Nordcap M5 Gebrauchsanleitung Seite 33

Configurazione possibile per controllo HACCP nelle unità di controllo Powercompact (ogni utilizzatore deve
programmare l'unità di controllo secondo le specificazioni definite da se per ogni unità):
St = 0
rd =3
AH =8 (dunque l'allarme HI sarà ai 8+3 =11ºC)
AL =3 (dunque l'allarme LO sarà ai 3-3º=0ºC)
Ad = 1 (1 min di ritardo negli allarmi)
tc = Data ed ora
Htd=45 (45 min dopo l'attivazione dell'allarme si fa il registo dell' HACCP)
I registri sono effettuati nei parametri seguenti:
HA, HA1, HA2 o HF, HF1, HF2– giorno dell'ultimo evento HÁ o HF
Il reset degli allarmi può essere fatto premendo il pulsante HACCP e dopo il pulsante del ciclo continuo ( freccia in su ).
Deve premere i due pulsanti allo stesso tempo duranti 5 secondi.
4.4 - Scongelamento
L'apparecchio effettua automaticamente lo scongelamento. D'accordo con la fase di scongelamento, la spia del segnalatore
si accende. A scongelamento ultimato il segnalatore si stacca automaticamente - è inoltre possibile effettuare scongelamenti
extra in modo manuale, basta premere il tasto
scongelamento.
Si consiglia di non aprire le porte a scongelamento avvenuto, con il fine di far diventare più rapido il recupero della temperatura.
Le acque di scongelamento confluiscono in una padella situata nel gruppo frigorifero dove sono evaporate automaticamente (nei
modelli senza sistema automatico di evaporazzione dell'acqua svuotare regolarmente l'acqua).
4.5- Pulizia
In modo da assicurare una perfetta igiene e conservazione si consiglia di effettuare giornalmente la pulizia che si indica a seguire:
Pulire accuratamente le superficie usando un panno umido.
•
Utilizzare acqua ed un detersivo neutro evitando quelli a base di cloro o abrasivi.
•
Sciacquare con acqua pura e asciugare accuratamente.
•
Si sconsiglia assolutamente l'utilizzazione di getti d'acqua sotto pressione, in particolare in direzione del gruppo di refrigerazione.
•
È importante la pulizia dei vassoi di scarica inoltre al controllo dell'esistenza di elementi o residui che possono ostruire lo
•
smaltimento delle acque provenienti dalla condensazione.
4.6 - Manutenzione
In modo da assicurare una lunga durata ed il corretto funzionamento del sistema frigorifero, devono essere effettuate
regolarmente manutenzioni al condensatore, procedendo come segue:
Staccare l'apparecchio dalla corrente, disinserendo la spina.
•
Passare l'aspirapolvere o un pennello per il condensatore seguendo il senso delle asticelle.
•
MNS00030.00
TEC
Manual de Instrucciones
durante 5 secundi. La programmazione iniziale è ripristinata alla fine dello
St
Anno, mese, giorno, giorno della settimana, ora e
minuti nel momento della programmazione
N.º
MNS00030.00
HI = AH + St
rd
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