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Katalytisches Email
Rückwand und Deckenblech sind mit
dunkelgrauem katalytischem Email
beschichtet.
Katalytisches Email ist eine Beschich-
tung mit selbsttätig wirkenden Reini-
gungseigenschaften.
Die Rückwand verschmutzt aufgrund
der Luftzirkulation bei Heißluft-Betriebs-
arten stärker mit Öl- und Fettspritzern.
Durch die selbsttätig wirkenden Reini-
gungseigenschaften des katalytischen
Emails werden diese Öl- und Fettrück-
stände beim Aufheizen des Backofens
auf Temperaturen über 200 °C automa-
tisch entfernt. Je höher die Temperatur,
umso wirkungsvoller ist der Vorgang.
Reinigung und Pflege
Katalytisches Email wird beschädigt
durch
– Scheuermittel,
– kratzende Bürsten oder
Schwämme,
– Backofenspray!
Die Beschichtung verliert ihre selbst-
tätig wirkenden Reinigungseigen-
schaften.
Entfernen Sie daher die katalytisch
emaillierten Teile aus dem Garraum,
bevor Sie die PerfectClean-Verede-
lung mit Backofenspray reinigen.
Auf Gewürzrückstände, Zuckerspritzer
und ähnliche Verschmutzungen hat die
katalytische Beschichtung jedoch keine
Wirkung. Sie müssen von Hand entfernt
werden.
Warten Sie daher mit dem Reinigen
nicht zu lange, denn in nachfolgenden
Back- und Bratvorgängen brennen die
Verschmutzungen immer intensiver fest.
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