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Parte 8
Funzionamento e
uso dell'affettatrice
La macchina è particolarmente
adatta per il taglio di carni
fresche.
ATTENZIONE
Non si possono affettare:
- prodotti non commestibili
- prodotti con ossa
- merce surgelata o
congelata
Caricamento prodotto
da affettare
1
Controllare che l'affettatrice
sia spenta e che il regolatore
di spessore fette sia
posizionato sullo zero
2
Portare il piatto portamerce
verso il lato operatore
3
Allontanare Il piatto scorrevole
dal piano spessimetro (posi-
zione di carico), sollevare a
fine corsa il pressamerce
ATTENZIONE
Il pressamerce ricade sempre
sul piatto scorrevole; rimane
sollevato, in condizione di
stabilità, solo con il piatto scor-
revole in posizione di carico .
Mentre si deposita la merce sul
piatto scorrevole, fare
attenzione, il pressamerce può
ricadere inavvertitamente.
4
Depositare il prodotto da
affettare contro la parete del
piatto scorrevole, in direzione
del piano spessimetro
8/1
Part 8
Slicer funtioning
and use
The machine is particularly
suitable for fresh foodstuffs.
WARNING
The following cannot be
sliced:
- not-eatable products
- foodstuffs with bones
- frozen products
How to load the product
to be cut
1
Check that the slicer is off
and position the slice
thickness control to zero
2
Push the product holder
towards the operator
3
Remove the feed carriage
from the slice thickness plate
(in the loading position) and
lift up the last slice device at
the end of the stroke
WARNING
The pusher falls always down
on the feed carriage; only with
this in load position, it remains
in steadiness position, falls
down on each movement of
the product holder.
While loading the food on the
feed carriage take care: the
pusher could fall down.
4
Place the product to be cut
against the wall of the
pusher towards the slice
thickness plate.
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