Inhaltsverzeichnis
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1.
SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE ________________ 91
2.
INSTALLATION _________________________________________ 93
3.
BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE___________________ 96
4.
GEBRAUCH DES BACKOFENS ___________________________ 104
5.
6.
ERHÄLTLICHES ZUBEHÖR ______________________________ 108
7.
EMPFEHLUNGEN ZUM GAREN ___________________________ 109
8.
EINIGUNG UND WARTUNG ______________________________ 113
9.
AUSSERORDENTLICHE WARTUNG _______________________ 118
ANWEISUNGEN
qualifizierten Techniker bestimmt, der die Installation vornehmen,
das Gerät in Betrieb setzen und zum Schluß prüfen muß.
ANWEISUNGEN
sempfehlungen die Beschreibung der Bedienungselemente, sowie
Anweisungen zur Reinigung und Wartung des Gerätes.
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Inhaltsverzeichnis
FÜR
DEN
INSTALLATEUR:
FÜR
DEN
BENUTZER:
sind
für
enthalten
Gebrauch-
den
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Inhaltszusammenfassung für Smeg SC399XPZ
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Seite 1: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE ________________ 91 INSTALLATION _________________________________________ 93 BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE___________________ 96 GEBRAUCH DES BACKOFENS ___________________________ 104 GEBRAUCH DER FUNKTION “PIZZA” ______________________ 106 ERHÄLTLICHES ZUBEHÖR ______________________________ 108 EMPFEHLUNGEN ZUM GAREN ___________________________ 109 EINIGUNG UND WARTUNG ______________________________ 113 AUSSERORDENTLICHE WARTUNG _______________________ 118 ANWEISUNGEN FÜR INSTALLATEUR:... -
Seite 2: Einleitung
Einleitung 1. SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE DIESE GEBRAUCHSANWEISUNG IST EIN FESTER BESTANDTEIL DES GERÄTS UND MUß DESHALB FÜR DIE GANZE LEBENSDAUER DES GERÄTS SORGFÄLTIG UND AN EINEM SICHEREN ORT AUFBEWAHRT WERDEN. WIR EMPFEHLEN, DIE VORLIEGENDE GEBRAUCHSANWEISUNG ALLE DARIN ENTHALTENEN HINWEISE ERSTEN GEBRAUCH GERÄTS AUFMERKSAM... - Seite 3 Einleitung NACH JEDEM GEBRAUCH DES OFENS KONTROLLIEREN, DAß DIE SCHALTERGRIFFE AUF "NULL“ (AUSGESCHALTET) STEHEN. NIE ENTFLAMMBARE GEGENSTÄNDE IN DEN BACKOFEN LEGEN: FALLS ER UNBEABSICHTIGT EINGESCHALTET WIRD, KÖNNTE EIN BRAND AUSBRECHEN. WÄHREND DES GEBRAUCHS WIRD DER BACKOFEN SEHR HEISS. ACHTEN SIE DARAUF, NICHT DIE SICH ERHITZENDEN ELEMENTE IM BACKOFEN ZU BERÜHREN.
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Seite 4: Anweisungen Für Den Installateur
Anweisungen für den Installateur 2. INSTALLATION 2.1 Stromanschluß Prüfen Sie, daß die Spannung und der Querschnitt der Zuleitung mit den technischen Daten auf dem am Rahmen der Ofentür angebrachten Typenschild übereinstimmen. Dieses Schild darf nie entfernt werden. erdanschluß obligatorisch muß nach sicherheitsvorschriften für elektrische anlagen ausgeführt sein. -
Seite 5: Einbau Des Ofens
Anweisungen für den Installateur 2.2 Einbau des Ofens Das Gerät ist für Einbaumöbel aus beliebigem Material geeignet, vorausgesetzt, daß dieses hitzebeständig ist. Die in den Abbildungen 1, 2, 3 angegebenen Masse einhalten. Wird der Ofen unter die Arbeitsplatte eingebaut, die in den Abbildungen 1-3 angegebenen Masse einhalten. - Seite 6 Anweisungen für den Installateur Verwenden Sie die Backofentür nicht als Hebel zum Einschieben des Ofens in das Möbel. Keinen starken Druck auf die offene Tür ausüben.
