Separator (Divider) - Hotpoint Ariston 7OOK 998ED X RU/HA Bedienungsanleitung

Program CIASTA
PL
Ta funkcja jest idealna do pieczenia ciast, zarówno na bazie
drożdży naturalnych, jak i proszku do pieczenia oraz bez
tych składników. Wkładać produkty do zimnego piekarnika.
Ewentualnie można je też włożyć do nagrzanego piekarnika.
Program CHLEB
Wykorzystywać tę funkcję do pieczenia chleba. W celu
uzyskania optymalnych rezultatów zalecamy dokładne
stosowanie się do poniższych wskazówek:
• postępować zgodnie z przepisem;
• nie przekraczać maksymalnego ciężaru ciasta na brytfannę;
• pamiętać o wlaniu 100 g (1dl) zimnej wody na brytfannę
w pozycji 7;
• ciasto powinno wyrastać w temperaturze pokojowej przez
1 lub 1,5 godziny, w zależności od temperatury otoczenia,
praktycznie aż do podwojenia swojej objętości.
Przepis na CHLEB :
1 brytfanna na maks. 1000 g ciasta, niska półka
2 brytfanny o maks. wadze 1000 g, niska i środkowa półka
Przepis na 1000 g ciasta : 600 g mąki, 360 g wody, 11 g soli,
25 g świeżych drożdży (lub 2 torebki drożdży w proszku)
Wykonanie:
• Wymieszać mąkę z solą w dużym naczyniu.
• Rozpuścić drożdże w lekko ciepłej wodzie (około 35 stopni).
• Zrobić dołek w mące.
• Wlać drożdże rozprowadzone w wodzie.
• Wyrabiać aż do uzyskania jednorodnego, lekko kleistego
ciasta, ugniatając je dłonią i zagniatając przez 10 minut.
• Uformować kulę, włożyć do miski i przykryć przeźroczystą
folią po to, aby powierzchnia ciasta nie wyschła. Włożyć
miskę do piekarnika włączonego ręcznie na NISKA
TEMPERATURA -40° C i pozostawić do wyrośnięcia na
około 1 godzinę (ciasto powinno powiększyć się dwukrotnie).
• Podzielić kulę na kilka bochenków.
• Umieścić je na brytfannie wyłożonej papierem do pieczenia.
• Oprószyć bochenki mąką.
• Wykonać nacięcia na bochenkach.
• Włożyć produkt do zimnego piekarnika.
• Włączyć pieczenie
• Po zakończeniu pieczenia pozostawić bochenki na
ruszcie aż do ich całkowitego wystygnięcia.

SEPARATOR (DIVIDER)

Umieścić SEPARATOR na półce SEPARATOR (dividera)
„D" tak, aby sworzeń oraz strzałki były zwrócone w stronę
tylnej części piekarnika. Piekarnik wydaje sygnał dźwiękowy
potwierdzający prawidłowe umiejscowienie SEPARATORA i
pozwala na korzystanie z dwóch komór Main i Small Space
oddzielnie lub równocześnie.
Aktywowany zostaje przycisk
powoduje zmianę wyboru komory. Domyślnie wybraną
komorą jest komora MAIN.
*
Tylko w niektórych modelach.
60
CHLEB
. Każde jego naciśnięcie
Small Space
Włączanie piekarnika
1. Przy wprowadzonym SEPARATORZE wybrać przy użyciu
przycisku komorę SMALL Space. Zapala się ikona
2. W celu dokonywania regulacji i ustawień, należy się
stosować do opisanych powyżej zaleceń dotyczących
komory EXTRALARGE.
Programy pieczenia
Program BARBECUE
Włącza się grzejnik górny oraz rożen (jeśli jest). Wysoka
temperatura jest skierowana na grill i zalecana dla potraw
wymagających wysokiej temperatury na powierzchni.
Podczas pieczenia należy zamykać drzwiczki piekarnika
(zob. „Praktyczne porady dotyczące pieczenia").
Program FAST COOKING
Ten program nie wymaga wcześniejszego nagrzania
piekarnika. Program jest w szczególności wskazany do
szybkiego pieczenia gotowych potraw (mrożonych lub
wstępnie pieczonych). Najlepsze rezultaty uzyskuje się
przy użyciu tylko jednego poziomu.
Main Space
Włączanie piekarnika
1. Przy wprowadzonym SEPARATORZE wybrać przy użyciu
przycisku komorę MAIN Space. Zapala się ikona
2. W celu dokonywania regulacji i ustawień, należy się
stosować do opisanych powyżej zaleceń dotyczących
komory EXTRALARGE.
UNIWERSALNE programy pieczenia
! Wszystkie programy mają wstępnie ustawioną temperaturę
pieczenia. Można regulować ją ręcznie, ustawiając wedle
uznania między 30°C a 250°C (300°C dla programu
BARBECUE). Programy UNIWERSALNE obejmują
wszystkie rodzaje pieczenia ustawiane ręcznie.
Dla każdego rodzaju pieczenia piekarnik zarządza wyłącznie
tymi parametrami, które mają zasadnicze znaczenie dla
udanej realizacji wszystkich przepisów, od najprostszych
do tych najbardziej wyszukanych: temperatura, źródło
ciepła, wskaźnik wilgotności i wymuszony obieg powietrza,
to wartości kontrolowane automatycznie.
Niniejszy rozdział powstał przy cennej współpracy naszego
eksperta kulinarnego. Zachęcamy do korzystania z jego
porad, aby w pełni wykorzystać jego doświadczenie i aby
rezultaty pieczenia były zawsze doskonałe.
Zalecane funkcje pieczenia, a także temperatura oraz półki,
na których należy ustawiać potrawy, są dokładnie takie
same jak te, które on sam stosuje na co dzień, aby uzyskać
jak najlepsze wyniki pieczenia.
Dla każdej funkcji UNIWERSALNEJ w poniższej tabeli
zostało wskazane, czy potrawę należy wkładać do zimnego,
czy też do gorącego piekarnika. Stosowanie się do tych
wskazówek zapewnia optymalny rezultat pieczenia.
.
.