Zmrazování Čerstvých Potravin; Doporučení Pro Skladování Zmrazených Potravin; Podrobnosti O Mrazničce - Grundig GKN 16835 Handbuch

5.1 Zmrazování čerstvých
potravin
• Chcete-li zachovat kvalitu
potravin, potraviny umístěny v
mrazničce musí být zmražené
tak rychle, jak je to možné, z
toho důvodu použijte funkci
rychlého zmrazení.
• Zmrazení potravin v čerstvém
stavu prodlouží dobu jejich
skladování v mrazničce.
• Zabalte potraviny do
vzduchotěsných balení a
těsně je uzavřete.
• Ujistěte se, že potraviny jsou
před vložením do mrazničky
zabalené. Místo tradičního
obalového papíru použijte
krabice do mrazáku, staniol
a papír odolný proti vlhkosti,
igelitové sáčky nebo podobné
obalové materiály.
• Před zmrazením označte
každé balení potravin
napsáním data na jejich obal.
To vám umožní určit čerstvost
každého balení při každém
otevření mrazničky. Udržujte
dřívější položky potravin v
přední části, abyste zajistili,
že budou použity jako první.
• Zmrazené potraviny musí být
použity ihned po rozmrazení
a neměly by být znovu
zmrazeny.
• Nezmrazujte velké množství
potravin najednou.
5.2 Doporučení pro skladování
zmrazených potravin
Chladicí prostor musí být nastaven na
méně než -18° C.
1.
Umístěte potraviny do
mrazničky co nejrychleji, aby
nedošlo k jejich rozmrazení.
2.
Před zmrazením zkontrolujte
položku "Datum spotřeby" na
obalu abyste se ujistili, že ještě
nevypršel.
3.
Ujistěte se, že balení potravin
není poškozeno.
5.3 Podrobnosti o mrazničce
Podle norem IEC 62552, mrazák
musí mít schopnost zmrazit 4,5
kg potravin na teplotu -18°C nebo
nižší do 24 hodin na každých 100
litrů objemu mrazicího prostoru.
Potraviny mohou být zachovány
po delší dobu pouze při teplotě do
teploty -18°C. Potraviny můžete
udržovat čerstvé po dobu několika
měsíců (v mrazáku na nebo pod
teplotou -18 ° C).