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Montage Grill
Zum Grillen benötigen Sie den Einsteckgrill Nr. 545.
Beachten Sie vor der Montage des Grills, daß die Schuko-Steckdose für das
Gerät mindestens mit einer 16 A Sicherung abgesichert sein muß.
Grillen
Grillen Sie nur mit geschlossener Backofentür.
Fettpfanne mit Bratenblech (Sonderzubehör Nr.441) in 1. Einschubleiste von
unten, Bratrost in Einschubleiste laut Tabelle.
Gericht
Einschub
Schweinekotelett/- schnitzel
Schweinefilet
Bratwürste
Schaschlik
Frikadellen
Rinderfiletsteak
Leberscheiben
Kalbsschnitzel
Kalbssteak
Hammelkotelett
Lammkotelett
halbe Hähnchen
(je 500 g)
Fisch-Filet
Forellen
(je 200 – 250 g)
Toastbrote
belegte Toastbrote
GEH 630-0
Den Blindstecker aus der Backofenrückwand
herausziehen
und den Grill in die nun freie Grillsteckdose
einstecken.
Den Backofenwahlschalter auf
stellen.
Der Backofentemperaturregler bleibt
dabei auf Stellung 0.
In der Bedienblende leuchtet die Be-
triebsanzeige Elektro.
Grill
1. Seite
in Min.
3
8-10
3
10-12
3
8-10
3
7-8
3
8-10
4
6-7
4
3-4
3
5-7
3
6-8
3
8-10
3
8-10
2
10-12
4
6-7
3
4-7
4
2-3
3
6-8
Einkochen
Nur frische Nahrungsmittel verwenden und nach üblichen Rezepten vorberei-
ten. Max. 6 Einkochgläser à 1-1,5 Liter einkochen.
Gläser gleicher Höhe verwenden und mit gleichem Inhalt füllen. Die Gläser
dürfen sich nicht berühren.
Obst
- Fettpfanne in 1. oder 2. Einschubleiste von unten und ca. 1 Liter war-
mes Wasser in die Fettpfanne geben.
- Ober-/Unterhitze, 170-190 °C einstellen.
Einkochvorgang beobachten.
Nach 50-60 Min. beginnt die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu
perlen – meist im rechten vorderen Glas zuerst.
- Dann Backofen ausschalten und Gläser noch 20- 30 Min. (ca. 15
Min. bei empfindlichen Obst, z. B. Erdbeeren) im geschlossenen Back-
ofen stehen lassen.
Gemüse und Fleisch
- Wenn die Flüssigkeit perlt, auf 150 °C herunterschalten und noch 30-
60 Min. weiterkochen.
- Dann Backofen ausschalten und Gläser noch 30 Min. im geschlosse-
nen Backofen stehen lassen.
Grill
Der Backofen kann mit einem backmobil
gerüstet werden.
®
Das backmobil
Zum guten Gelingen des Bratens oder Gebäcks ist es wichtig, die richtige
Einschubhöhe zu wählen. Mit dem backmobil
2. Seite
die Backbleche schon außerhalb des Backofens für das Backen und Braten
in Min.
im Backofen richtig positionieren.
6-8
Vorsicht! Das backmobil
8-10
Daher Topflappen, Handschuhe oder ähnliches verwenden.
6-8
Herausfahren:
5-6
6-8
5-6
2-3
4-5
4-6
6-8
6-8
5-7
Einschieben:
4-5
3-6
2-3
9
(Sonderzubehör Nr. 600)
®
(Sonderzubehör Nr. 600) aus-
erleichtert Ihnen den Gebrauch des Backofens.
®
können Sie den Rost und
®
und die Sperrtaste können sehr heiß sein.
Auf die Sperrtaste drücken.
Bis zum Einrasten langsam einschieben.
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