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Seite 7: Beschreibung Der Bedienelemente
Anweisungen für den Benutzer 3. BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE 3.1 Schalterblende Alle Backofenschaltungen und -kontrollen sind an der Schalterblende zusammengefaßt. THERMOSTAT-SCHALTER Zum Einstellen der Backofentemperatur den Schalter im Uhrzeigersinn drehen und beliebig auf eine Temperatur von 50° bis 240°C/ stellen. - Seite 8 Anweisungen für den Benutzer FUNKTIONSWÄLSCHALTER Den Schalter in eine der beiden Richtungen auf die gewünschte Funktion unter den folgenden drehen: KEINE FUNKTION UMLUFT MIT EINGESTELLT GROßFLÄCHENGRILL FUNKTION “PIZZA” UMLUFT UNTERHITZE OBER-/UNTERHITZE HEIßLUFT HEIZELEMENT GRILLELEMENT OBER- UND UNTERHITZE + BELÜFTETES HEIZELEMENT GROßFLÄCHENGRILL...
- Seite 9 Anweisungen für den Benutzer SCHALTERGRIFF ZEITSCHALTUHR (nur bei einigen Modellen) Ermöglicht die Anwahl des manuellen Betriebs oder des Betriebs mit der Schaltuhr zum automatischen Abschalten am Ende der Koch/Backzeit. Für die Handsteuerung der Koch-/Backzeit, den Schaltergriff im Gegenuhrzeigersinn auf das Symbol drehen.
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Seite 10: Uhr + Minutenzähler Mit Ende Der Garzeit (Nur Bei Einigen Modellen)
Anweisungen für den Benutzer Uhr + Minutenzähler mit Ende der Garzeit (nur bei einigen Modellen) Hiermit kann der Betrieb und der Minutenzähler manuell gewählt und das Ende der Garzeit eingestellt werden. Dazu muß der Schaltergriff A immer im GEGENUHRZEIGERSINN gedreht werden. Die gewünschte Funktion und Temperatur vor Einstellen der Garzeit einstellen. -
Seite 11: Elektronische Analoguhr (Nur Bei Einigen Modellen)
Anweisungen für den Benutzer 3.3 Elektronische Analoguhr (nur bei einigen Modellen) LISTE DER FUNKTIONEN TASTE KURZZEITWECKER TASTE ABSCHALTAUTOMATIK EINSTELLUNG UHRZEIT UND RÜCKSETZUNG TASTE UHRZEIT ZURÜCK TASTE UHRZEIT VOR 3.3.1 Funktion „DEMO“ Bei den Modellen mit Analog-/Digital-Zeitschaltautomatik ist eine Funktion „DEMO“ vorgesehen, die die Deaktivierung der Heizwiderstände bewirkt und hierbei die anderen Funktionen unverändert lässt. -
Seite 12: Kurzzeitwecker
Anweisungen für den Benutzer Uhrzeit bzw. drücken wird der Wert bei jedem einzelnen Tastendruck um eine Minute erhöht oder verringert. Drücken Sie solange eine der beiden Tasten zum Vor- oder Zurückstellen, bis die korrekte Uhrzeit erscheint. 6 bis 7 Sekunden nach dem letztem Tastendruck startet die Uhr ab dem eingestellten Zeitpunkt. -
Seite 13: Programmierung
Anweisungen für den Benutzer 3.3.4 Programmierung Gardauer: Durch das Drücken der 2. Taste können Sie die Gardauer einstellen. Bevor Sie die Einstellung vornehmen, müssen Sie den Temperaturwahlschalter auf die gewünschte Gartemperatur und den Funktionenwahlschalter auf eine beliebige Position drehen. Gehen Sie zur Einstellung der Gardauer wie folgt vor: Halten Sie 1 bis 2 Sekunden die Taste gedrückt;... - Seite 14 Anweisungen für den Benutzer Garbeginn: Neben der Einstellung der Gardauer können Sie auch den Zeitpunkt des Garbeginns festsetzen (mit einer Startverzögerung von höchstens 12 Stunden im Vergleich zur aktuellen Uhrzeit). Gehen Sie zur Einstellung des Garzeitbeginns bzw. Garzeitendes wie folgt vor: −...
