La Cocción Por Inducción; Ventajas De La Cocción Por Inducción; Recipientes Apropiados; Familiarizarse Con El Aparato - NEFF T4.E10X Gebrauchsanleitung

Centrar siempre el recipiente en la zona de cocción y
D
colocar siempre en los recipientes la tapa
correspondiente. Al cocinar sin tapa el consumo de
energía se multiplica por cuatro.
Cocer con poca agua. De esta manera, se ahorra
D
energía y, además, se mantienen las vitaminas y
minerales de la verdura.
Al cocinar guisos o alimentos líquidos como sopas,
D
salsas o bebidas, éstos pueden calentarse
demasiado rápido sin que haya evidencia de ello,
llegando a derramarse fuera del recipiente.
Por ello, es recomendable realizar un calentamiento
suave, seleccionando una posición de cocción
adecuada y removiendo la comida antes y durante el
calentamiento.
La cocción por inducción
Ventajas de la Cocción por Inducción
La Cocción por Inducción supone un cambio radical en
la forma tradicional de calentamiento, el calor se genera
directamente en el recipiente.
Gran rapidez en la cocción y fritura;
D
Consume menos energía
D
Mayor comodidad y limpieza
D
Control de cocción y seguridad
D

Recipientes apropiados

Recipientes ferromagnéticos.
Sólo son recipientes adecuados para cocinar por
inducción los recipientes ferromagnéticos, pueden
ser de:
acero esmaltado
D
hierro fundido
D
vajilla especial para inducción de acero inoxidable.
D
Para saber si los recipientes son adecuados, comprobar
que son atraídos por un imán.
Recipientes no apropiados
No utilizar nunca recipientes de:
acero fino normal
D
vidrio
D
barro
D
cobre
D
aluminio
D
10
Si no se coloca un recipiente sobre la zona de cocción
seleccionada, o éste no es del material o tamaño
adecuado, la posición de cocción que se visualiza en el
indicador de la zona de cocción, parpadeará.
Recipientes vacíos o con base fina
No calentar recipientes vacíos, ni utilizar recipientes con
base fina. La placa de cocción está dotada de un
sistema interno de seguridad, pero un recipiente vacío
puede calentarse tan rápidamente que la función
desactivación automática" no tenga tiempo de
reaccionar y pueda alcanzar una temperatura muy
elevada. La base del recipiente podría llegar a derretirse y
dañar el cristal de la placa. En este caso, no tocar el
recipiente y apagar la zona de cocción. Si después de
enfriarse no funciona, ponerse en contacto con el
servicio de asistencia técnica.
Detección de recipiente
Cada zona de cocción tiene un límite mínimo de
detección de recipiente, que varía en función del material
del recipiente que se está utilizando.Utilizar la zona de
cocción que más se adecue al diámetro de su recipiente.

Familiarizarse con el aparato

En la página 7 figura una vista general de los modelos.

El panel de mando

Superficies de mando para
)interruptor principal
‚ seguro para niños
Superficies de mando para
)interruptor principal
‚ seguro para niños
Superficie de mando para
ï función programación del tiempo
Superficies de mando para
seleccionar la posición
de cocción
Superficie de mando para
ï función programación del tiempo
Superficies de mando para
seleccionar la posición
de cocción