NEFF B85C64N3MC Gebrauchsanleitung
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Verwandte Anleitungen für NEFF B85C64N3MC
Inhaltszusammenfassung für NEFF B85C64N3MC
- Seite 1 [de] Gebrauchsanleitung Einbaubackofen B85C64.3MC...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Produktinfo Uhrzeit einstellen................15 Schnellaufheizung................15 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Einstellungen kontrollieren, korrigieren oder löschen ....15 Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com Kindersicherung............... 15 und Online-Shop: www.neff-eshop.com Sperrung .................... 15 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen Dauerhafte Sperrung ............... -
Seite 4: Wichtige Sicherheitshinweise
: Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Sicherung im Sicherungskasten ausschal- können Sie Ihr Gerät sicher und richtig ten. bedienen. Die Gebrauchs- und Montagean- Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein Brandg efahr! ■ leitung für einen späteren Gebrauch oder Luftzug. -
Seite 5: Ursachen Für Schäden
Verletzungsgefahr! Ursachen für Schäden Zerkratztes Glas der Gerätetür kann sprin- Achtung! ■ gen. Keinen Glasschaber, scharfe oder Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Garraum- ■ scheuernde Reinigungsmittel benutzen. boden: Kein Zubehör auf den Garraumboden legen. Den Gar- raumboden nicht mit Folie, egal welcher Art, oder Backpapier Brennbare Flüssigkeiten können sich im auslegen. -
Seite 6: Energiesparen
Energiesparen Bei längeren Garzeiten können Sie den Backofen 10 Minuten vor Ende der Garzeit ausschalten und die Restwärme zum Fer- Heizen Sie den Backofen nur dann vor, wenn es im Rezept tiggaren nutzen. oder in den Tabellen der Gebrauchsanleitung angegeben ist. Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder emaillierte Back- Umweltgerecht entsorgen formen. -
Seite 7: Betriebsarten
Symbol Verwendung/Bedeutung • Dampfintensität gering Wenn dieses Symbol leuchtet, ist die Dampfintensität gering eingestellt • ž Dampfintensität mittel Wenn diese Symbole leuchten, ist die Dampfintensität mittel eingestellt • ž Ÿ Dampfintensität hoch Wenn diese Symbole leuchten, ist die Dampfintensität hoch eingestellt •... -
Seite 8: Nefflight
NeffLight® Ihr Gerät ist mit NeffLight® ausgestattet. Das NeffLight® besteht aus zwei Halogenlampen und einer Spiegeltechnik, mit deren Hilfe der Garraum hell ausgeleuchtet wird. Türkontaktschalter Das NeffLight® schaltet sich beim Öffnen der Gerätetür aus und beim Schließen der Gerätetür ein. Energie sparen Zum Energiesparen können Sie das NeffLight®... -
Seite 9: Einschubhöhen
Einschubhöhen Hinweis: Beim Backen und Braten mit CircoTherm® Heißluft die Einschubhöhe 2 nicht benutzen. Die Luftumwälzung wird beeinträchtigt und Ihr Back- und Bratergebnis verschlechtert sich. Sonderzubehör Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fach- handel kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät fin- den Sie in unseren Prospekten oder auf unserer Homepage. -
Seite 10: Höhenabgleich Durchführen
Höhenabgleich durchführen Der Höhenmeterbereich “0 - 300m“ ( ™†‚ ) ist voreingestellt. Ändern Sie diese Einstellung, wenn der Standort Ihres Gerätes höher oder tiefer liegt. Mit dem Temperaturwähler den Höhenmeterbereich einstel- len. Höhenmeterbereich Einstellsymbol (Temperaturdisplay) unter 0m ™†‹ 0 - 300m ™†‚... -
Seite 11: Wassertank Füllen Und Leeren
