädigt sind. 2. -
Seite 9: Rührfunktion - Mix
WARNUNG: Schließen Sie immer zuerst den Deckel und setzen Sie den Messbecher im Deckel ein, bevor Sie das Gerät einschalten. Anderenfalls können die Nahrungsmittel überlaufen oder spritzen. Dies gilt besonders, wenn Sie feste Nahrungsmittel oder größere Mengen verarbeiten (Beispiel: Zwiebeln andünsten). Besondere Vorsicht ist notwendig, wenn Sie Nahrungsmittel mit dem COOK &... -
Seite 10: Den Timer Einstellen - Time
Die Pürierfunktion (Blender) einsetzen: 1. Drehen Sie den Geschwindigkeitsregler auf eine der Geschwindigkeitsstufen (1 bis 4), um die Pürierfunktion einzusetzen. Das Rührwerk arbeitet dann kontinuierlich, bis Sie auf Off zurückschalten. 2. Schalten Sie aber in jedem Fall nach spätestens 3 Minuten zurück auf Off. Außerdem können Sie die Pulsfunktion verwenden: Drehen Sie dazu den Geschwindigkeits- regler in kurzen Intervallen auf „Pulse“. -
Seite 11: Einstellung
Um die Kochfunktion (Heater) zu starten, müssen Sie zunächst eine Kochdauer einstellen (sie- he: „Den Timer einstellen“). Der COOK & MIX beginnt dann mit dem Kochvorgang, sobald Sie eine der drei Tasten der Temperaturstufen (High, Low oder Simmer) gedrückt haben. Die Kontrollleuchte der gewählten Temperaturstufe leuchtet auf und der Count-down der einge- stellten Kochdauer startet. -
Seite 12: Bedienung
• Wenn die Suppe zu dickflüssig wird, dann können Sie zum Pürieren mit etwas Wasser, Fleischbrühe oder Halbfettmilch verdünnen. Achten Sie dabei aber unbedingt dar- auf, eine Gesamtmenge von 1,4 Liter nicht zu überschreiten. • Wenn Sie Tomatensuppe zubereiten und die Tomaten sind noch nicht reif genug, so dass die Suppe blass und fade wird, dann geben Sie der Suppe mit Tomatenmark Farbe und Geschmack. • Schneiden Sie die meisten größeren Nahrungsmittelstücke in etwa 1,5 bis 2,5 cm große Würfel, um einheitlichere Ergebnisse zu erhalten. -
Seite 13: Zubereitung Der Speisen
1. Stellen Sie den Motorsockel auf eine ebene, stabile Unterlage (siehe: „Sicherheitshin- weise). Lassen Sie auf jeder Seite des Gerätes mindestens 30 cm frei. Über dem Gerät müssen mindestens 100 cm frei bleiben, um Schäden durch Spritzer und Dampf zu vermeiden. - Seite 14 Zubereitung heißer Suppen den Deckel oder Messbecher abnehmen und/oder Nahrungsmit- tel aus dem Glaskrug entnehmen oder hinzugeben. Niemals harte oder scharfkantige Gegenstände (Beispiel: Gabeln, Messer) für die Arbeit mit dem Gerät verwenden, um eine Beschädigung der Oberflächen zu vermeiden. Niemals Gewalt anwenden! Niemals den Glaskrug überfüllen! Dies gilt besonders, wenn Sie Speisen erhitzen, die stark schäumen oder spritzen, da sonst heißes Fett und Wasser auslaufen und zu schweren...
- Seite 15 WARNUNG: Niemals das Gerät ohne Deckel und Messbecher betreiben! 3. Schließen Sie den Deckel und stecken Sie den Messbecher in den Deckel. Hinweis: Der Deckel ist mit einer Gummidichtung versehen und verhindert damit, dass die Nahrungsmittel überlaufen oder herausspritzen. Halten Sie den geriffelten Griff des Deckels über den Henkel des Glaskruges und drücken Sie den Deckel dann auf den Glaskrug bis der Rand des Deckels fest auf dem Rand des Glaskruges aufliegt.
