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Miele SuperVision H 4681 B KAT Gebrauchsanweisung Seite 49

Combi-backöfen
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. . . die Gerätetür während des Betrie-
bes geöffnet wird und kein Betriebs-
geräusch zu hören ist?
Das ist keine Störung!
Wird während eines Vorganges die Ge-
rätetür geöffnet, schaltet der Türkon-
taktschalter die Backofenbeheizung
aus und je nach gewählter Betriebsart
auch das Heißluftgebläse.
. . . nach einem Garvorgang ein
Betriebsgeräusch zu hören ist?
Das ist keine Störung!
Damit sich nach dem Ausschalten des
Backofens keine Luftfeuchtigkeit im Gar-
raum, an der Bedienblende oder am
Schrankumbau niederschlagen kann,
läuft das Kühlgebläse für einige Zeit
nach.
Es schaltet sich schneller ab, wenn die
Gerätetür geöffnet wird.
. . . der Kuchen / das Gebäck nach
der in der Backtabelle angegebenen
Zeit noch nicht gar ist?
Prüfen Sie,
^ ob die richtige Backtemperatur ein-
gestellt ist.
^ ob Sie das Rezept verändert haben.
Die Zugabe von mehr Flüssigkeit,
mehr Eiern erfordert aufgrund des
feuchteren Teiges eine längere Back-
zeit.
^ ob sich beim Backen mit Heißluft plus
oder Intensivbacken der Fettfilter vor
dem Gebläse befindet. In diesem Fall
verlängert sich die Backzeit um ca.
10 – 15 Minuten.
Störungen - Was tun?
. . . der Kuchen / das Gebäck einen
Bräunungsunterschied aufweist?
Ein gewisser Unterschied in der Bräu-
nung ist immer vorhanden.
Prüfen Sie bei einem sehr großen Bräu-
nungsunterschied:
bei Heißluft plus:
– ob die Temperatur zu hoch einge-
stellt ist.
– ob sich der Fettfilter vor dem Geblä-
se befindet.
– ob die richtige Einschubebene ge-
wählt wurde.
bei Ober-Unterhitze:
– aus welchem Material und aus wel-
cher Farbe die Backform besteht.
Helle, blanke Formen sind nicht so
gut geeignet.
– ob die richtige Einschubebene ge-
wählt wurde.
. . . sich an dem katalytischen Email
rostfarbene Verfleckungen zeigen?
Beim Braten auf dem Rost werden
durch den Luftstrom teilweise Gewürze
mitgerissen, die sich an den Innenwän-
den absetzen. Solche Flecken werden
durch die Katalyse nicht entfernt; sie
lassen sich mit warmem Wasser, Spül-
mittel und einer weichen Bürste entfer-
nen.
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