Hinweise Betriebsart wechseln Die Betriebsarten Sanftgaren und EasyClean® können > Betriebsartenwähler drehen, bis die gewünschte Betriebsart ■ Sie nur starten, wenn der Garraum abgekühlt ist. Im Tempera- eingestellt ist. turdisplay darf keine Restwärme ( oder ) angezeigt wer- • œ Temperaturwähler drehen, um die Temperatur zu ändern. -
Seite 12: Gerät Ausschalten
Wassertank bis zur Markierung “max“ mit kaltem Wasser fül- Hinweis: Wird das Gerät nach einer dampfunterstützten Anwen- len (Bild C). dung ausgeschaltet, hören Sie ein Pumpgeräusch. Das Gerät pumpt das Restwasser aus dem Verdampfersystem zurück in & den Wassertank. Während dieser Zeit leuchtet das Symbol Ì... -
Seite 13: Grundeinstellungen Ändern
Grundeinstellungen ändern Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen, die werkseitig Menü Grundeinstellungen voreingestellt sind. Sie können diese Grundeinstellungen nach Bedarf ändern. Untermenü Grundeinstellung Einstell- symbol Gerät einschalten. Kindersicherung Gerät entsperrt ™‚‹ Infotaste 3 Sekunden lang drücken, um ins ± Menü Grundeinstellungen zu gelangen. Gerät gesperrt ™‚‚... -
Seite 14: Kurzzeitwecker
Uhrfunktion Verwendung Uhrzeit Uhrzeit einstellen Schnellaufheizung Aufheizdauer verkürzen Betriebsdauer Hinweise Zwischen Uhr wird das Uhrendisplay abge- ƒƒ ‹‹ † †Š ■ Automatisches Ausschalten nach einer eingestellten Dauer. dunkelt, wenn Sie in dieser Zeit keine Einstellungen vorneh- men oder keine Uhrfunktion aktiviert ist. Betriebsart und Temperatur einstellen. -
Seite 15: Vorwahl-Betrieb
Vorwahl-Betrieb Schnellaufheizung Das Gerät schaltet automatisch ein und zum vorgewählten Je nach Geräteausstattung können Sie bei den Betriebsarten Betriebsende aus. Kombinieren Sie dazu die Uhrfunktionen Heißluft und Brotbackstufe ë die Aufheizdauer verkürzen, Betriebsdauer und Betriebsende. wenn Ihre eingestellte Temperatur höher als 100 °C ist. Beachten Sie, dass leicht verderbliche Lebensmittel nicht zu Hinweis: Stellen Sie während der Schnellaufheizung, solange lang im Garraum stehen dürfen. -
Seite 16: Dauerhafte Sperrung
Dauerhafte Sperrung Dauerhafte Sperrung unterbrechen Das dauerhaft gesperrte Gerät kann nicht versehentlich oder Infotaste ± gedrückt halten, bis ™ƒ‚ (Gerät dauerhaft durch Unbefugte (z.B. spielende Kinder) eingeschaltet werden. gesperrt) erscheint. Um das Gerät einzuschalten, müssen Sie die Dauerhafte Sper- Temperaturwähler drehen, bis (Gerät einmalig ent- ™ƒ‹... - Seite 17 CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Grundteig Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Rührteig Blechkuchen mit Belag 160 - 170 30 - 45 170 - 180 1 + 3 150 - 160 40 - 50 Spring-/Kastenform 150 - 160 60 - 80 160 - 170...
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Seite 18: Backtabelle Für Gerichte Und Tiefkühl-Fertigprodukte
CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Brot/Brötchen Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Brötchen 200* 15 - 25 240* Fladenbrot 200* 15 - 25 240* Empanada 180* 30 - 40 200* Brotteig 750 - 1000 g Fertigbacken 200* 35 - 40... -
Seite 19: Tipps Und Tricks
CircoTherm® Pizzastufe Heißluft Gerichte Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Kroketten 180 - 200 15 - 25 200 - 220 Rösti (gefüllte Kartoffeltaschen) 180 - 200 15 - 25 200 - 220 Backwaren Aufbackbrötchen/-baguette, vorgebacken 180 - 200 5 - 15... -
Seite 20: Braten
