Inhaltsverzeichnis
Werbung
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
de
Empfohlene Einstellwerte
In der Tabelle finden Sie für verschiedene Aufläufe und
Soufflés die optimale Heizart. Temperatur und Gardauer
sind von der Menge und dem Rezept abhängig. Der
Garzustand eine Auflaufs ist abhängig von der Größe
des Geschirrs und von der Höhe des Auflaufs. Deshalb
sind Einstellbereiche angegeben. Versuchen Sie es
zuerst mit den niedrigeren Werten. Eine niedrigere
Temperatur ergibt eine gleichmäßigere Bräunung.
Wenn erforderlich, stellen Sie beim nächsten Mal höher
ein.
Hinweis: Garzeiten können nicht durch höhere
Temperaturen verkürzt werden. Auflauf oder Soufflé
wäre nur außen gar, aber innen roh.
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise
in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent
Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die
angegebenen Garzeiten um einige Minuten.
Gericht
Auflauf, pikant, gegarten Zuta-
ten
Auflauf, pikant, gegarten Zuta-
ten
Auflauf, pikant, gegarten Zuta-
ten
Auflauf, süß
Auflauf, süß
Lasagne, frisch, 1 kg
Lasagne, frisch, 1 kg
Lasagne, frisch, 1 kg
Lasagne, gefroren, 400 g
Lasagne, gefroren, 400 g
Lasagne, gefroren, 400 g
Kartoffelgratin, rohe Zutaten,
4 cm hoch
Kartoffelgratin, rohe Zutaten,
4 cm hoch
Kartoffelgratin, rohe Zutaten,
4 cm hoch
Soufflé
Soufflé
Soufflé
* vorheizen
50
Zubehör / Geschirr
Auflaufform
Auflaufform
Auflaufform
Auflaufform
Auflaufform
Auflaufform
Auflaufform
Auflaufform
Universalpfanne
Geschirr offen
Geschirr offen
Auflaufform
Auflaufform
Auflaufform
Auflaufform
Auflaufform
Portionsformen
Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten
wollen, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen in der
Tabelle.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem
Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis
und sparen bis zu 20 Prozent Energie.
Verwendete Heizarten:
Heißluft
‚
■
Ober-/Unterhitze
ƒ
■
Thermogrillen
‡
■
Pizzastufe
„
■
Die Stufen der Dampfintensität sind in der Tabelle als
Zahlen angegeben:
1 = gering
■
2 = mittel
■
3 = hoch
■
Einschub-
Heizart
Temperatur
höhe
in °C
1
200-220
ƒ
1
150-170
‡
1
140-160
‡
1
170-190
ƒ
1
140-160
‡
1
160-180
‚
1
170-180
‚
1
180-200
ƒ
1
190-210
„
1
180-190
‚
1
200-210
ƒ
1
170-180
„
1
160-170
‡
1
170-190
‡
1
160-170*
‚
1
180-200*
ƒ
1
170-190
ƒ
MW-Leistung
Dampf-in-
Dauer in
in Watt
tensität
Min.
-
-
35-55
-
2
40-45
360
-
20-30
-
-
45-60
360
-
25-35
-
-
50-60
-
2
35-45
360
-
20-30
-
-
30-40
-
2
40-50
180
-
20-25
-
-
50-65
-
2
50-60
360
-
20-25
-
-
40-50
-
-
30-40
-
-
65-75
Werbung
Inhaltsverzeichnis