- Seite 16 ACHTUNG: Die maximale Laufzeit des Motors für die Pürierfunktion (Blender) beträgt 3 Minuten. Lassen Sie den Motor niemals länger als 3 Minuten durchgehend eingeschaltet. Anderenfalls könnte der Motor überhitzen. • Wenn Sie nur die Rührfunktion verwenden wollen, dann drücken Sie die Taste „Mix“ in kurzen Pulsen (siehe: „Rührfunktion“) • Wenn Sie Ihre Zutaten pürieren wollen, dann drehen Sie den Geschwindigkeitsregler (Blender) auf die gewünschte Geschwindigkeit oder schalten Sie in kurzen Stößen auf „Pulse“, um die Pulsfunktion einzusetzen.
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Seite 17: Pflege Und Reinigung
10. Sobald die Nahrungsmittel die gewünschte Beschaffenheit erreicht haben, drehen Sie den Geschwindigkeitsregler auf Off und drücken die EIN/AUS-Taste, um das Gerät auszuschalten (Netzkontrollleuchte blinkt). Ziehen Sie dann den Netzstecker aus der Steckdose. WARNUNG: Niemals das Gerät unbeaufsichtigt lassen, wenn der Netzste- cker in der Steckdose steckt. -
Seite 18: Reinigung Der Messer
Reinigung der Messer 1. Geben Sie ca. 0,5 Liter Spülwasser in den Glaskrug. 2. Stellen Sie am Timer 2 Minuten ein und drücken Sie die Taste „Simmer“. 3. Wenn das Spülwasser heiß ist, schalten Sie die Kochfunktion aus (Taste „Simmer“ erneut drücken) und lassen die Pürierfunktion (Blender) auf Stufe 1 arbeiten. -
Seite 19: Aufbewahrung
Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunter- nehmen. Gewährleistung/Garantie Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes man- gelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss weit- gehender Ansprüche und innerhalb der gesetzlichen Frist kostenlos ersetzt oder behoben. Ein Gewährleistungsanspruch des Käufers besteht nicht, wenn der Schaden an dem Gerät auf... -
Seite 20: Rezepte
Rezepte Kartoffelcremesuppe (Für 2 bis 3 Personen) Zutaten: • 400 g Kartoffeln • ⅛ Knolle Sellerie • 200 g Karotten • 1 Stange Lauch • ½ Liter Gemüsebrühe • 2 EL Sauerrahm oder Schmand • Salz und Pfeffer • frischer Majoran Zubereitung: 1. Kartoffeln, Sellerie und Karotten schälen und in grobe Würfel schneiden, den Lauch gut waschen und in grobe Ringe schneiden. - Seite 21 Champignoncremesuppe (Für 2 bis 3 Personen) Zutaten: • 250 g frische Champignons • 1,5 EL Butter • 1 TL Mehl • ½ Zitrone • 400 ml Brühe (Fleisch- oder Hühnerbrühe) • 50 ml Sahne • 1 Ei • Salz und Pfeffer • Petersilie Zubereitung: 1. Die geputzten Champignons mit Zitronensaft beträufeln. Dann in den Glaskrug geben und gut zerkleinern („Pulse“). Butter hinzufügen, etwa 10 Minuten auf niedrigster Heizleistung („Simmer“) andünsten, mit Mehl überstäuben und leicht durchschwitzen lassen.
- Seite 22 Karottencremesuppe (Für 3 bis 4 Personen) Zutaten: • 30 bis 40 g Olivenöl oder Butter • 10 g gehackter Knoblauch • 100 g gehackte Zwiebeln • 150 g Kartoffeln (geschnitten) • 300 g Karotten (geschnitten) • 120 ml Milch oder Sahne • 600 ml Wasser oder Fleischbrühe Zum Würzen: Salz, Pfeffer, Gewürze und Kräuter nach Geschmack (Beispiel: Muskatnuss, Basilikum, Petersilie) Zubereitung: 1. Geben Sie Olivenöl oder Butter, danach Knoblauch und Zwiebeln in den Glaskrug und mixen Sie gut durch (ca.