Energiesparen Heizen Sie nur vor, wenn es in der Backtabelle angegeben ist. Verwenden Sie dunkle Backformen, da diese die Hitze besser aufnehmen. Nutzen Sie die Nachwärme und schalten Sie bei längerer Backdauer den Backofen 5 bis 10 Minuten vor Ende der Backzeit aus. Braten In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Geben Sie für fettes Fleisch und Geflügel je nach Größe und Art... -
Seite 21: Tipps Und Tricks
CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Bratgut Einschub- Temperatur Bratdauer in Minu- Einschub- Temperatur höhe in °C höhe in °C Braten mit Schwarte (2,5 kg) 160 - 170 150 - 180 190 - 210 Braten, durchwachsen ohne Schwarte, z.B. Nacken 160 - 170 100 - 130 190 - 210 (1,5 kg) -
Seite 22: Sanftgaren
Sanftgaren Sanftgar-Tabelle In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum Sanftgaren Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Anbratdauer ■ bezieht sich auf das Anbraten in einer heißen Pfanne mit Fett. über Tipps und Tricks ■ Legen Sie die Entenbrust kalt in die Pfanne und braten Sie die Sanftgaren ist ein langsames Garen bei niedriger Temperatur Hautseite zuerst an. -
Seite 23: Grillen
Grillen Thermogrillen In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über das Grillen allgemein Die Betriebsart Thermogrillen ist besonders geeignet für ■ Geflügel oder Fleisch (z.B. Schweinebraten mit Schwarte), das das Thermogrillen ■ knusprig gegrillt werden soll. das Flächengrillen (Grill groß und Grill klein ■... - Seite 24 das Einschieben in den kalten Backofen und für Fleisch direkt Tabelle Grill groß aus dem Kühlschrank. Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Werte können je nach Art und Menge des Grillgutes variieren. Sie gelten für Grillgut Einschub- Temperatur Grilldauer in Hinweise höhe...
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Seite 25: Circotherm® Heißluft Eco
CircoTherm® Heißluft Eco Mit der Betriebsart CircoTherm® Heißluft Eco “ können Sie Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für email- Gerichte energieoptimiert auf einer Ebene zubereiten. lierte Backbleche und Universalpfannen sowie dunkle Backfor- men. Die Werte können je nach Art und Menge des Gerichts Hinweise und je nach Backform variieren. -
Seite 26: Regenerieren - Aufwärmen Mit Dampf
Regenerieren - Aufwärmen mit Dampf Mit der Betriebsart Regenerieren ä können Sie bereits gegarte Verwenden Sie keine kalten Gefäße, da sich sonst der Rege- ■ Speisen schonend wiedererwärmen oder Backwaren vom Vor- nerationsprozess verlängert. tag aufbacken. Die Zuschaltung des Dampfes erfolgt automa- Verwenden Sie nur temperaturbeständige Gefäße. -
Seite 27: Auftauen
Auftauen In diesem Kapitel lesen Sie, Tiefkühlgericht Tempera- Auftaudauer tur in °C in Minuten wie Sie mit CircoTherm® Heißluft auftauen ■ Rohe Tiefkühlprodukte/ Gefrorene 30 - 90 wie Sie die Auftaustufe anwenden ■ Lebensmittel Auftauen mit CircoTherm® Heißluft Brot/Brötchen (750 - 1500 g) 30 - 60 Verwenden Sie zum Auftauen und Garen von Gefrier- und Tief- Trockene Tiefkühlblechkuchen... -
Seite 28: Variosteam Zuschalten
VarioSteam abschalten Dampfintensität Symbole Die VarioSteam-Taste so oft drücken, bis die Symbole Ÿ • ž Ÿ nicht mehr leuchten. Der Betrieb wird ohne Dampfunterstüt- hoch • ž Ÿ zung fortgesetzt. mittel • ž VarioSteam-Tabelle gering • Beispiel: Schweinebraten mit Kruste Hinweis: Nutzen Sie zur Auswahl einer geeigneten Betriebsart Schritt 1 einstellen. - Seite 29 Speise Schritte Einschub- Betriebs- Temperatur Dampf- Dauer in Hinweise höhe in °C intensität Minuten Brotteig 750 - 1000 g Schritt 1 mittel 15 - 25 Schritt 2 hoch 10 - 15 Schritt 3 30 - 35 Brotteig 1000 - 1250 g Schritt 1 mittel 20 - 25...