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Seite 15: Gebrauch Des Backofens
Anweisungen für den Benutzer 4. GEBRAUCH DES BACKOFENS Zum Einschalten des Backofens sind drei Vorgänge erforderlich: 1.: sicherstellen, dass sich der Kurzzeitwecker in der Stellung " " befindet. 2.: den Temperaturwahlschalter drehen. 3.: den Funktionenwahlschalter auf eine beliebige Funktion drehen (in der Schaltstellung "Lampe"... -
Seite 16: Abkühlventilation (Nur Bei Einigen Modellen)
Anweisungen für den Benutzer 4.2 Abkühlventilation (nur bei einigen Modellen) Das Gerät verfügt über ein Kühlsystem, das beim Einschalten des Ofens zugeschaltet wird. Die Lüfter sorgen für einen normalen Luftstrom, der über der Backofentür ausströmt und auch für eine kurze Zeit nach dem Abstellen des Ofens weiter laufen kann. -
Seite 17: Gebrauch Der Funktion "Pizza
Anweisungen für den Benutzer 5. GEBRAUCH DER FUNKTION “PIZZA” Dieses Gerät verfügt über eine spezielle Funktion für das Pizzabacken. Für diese Funktion befindet sich Symbol Funktionenwahlschalter. Wenn Sie eine Pizza zubereiten wollen, befolgen Sie bitte die nachstehenden Anweisungen. Funktionen wahlschalter Symbol Temperaturwahlschalter auf das Symbol schalten. -
Seite 18: So Können Sie Energie Sparen
Anweisungen für den Benutzer 5.2 Wichtige • Die Garzeit darf bei der Verwendung des Grills und des Drehspießes 60 Minuten nicht überschreiten. • Während der Benutzung des Grills können die zugänglichen Teile sehr heiß werden, Kinder sind daher fern von dem Gerät zu halten. •... -
Seite 19: Erhältliches Zubehör
Anweisungen für den Benutzer 6. ERHÄLTLICHES ZUBEHÖR Der Backofen verfügt über 4 Schienen zum Einschieben der Behältnisse und Roste in verschiedener Höhe. Gitter: als Auflage für das Koch- und Backgeschirr. Backofengitter: Wird zum Garen von Speisen, die tropfen könnten, auf eine Auffangschale gelegt. -
Seite 20: Empfehlungen Zum Garen
Anweisungen für den Benutzer 7. EMPFEHLUNGEN ZUM GAREN Es empfiehlt sich, stets das Vorheizen mit Heißluft mit einer Temperatur von 30/40°C mehr als der Gartemperatur auszuführen. Auf diese Weise können die Garzeit und der Energieverbrauch beträchtlich reduziert werden und außerdem wird der Garvorgang verbessert. Während der Garzeit muß... -
Seite 21: Grillen Mit Heissluft
Anweisungen für den Benutzer Beim Mehrfachgaren müssen die Gartemperaturen der verschiedenen Speisen gleich sein. 7.3 Grillen BETRIEBSSCHALTER THERMOSTAT-SCHALTER Für schnelles Überbacken oder Braten von Speisen. Bei kleinen Mengen und kurzen Garzeiten den Rost in die vierte Führung von unten einschieben. Für längere Garzeiten oder das Grillen von großen Flächen sollte der Rost je nach Größe der Stücke in eine tiefere Führung eingeschoben werden. - Seite 22 Anweisungen für den Benutzer 7.5 Tabellen Die Garzeiten, insbesondere für Fleisch, hängen von der Dicke und der Qualität des Produkts sowie dem Geschmack des Verbrauchers ab. TRADITIONELLES GAREN SCHIENENPOSITION TEMPERATUR ZEIT VON UNTEN (°C) IN MINUTEN (*) TEIGWAREN 2 - 3 210 - 230 LASAGNE 2 - 3...
