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Auftauen
Backofen-Funktion: Auftauen
Temperatureinstellung)
•
Ausgepackte Speisen auf einem Teller
auf den Rost stellen.
•
Zum Abdecken keine Teller oder Schüs-
seln verwenden, da diese die Auftauzeit
erheblich verlängern.
•
Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene
von unten einsetzen.
Auftautabelle
Gericht
Hähnchen, 1000 g
Fleisch, 1000g
Fleisch, 500g
Forelle, 150g
Erdbeeren, 300g
Butter, 250g
Sahne, 2 x 200g
Torte, 1400g
Dörren
Backofen-Funktion: Heißluft mit
Ringheizkörper
•
Verwenden Sie mit Butterbrot- oder
Backpapier belegte Roste.
•
Sie erzielen ein besseres Ergebnis,
wenn Sie nach halber Dörrzeit den
Backofen ausschalten, öffnen und am
besten über Nacht auskühlen lassen.
•
Danach Dörrgut fertig dörren.
Dörrgut
Gemüse
Bohnen
Paprika (Streifen)
Suppengemüse
Pilze
Kräuter
(ohne
Auftauzeit
Nachtauzeit
Min.
Min.
100-140
20-30
100-140
20-30
90-120
20-30
25-35
10-15
30-40
10-20
30-40
10-15
80-100
10-15
60
Temperatur in
°C
60-70
60-70
60-70
50-60
40-50
Hähnchen auf umgedrehte Untertasse in großen
Teller legen
Nach halber Zeit wenden
Nach halber Zeit wenden
Nach halber Zeit wenden
---
---
---
Sahne lässt sich auch mit noch leicht gefrorenen
Stellen gut aufschlagen
60
---
Einsatzebene
1 Ebene
2 Ebenen
3
3
3
3
3
Bemerkung
Zeit in Stunden
(Richtwert)
1 / 4
6-8
1 / 4
5-6
1 / 4
5-6
1 / 4
6-8
1 / 4
2-3
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