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Seite 30: Einkochen
Einkochen Einkochen starten Verletzungsgefahr! Universalpfanne in Einschubhöhe 1 einschieben. Einmachgläser von fehlerhaft eingekochten Lebensmittel kön- nen platzen. Beachten Sie folgende Hinweise: Einmachgläser im Dreieck aufstellen, ohne dass sie sich berühren. Obst und Gemüse müssen frisch und in einwandfreiem ■ Zustand sein Verwenden Sie nur saubere und unbeschädigte Einmachglä- ■... -
Seite 31: Gerät Außen Reinigen
Gerät außen reinigen Geräteteil/Oberfläche Reinigungsmittel/-hilfe Edelstahlflächen Handelsübliche Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auf- tragen; mit einem weichen Tuch nachtrocknen. Bei starken Verschmutzungen verwenden Sie Reiniger für mattierten Edelstahl. Lackierte Flächen Handelsübliche Spülmittel mit einem weichen, feuchten Lappen oder Fensterleder auf- tragen;... -
Seite 32: Selbstreinigende Fläche
Das Entkalkungsprogramm (Dauer ca. 40 Minuten) besteht aus Wassertank bis zum Anschlag einschieben. folgenden Abläufen: Im Temperaturdisplay erscheint (rinsing 1 = 1. Spülen). §ü‚ Entkalken Das Startsymbol ƒ blinkt. ■ 1. Spülen Starttaste drücken. ƒ ■ Das Symbol ƒ leuchtet. Das Gerät spült. 2. -
Seite 33: Gerätetür Aus- Und Einhängen
Vorbereiten und Einschalten Verletzungsgefahr! EasyClean® startet nur, wenn der Garraum abgekühlt ist. Wurde die Gerätetür ausgehängt, ohne beide Arretierungen bis zum Anschlag zu drehen, kann das Scharnier zurückklappen. Verbrühungsgefahr und Oberflächenschäden! Greifen Sie nicht ins Scharnier. Rufen Sie den Kundendienst. Nie Wasser in den heißen Garraum gießen. -
Seite 34: Türscheiben Reinigen
Gerätetür einhängen Türscheibe ausbauen Gerätetür halten und mit beiden Daumen den Türgriff etwas Hinweis: Merken Sie sich vor dem Ausbau, in welcher Position anheben (Bild A). die Türscheibe eingebaut ist, damit Sie sie später nicht falsch herum einbauen. Gerätetür gleichzeitig über die Führungsrollen links und rechts einhängen (Bild B). -
Seite 35: Garraumdecke Reinigen
Garraumdecke reinigen Zwischenscheibe einbauen Hinweis: Achten Sie beim Einbauen darauf, dass links unten Um die Garraumdecke einfach und schnell zu reinigen, können der Schriftzug “right above“ auf dem Kopf steht. Sie den Grillheizkörper herunterklappen. Zwischenscheibe schräg nach hinten bis zum Anschlag ein- Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum! schieben (Bild A). -
Seite 36: Teleskopauszüge Reinigen
Teleskopauszüge reinigen Die Teleskopauszüge können Sie zur besseren Reinigung aus- hängen. Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum! Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist. Teleskopauszüge aushängen Blattfeder gezogen halten (Bild A). Teleskopauszug vorne nach oben schieben und seitlich aus- hängen. Teleskopauszüge reinigen Teleskopauszug hinten herausziehen. -
Seite 37: Backofenlampe Wechseln
Störung Mögliche Ursache Abhilfe Beim Braten oder Grillen entsteht Qualm Fett am Grillheizkörper verbrennt Weiter grillen oder braten, bis das Fett am Grillheizkörper verbrannt ist Rost oder Universalpfanne falsch einge- Einschubebenen prüfen (siehe Kapitel: schoben Braten oder Grillen) Im Garraum tritt verstärkt Kondenswasser Normale Erscheinung (z.B. -
Seite 38: Türdichtung Austauschen
Türdichtung austauschen & Ist die Türdichtung defekt, muss sie ausgetauscht werden. Ersatzdichtungen für Ihr Gerät erhalten Sie beim Kundendienst. Türdichtung aushängen Die Türdichtung ist an neun Stellen fixiert. Türdichtung an vier Stellen (Bild A) aushängen (Bild B). Türdichtung einhängen Türdichtung an vier Stellen (Bild A) einhängen (Bild B). Türdichtung an weiteren fünf Stellen (Bild C) durch leichtes Drehen einhängen (Bild D). -
Seite 39: Prüfgerichte
Prüfgerichte Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Die und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern. Tabellenwerte gelten für das Vorheizen ohne Schnellaufhei- zung. Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. - Seite 40 Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000724067* 9000724067 920312...