- Seite 23 Anweisungen für den Benutzer GAREN MIT HEISSLUFT SCHIENENPOSITION TEMPERATUR ZEIT VON UNTEN (°C) IN MINUTEN TEIGWAREN 190 - 210 20 - 25 LASAGNE 190 - 210 25 - 30 NUDELAUFLAUF 190 - 220 20 - 25 TEIGWAREN UND REIS FLEISCH 150 - 170 65 - 90 KALBSBRATEN...
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Seite 24: Einigung Und Wartung
Anweisungen für den Benutzer 8. EINIGUNG UND WARTUNG Bevor am Backofen Arbeiten irgendwelcher Art durchgeführt werden, ist die Stromzufuhr abzustellen. 8.1 Reinigung des Edelstahls Den Backofen abkühlen lassen und nach jedem Gebrauch reinigen, damit er lange schön bleibt. 8.1.1 Normale tägliche Reinigung Zur Reinigung und Erhaltung der Edelstahlflächen ausschließlich spezifische Produkte... - Seite 25 Anweisungen für den Benutzer Zum Reinigen des Bodens des Backofens die folgenden Arbeitsschritte bei kaltem Backofen ausführen. Nacheinander die Pizzaplatte und ihren Sockel, an dem sie befestigt ist, herausnehmen (Abb. 1). Letztere muss man um wenige Millimeter anheben und dann nach außen ziehen.
- Seite 26 Anweisungen für den Benutzer • Der feuchte Stein darf erst 8 Stunden nach der Reinigung wieder verwendet werden. • Mit der Zeit können sich Äderungen auf der Oberfläche bilden. Hierfür ist nur die normale Ausdehnung der Beschichtung des Steins durch die hohen Temperaturen verantwortlich. •...
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Seite 27: Entfernen Der Backofentür
Anweisungen für den Benutzer 8.3 Entfernen der Backofentür Bei vollständig geöffneter Tür die Hebel A anheben, bis sie an den Scharnieren B anschlagen, und die Tür auf beiden Seiten nahe den Scharnieren greifen. Die Tür um rund 45° anheben und aus ihrem Sitz ziehen. - Seite 28 Anweisungen für den Benutzer Dazu Küchenpapier oder bei hartnäckigem Schmutz einen feuchten Schwamm und ein normales Reinigungsmittel verwenden. Achtung: Vergewissern Sie sich, bevor Sie die Scheiben herausnehmen, 8.3 Entfernen der dass Sie die Backofentür wie im Abschnitt ” Backofentür " beschrieben blockiert haben. Es kann vorkommen, dass sich die Verriegelung der Backofentür beim Herausnehmen der Scheiben wieder löst.
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Seite 29: Ausserordentliche Wartung
Anweisungen für den Benutzer 9. AUSSERORDENTLICHE WARTUNG Von Zeit zu Zeit benötigt der Backofen kleinere Wartungsarbeiten oder den Austausch von Verschleißteilen wie Dichtungen, Glühlampen usw. Es folgen einige spezifische Anweisungen dazu. Vor allen Arbeiten die Stromzufuhr zum Gerät abstellen. 9.1 Austauschen der Backofenlampe Die Schutzabdeckung A im Gegenuhrzeigersinn ausdrehen, die Lampe B (im 8-Funktionen-Modell mit Glasblende die Halogenlampe C ersetzen) mit einer ähnlichen Lampe ersetzen.