Inhaltsverzeichnis
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Gericht
Suppe, Eintopf, 400 ml
Beilagen, z. B. Nudeln, Klöße, Kartof-
feln, Reis
Beilagen, z. B. Nudeln, Klöße, Kartof-
feln, Reis
Aufläufe, z. B. Lasagne, Kartoffelgra-
tin
Aufläufe, 400 g, z. B. Lasagne, Kartof-
felgratin
Pizza, gebacken
Gerichte, gefroren
Tellergericht, 1 Portion
Suppe, Eintopf, 200 ml (gut umrüh-
ren)
Beilagen, 500 g z. B. Nudeln, Klöße,
Kartoffeln, Reis
Aufläufe, 400 g, z. B. Lasagne, Kartof-
felgratin
Gebäck
Brötchen, Baguette, gebacken
Pasteten (Vol au vents)
Gebäck, gefroren
Pizza, gebacken
Brötchen, Baguette, gebacken
* vorheizen
Warmhalten
Mit der Heizart Warmhalten können Sie fertiggegarte
Speisen warmhalten. Durch die verschiedenen Feuchte-
stufen können Sie verhindern, dass die bereits fertigge-
garten Speisen austrocknen.
Decken Sie die Speisen nicht ab.
Halten Sie fertiggegarte Speisen nicht länger als zwei
Stunden warm. Beachten Sie, dass manche Speisen
während des Warmhaltens weitergaren. Decken Sie die
Speisen nicht ab.
Die verschiedenen Dampf-Stufen eignen sich zum
Warmhalten von:
Stufe 1: Bratenstücke und Kurzgebratenes
■
Stufe 2: Aufläufe und Beilagen
■
Stufe 3: Eintöpfe und Suppen
■
Prüfgerichte
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das
Prüfen des Gerätes zu erleichtern.
Nach EN 60350-1:2013 bzw. IEC 60350-1:2011 und
nach Norm EN 60705:2012, IEC 60705:2010.
Zubehör / Geschirr
Geschirr geschlossen
Geschirr offen
Geschirr geschlossen
Geschirr offen
Geschirr offen
Rost
Geschirr geschlossen
Geschirr geschlossen
Geschirr geschlossen
Geschirr geschlossen
Rost
Rost
Rost
Rost
Für Sie in unserem Kochstudio getestet de
Einschub-
Heizart
Temperatur
höhe
in °C
1
-
•
1
120-130
¨
1
-
•
1
120-140
¨
1
-
•
1
170-180*
¨
1
-
•
1
-
•
1
-
•
1
-
•
1
150-160*
¨
1
180*
¨
1
170-180*
¨
1
160-170*
¨
Backen
Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Blechen oder
in Formen müssen nicht gleichzeitig fertig werden.
Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen:
Universalpfanne: Höhe 3
■
Backblech: Höhe 1
Gedeckter Apfelkuchen
Gedeckter Apfelkuchen auf einer Ebene: Dunkle Spring-
form versetzt nebeneinander stellen.
Kuchen in Springformen aus Weißblech: Mit Ober-/
Unterhitze auf einer Ebene backen. Verwenden Sie die
Universalpfanne anstelle des Rostes und stellen sie die
Springform darauf.
Wasserbiskuit
Wasserbiskuit auf zwei Ebenen: Springformen versetzt
übereinander auf die Roste stellen.
Hinweise
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den
■
kalten Garraum.
Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den
■
Tabellen. Die Einstellwerte gelten ohne Schnellauf-
heizen.
Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere
■
der angegebenen Temperaturen.
MW-Leistung
Dauer in
in Watt
Min.
600
5-7
-
8-25
600
5-10
-
10-25
600
5-10
-
5-15
600
11-15
1000
2-4
600
7-10
600
11-15
-
10-20
-
4-10
-
5-15
-
10-20
71
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