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Für Sie in unserem Kochstudio getestet
de
Gericht
Small Cakes, 2 Ebenen**
Small Cakes, 3 Ebenen**
Muffins
Muffins
Muffins, 2 Ebenen
Hefekleingebäck
Hefekleingebäck
Hefekleingebäck, 2 Ebenen
Blätterteiggebäck
Blätterteiggebäck
Blätterteiggebäck, 2 Ebenen
Blätterteiggebäck, 3 Ebenen
Blätterteiggebäck, flach,
4 Ebenen
Brandteiggebäck
Brandteiggebäck
Brandteiggebäck, 2 Ebenen
Plundergebäck
Plundergebäck
Plätzchen
Spritzgebäck**
Spritzgebäck**
Spritzgebäck, 2 Ebenen**
Spritzgebäck, 3 Ebenen**
Plätzchen
Plätzchen, 2 Ebenen
Plätzchen, 3 Ebenen
Baiser
Baiser, 2 Ebenen
Makronen
Makronen, 2 Ebenen
Makronen, 3 Ebenen
* vorheizen
** 5 min vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizungsfunktion
Tipps zum Backen
Sie möchten feststellen, ob der
Kuchen durchgebacken ist.
Der Kuchen fällt zusammen.
Der Kuchen ist in der Mitte hoch auf-
gegangen und am Rand niedriger.
Der Obstsaft läuft über.
Kleingebäck klebt beim Backen anei-
nander.
Der Kuchen ist zu trocken.
Der Kuchen ist insgesamt zu hell.
48
Zubehör / Geschirr
Universalpfanne + Backblech
Backbleche + Universalpfanne 5+3+1
Muffinblech
Muffinblech
Muffinblech
Backblech
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Backblech
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Backbleche + Universalpfanne 5+3+1
4 Roste
Backblech
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Backbleche + Universalpfanne 5+3+1
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Backbleche + Universalpfanne 5+3+1
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Backblech
Universalpfanne + Backblech
Backbleche + Universalpfanne 5+3+1
Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz
klebt, ist der Kuchen fertig.
Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit. Oder stellen Sie die Temperatur um 10 °C niedriger
ein und verlängern Sie die Backzeit. Beachten Sie die angegebenen Zutaten und Zubereitungshinweise im
Rezept.
Fetten Sie nur den Boden der Springform ein. Nach dem Backen lösen Sie den Kuchen vorsichtig mit einem
Messer.
Verwenden Sie beim nächsten Mal die Universalpfanne.
Um jedes Gebäckstück sollte ein Abstand von ca. 2 cm sein. So ist genügend Platz, damit Gebäckstücke
schön aufgehen und rundherum bräunen können.
Stellen Sie die Temperatur um 10 °C höher ein und verkürzen Sie die Backzeit.
Ist die Einschubhöhe und das Zubehör korrekt, dann erhöhen Sie ggf. die Temperatur oder verlängern die
Backzeit.
Einschub-
Heizart
Temperatur
höhe
in °C
3+1
150*
<
140*
<
3
170-190
%
3
150-160
<
3+1
160-180*
<
3
160-180
%
3
160-170
<
3+1
150-170
<
3
170-190*
<
3
200-220*
<
3+1
170-190*
<
170-190*
<
5+3+2+1
180-200*
<
3
200-220
%
3
200-220*
<
3+1
190-210
<
3
160-180
<
3
160-170
<
3
140-150*
%
3
140-150*
<
3+1
140-150*
<
130-140*
<
3
140-160
<
3+1
140-160
<
140-160
<
3
80-90*
<
3+1
80-90*
<
3
90-110
<
3+1
90-110
<
90-110
<
MW-Leistung
Dampf-in-
Dauer in
in Watt
tensität
Min.
-
-
25-35
-
-
35-45
-
-
15-20
-
1
25-30
-
-
15-30
-
-
25-40
-
2
20-30
-
-
25-40
-
-
20-35
-
1
15-25
-
-
20-45
-
-
20-45
-
-
20-35
-
-
30-40
-
1
25-35
-
-
35-45
-
-
20-30
-
1
20-30
-
-
25-40
-
-
25-40
-
-
30-40
-
-
35-55
-
-
15-30
-
-
15-30
-
-
15-30
-
-
120-150
-
-
120-180
-
-
20-40
-
-
25-45
-
-
30-45
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