Electrolux EB L40 Gebrauchsanweisung Seite 30
Einbaubackofen
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Inhaltsverzeichnis
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- Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte
- Empfohlene Garmethoden, Temperaturen, Back- oder Bratzeiten und Einschubhöhen sind fettgedruckt
- Bei den mit * versehenen Temperaturangaben wird der Backofen mit der angegebenenTemperatur vorgeheizt
Back− und
Back− und
Brattabelle
Hefeteig (Kuchen, Zopf, Brot und Pizza)
Hefekranz 500 g
Bienenstich
(Tiefes Kuchenblech)
Gugelhopf
Zopf 600 - 700 g
Weggli bis 100 g
Brot je nach Grösse ca. 500 g
Brötchen ca. 40 - 60 g
Schinkli im Brotteig
Frischbackbrötli
Frischbackgipfeli
Pizza
(Original Kuchenblech)
Pizza
(Schamottplatte - 20 Min. vorheizen)
Süsses aus aller Welt
Amerikanischer Bananencake (USA)
Kokoskuchen Itaparica (Brasilien)
Linzertorte (Österreich)
Sachertorte (Österreich)
Savarin (Frankreich)
Schweizer Spezialitäten
Prättigauer Pitte (Bündnerland)
Birnbrot (Ostschweizerisch)
Aargauer Rüeblitorte
Glarner Pastete
Magenbrot
Zürcher Pfarrhaustorte
Weihnachtsgebäck
Mailänderli und alle
Butterguetzli
Guetzli zum Trocknen
Lebkuchen oder
Honigkuchenteig
Chräbeli oder Springerli
Guetzli über Nacht auf Blech trocknen lassen
30
Backofen-Funktion (einstellen siehe Seite 16)
Ober- + Unterhitze
Temp
Zeit
Ebene
°C
Min.
190*
35 - 40
2
200*
18 - 20
3
180*
50 - 60
2
200
30 - 35
2
200*
20 - 25
2
220
45 - 50
2
220
18 - 20
3
180*
110-120
1
230*
5
2
220*
5
2
200*
15 - 20
2
250*
11 - 13
1
180*
70
2
180
45 - 50
2
180
40 - 45
2
180
50
2
180
25
2
180
40 - 45
2
200
45 - 50
2
180*
45 - 50
2
200*
35 - 40
2
180*
18 - 20
3
200*
35
2
180*
15 - 18
3
160*
15 - 20
3
175*
15 - 25
3
160*
15 - 20
3
Heissluft (HL)
Temp
Zeit
Ebene
°C
Min.
ohne Fettfilter
170
30 - 35
2
200*
18 - 20
3
160
50 - 55
2
190
30 - 35
2
180*
20 - 25
3
200
45 - 50
2
200
18 - 20
3
---
---
---
230*
5
3
200*
5
3
200*
15 - 20
2
230*
11 - 13
1
ohne Fettfilter
160*
70
2
---
---
---
160
40 - 45
3
160
50
3
---
---
---
ohne Fettfilter
160
35 - 40
2
180
45 - 50
2
160
50 - 55
2
180*
35 - 38
2
160*
16 - 18
3
190*
30 - 35
2
ohne Fettfilter
160*
18 - 20
3
140*
15 - 18
3
175*
15 - 25
3
140*
15 - 20
3
(HL)
(HL)
2
3
Ebenen
Ebenen
---
---
---
---
---
---
---
---
1 + 4
---
---
---
1 + 4
---
---
---
1 + 4
---
1 + 4
---
---
---
---
---
---
---
---
---
---
---
---
---
---
---
---
---
1 + 4
---
---
---
---
---
---
---
---
---
2 + 4
1+3+5
2 + 4
1+3+5
2 + 4
1+3+5
2 + 4
1+3+5
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