Gräddfilsvåfflor; Chokladvåfflor - Silvercrest SDW 1200 B2 - IAN 100073 Gebrauchsanweisung

2. Gräddfilsvåfflor
c:a 8 stycken
200 g mjukt smör
150 g socker
4 ägg
250 g gräddfil eller creme fraiche
300 g mjöl
100 g potatismjöl, maizena eller annan stärkelse
Stäng och hetta upp laggarna.
Rör smör, socker och ägg till en pösig smet. Blanda
ner gräddfil och därefter mjölet och stärkelsen.
Lägg ungefär 2 msk smet mitt på de båda undre
laggarna och stäng våffeljärnet. Grädda våfflorna
guldbruna i ungefär 3 min. Lägg de färdiga
våfflorna på ett galler.
3. Chokladvåfflor
c:a 8 stycken
200 g mjukt smör
200 g socker
4 ägg
150 g crème fraiche
80 g chokladdroppar
200 g mjöl
Stäng och hetta upp laggarna.
Rör socker, ägg och crème fraiche till en pösig smet.
Blanda ner chokladdroppar och mjöl.
Lägg ungefär 2 msk smet mitt på den undre laggen
och stäng sedan locket. Grädda våfflorna guldbru-
na i ungefär 3 minuter. Lägg de färdiga våfflorna
på ett galler.
- 28 -