Płyta Grzejna - Przydatne Rady I Wskazówki; Naczynia Kuchenne; Oszczędność Energii - AEG 47035VD-MN Benutzerhandbuch

PŁYTA GRZEJNA – PRZYDATNE RADY I WSKAZÓWKI

NACZYNIA KUCHENNE

• Dno naczynia powinno być jak naj‐
• Naczynia wykonane ze stali emalio‐
OSZCZĘDNOŚĆ ENERGII
• W miarę możliwości zawsze przykry‐
• Naczynie do gotowania postawić na
• Wyłączyć pola grzejne na kilka minut
• Rozmiar dna naczynia powinien być
Moc
grza‐
nia
0
1
1-2
1-2
2-3
3-4
4-5
4-5
6-7
bardziej grube i płaskie.
wanej lub z dnem aluminiowym lub
miedzianym mogą pozostawiać prze‐
barwienia na płycie ceramicznej;
wać naczynie pokrywką.
polu grzejnym przed jego włącze‐
niem.
przed zakończeniem gotowania, aby
wykorzystać ciepło resztkowe.
dobrany do wielkości pola grzejnego.
Zastosowanie:
Pozycja wyłączenia
Podtrzymywanie temperatury ugoto‐
wanych potraw
Sos holenderski, roztapianie: masła,
czekolady, żelatyny
Ścinanie: puszystych omletów, jajek
smażonych
Gotowanie ryżu lub potraw mlecz‐
nych, podgrzewanie gotowych potraw
Gotowanie na parze warzyw, ryb, mię‐
sa
Gotowanie ziemniaków na parze
Gotowanie większej ilości potraw, dań
duszonych i zup
Delikatne smażenie: sznycli, cordon
bleu, kotletów, bryzoli, kiełbasek, wą‐
tróbki, zasmażek, jajek, naleśników,
pączków
PRZYKŁADY ZASTOSOWANIA W
GOTOWANIU
Dane przedstawione w tabeli mają wyłącznie
orientacyjny charakter.
Czas Wskazówki
w zależ‐ Przykryć
ności od
potrzeb
5-25 Od czasu do czasu zamieszać
min.
10-40 Przyrządzać pod przykryciem
min.
25-50 Wlać przynajmniej dwukrotnie
min. więcej wody niż ryżu, potrawy
mleczne mieszać od czasu do
czasu
20-45 Dodać kilka łyżek wody
min.
20-60 Użyć maksymalnie 0,25 litra wody
min. na 750 g ziemniaków
60-150 Do 3 litrów wody + składniki
min.
w zależ‐ Obrócić po upływie połowy czasu
ności od
potrzeb
POLSKI
43