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Seite 23: Kräuter Dressing
Pesto Dip Zutaten: • 1 Tasse frische Basilikumblätter • 1 Zehe Knoblauch, geschält und grob geschnitten • 40 ml Zitronensaft • 60 g Pinienkerne • ½ Tasse Oliven Öl • ½ Tasse Cottage Cheese (körniger Frischkäse) • 60 g frischer Parmesankäse, gerieben Zubereitung: Geben Sie alle Zutaten in den Mixerbehälter und wählen Sie die Mix-Taste. Verarbeiten Sie die Zutaten bis sie cremig sind. -
Seite 24: Würzige Pfirsich Sauce
Zubereitung: Geben Sie alle Zutaten in den Mixer und wählen Sie die Mix-Taste. Verarbeiten Sie die Zutaten bis sie cremig sind. Servieren Sie das Dressing zu Kartoffelsalat. Würzige Pfirsich Sauce Zutaten: • 410 g Pfirsiche aus der Dose • 125 ml Weißwein • 2 Zehen Knoblauch, geschält und geschnitten • 2 TL frischer, geriebener Ingwer • 1 kleine rote Chili, geschnitten... - Seite 25 Margarita Zutaten: • 60 ml Tequila • 60 ml Cointreau • 80 ml Limettensaft • 12 Eiswürfel Zubereitung: Geben Sie alle Zutaten in den Mixbehälter. Wählen Sie die Pulse-Taste und verarbeiten Sie die Zutaten bis diese vermengt und das Eis gecrusht ist. Frozen Sangria Zutaten: • 250 ml fruchtiger Rotwein, gekühlt • 125 ml Cranberry- oder roter Weintraubensaft • 125 ml Zitronen Sorbet • 80 ml Orangen Konzentrat • ½ Tasse frische kernlose Weintrauben, gefroren • 1 Tasse Dosen Pflaumen, abgetropft Zubereitung: Geben Sie alle Zutaten in den Mixbehälter.
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Seite 26: Frucht Cocktail
Frucht Cocktail Zutaten: • 250 ml Ananassaft • 1 Banane, geschält und geschnitten • 1 Orange, ohne Schale, filetiert und geschnitten • 250 ml Sodawasser • 2 EL Maracujamark Zubereitung: Geben Sie alle Zutaten (außer dem Sodawasser und dem Maracujamark) in den Mixbe- hälter und verarbeiten Sie die Zutaten bis diese gut vermengt sind. Rühren Sie im Anschluss Maracujamark und Sodawasser unter und servieren Sie in Cocktailgläsern. Honigmelonen-Ananas Frappé... -
Seite 27: Schokoladen Smoothie Mit Karamell Sauce
Schokoladen Smoothie mit Karamell Sauce Zutaten: • 500 ml Milch, gekühlt • 3 EL Milchpulver • 4 TL Vanille Eiscreme • 4 TL Schokoladen Eiscreme • 4 EL Karamell Sauce • Schokoladenflocken zum Garnieren Zubereitung: Geben Sie die Milch, Milchpulver und Vanille Eiscreme in den Mixbehälter. Wählen Sie die Mix-Taste und verarbeiten Sie die Zutaten bis diese gut vermengt sind. Gießen Sie den Drink in 2 Gläser und geben Sie das Schokoladeneis dazu. -
Seite 28: Information Und Service
Information und Service Weitere Informationen erhalten Sie im Internet unter www.gastroback.de. Wenden Sie sich mit Problemen, Fragen und Wünschen gegebenenfalls an: Gastroback Kundenservice, Tel.: 04165/2225-0 oder per E-Mail: info@gastroback.de Stichwortverzeichnis | A | maximale Rührzeit ....6, 9, 16 andünsten ........14 Messbecher ....... - Seite 29 Operating Instructions COOK & MIX Art.-No. 41019 COOK & MIX Read all provided instructions before first usage! Model and attachments are subject to change! For domestic use only!