Gefrieren Und Lagern; Max. Gefriervermögen - Bosch GUD Serie Gebrauchsanleitung

An oder aufgetautes Gefriergut nicht
wieder eingefrieren. Erst nach dem
Verarbeiten zu einem Fertiggericht
(gekocht oder gebraten) kann es erneut
eingefroren werden.
Die max. Lagerdauer nicht mehr voll
nutzen.
Gefrierkalender
Bild 5
Um Qualitätsminderungen des
Gefriergutes zu vermeiden, ist es wichtig,
dass die zulässige Lagerdauer nicht
überschritten wird. Die Lagerdauer hängt
von der Art des Gefriergutes ab. Die
Zahlen bei den Symbolen geben die
zulässige Lagerdauer in Monaten für das
Gefriergut an. Bei fertiger Tiefkühlkost, die
im Handel erhältlich ist, ist das
Herstellungsdatum oder das
Haltbarkeitsdatum zu beachten.
Eiswürfel herstellen
Bild 6
Eisschale ¾ mit Wasser füllen und auf den
Boden des Gefrierraums stellen.
Festgefrorene Eisschale nur mit stumpfem
Gegenstand lösen (Löffelstiel).
Zum Lösen der Eiswürfel Eisschale kurz
unter fließendes Wasser halten oder leicht
verwinden.
Kälteakku
Bild 7
Der Kälteakku verzögert bei einem
Stromausfall oder einer Störung die
Erwärmung des eingelagerten
Gefriergutes. Der Kälteakku kann auch
zum vorübergehenden Kühlhalten von
Lebensmitteln, z. B. in einer Kühltasche,
herausgenommen werden.

Gefrieren und Lagern

Tiefkühlkost einkaufen
Verpackung darf nicht beschädigt sein.
Haltbarkeitsdatum beachten.
Temperatur in der Verkaufstruhe - 18 °C
oder tiefer.
Tiefkühlkost möglichst in einer
Isoliertasche transportieren und schnell in
den Gefrierraum legen.
Gefriergut lagern
S Wichtig für einwandfreie Luftzirkulation
im Gerät, Gefriergutschalen bis zum
Anschlag einschieben.
S Sind viele Lebensmittel unterzubringen,
kann man die Lebensmittel direkt auf
den Gefrierrosten und auf dem
Gefrierraumboden stapeln. Dazu
sämtliche Gefriergutschalen
herausnehmen. Gefriergutschalen bis
zum Anschlag herausziehen, vorn
anheben und herausnehmen. Bild 8.
Max. Gefriervermögen
Lebensmittel sollen möglichst schnell bis
zum Kern durchgefroren werden. Nur so
bleiben Vitamine, Nährwert, Aussehen
und Geschmack erhalten. Das max.
Gefriervermögen Ihres Gerätes deshalb
nicht überschreiten.
Angaben über das max. Gefriervermögen
in 24 Stunden finden Sie auf dem
Typenschild.
Das max. Gefriervermögen wird auf dem
oberen Rost erreicht.
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