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Verwendete Heizarten:
< 4D Heißluft
■
% Ober-/Unterhitze
■
Gericht
Hähnchen
Hähnchen, 1 kg
Hähnchen, 1 kg
Hähnchenbrustfilet, je 150g (gril-
len) (5 Min. vorheizen)
Hähnchenbrustfilet, 2 Stück je
150g (grillen)
Hähnchenkleinteile, je 250g
Hähnchenkleinteile, 4 Stück je
250g
Hähnchen Sticks, Nuggets, gefro-
ren
Hähnchen Sticks, Nuggets, gefro-
ren, 250g
Poularde, 1,5kg
Poularde, 1,5kg
Ente & Gans
Ente, 2 kg
Ente, 2 kg
Entenbrust, je 300g
Gans, 3kg
Gans, 3kg
Gänsekeulen, je 350g
Gänsekeulen, je 350g
Pute
Babypute, 2,5 kg
Babypute, 2,5 kg
Putenbrust, ohne Knochen, 1kg
Putenoberkeule, mit Knochen, 1kg Rost
Putenoberkeule, mit Knochen, 1kg Geschirr geschlossen
* vorheizen
Fleisch
Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur
Zubereitung von Fleisch. In den Einstelltabellen finden
Sie optimale Einstellungen für viele Speisen.
Braten und Schmoren
Bestreichen Sie mageres Fleisch nach Belieben mit Fett
oder belegen Sie es mit Speckstreifen.
Schneiden Sie eine Schwarte kreuzweise ein. Wenn Sie
den Braten wenden, achten Sie darauf, dass zuerst die
Schwarte unten ist.
Wenn der Braten fertig ist, sollte er noch 10 Minuten im
abgeschalteten, geschlossenen Garraum ruhen. So
Zubehör / Geschirr
Rost
Geschirr geschlossen
Rost
Geschirr offen
Rost
Geschirr offen
Universalpfanne
Universalpfanne
Rost
Geschirr geschlossen
Rost
Rost
Rost
Rost
Rost
Rost
Rost
Rost
Rost
Geschirr geschlossen
Für Sie in unserem Kochstudio getestet
7 Umluftgrillen
■
( Grill, große Fläche
■
$ Pizzastufe
■
Einschub-
Heizart
Temperatur in °C
höhe
/ Grillstufe
2
200-220
7
2
230-250
7
4
3*
(
2
190-210
7
3
220-230
7
2
190-210
7
3
190-210
$
2
190-210
7
2
200-220
7
2
210-230
7
2
180-200
7
2
170-190
7
3
230-250
7
2
160-180
7
2
170-190
7
2
210-230
7
2
170-190
7
2
180-200
7
2
170-190
<
2
240-260
%
2
180-200
7
2
210-230
7
verteilt sich der Fleischsaft besser. Wickeln Sie den
Braten ggf. in Alufolie ein. In der angegebenen
Gardauer ist die empfohlene Ruhezeit nicht enthalten.
Braten auf dem Rost
Auf dem Rost wird Fleisch von allen Seiten besonders
knusprig.
Geben Sie je nach Größe und Art des Fleisches bis zu
^ Liter Wasser in die Universalpfanne. Abtropfendes
Fett und Bratensaft werden aufgefangen. Aus diesem
Bratensatz können Sie eine Soße zubereiten. Zudem
entsteht so weniger Rauch und der Garraum bleibt
sauberer.
de
MW-Leistung
Dauer in
in Watt
Min.
-
60-70
360
25-35
-
15-20
180
25-30
-
30-35
360
20-30
-
20-25
360
15-20
-
70-90
360
30
180
15-25
-
90-110
180
60-80
-
17-20
-
120-150
180
80-90
-
40-50
180
30-40
-
70-90
180
60-80
-
80-100
-
80-100
360
45-50
39
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