1 Allgemeine Hinweise und Sicherheitshinweise Sie haben ein technisch ausgereiftes Produkt erworben, das unter Verwendung hochwertiger Materialien und Anwendung modernster Fertigungsmethoden in Deutschland hergestellt und über viele Stunden im Werk getestet wurde. Wir gewährleisten für dieses Gerät 10 Jahre Ersatzteilverfügbarkeit. Das Beachten der Hinweise in dieser Betriebsanleitung ist für einen einwandfreien Betrieb und die Inanspruchnahme evtl.
2.1 Materialqualität Für Außengehäuse und Arbeitsraum verarbeitet MEMMERT Edelstahl ( W.St.Nr. 1.4301), der sich durch hohe Stabilität, optimale hygienische Eigenschaften und Korrosionsbeständigkeit gegenüber vielen (nicht allen!) chemischen Verbindungen (Vorsicht z. B. bei Chlorverbindungen!) auszeichnet. Das Beschickungsgut ist hinsichtlich seiner chemischen Verträglichkeit mit den oben genannten Materialien genau zu prüfen.
2.5 Grundausstattung • Elektronischer Fuzzy unterstützter PID-Prozessregler mit verzögertem Programmstart und programmierbarer Haltezeit. Der Regler besitzt eine permanente Leistungsanpassung und ein Selbstdiagnosesystem zur schnellen Fehlerfindung • Versenkbarer Drück-/Drehtaster zur einfachen Bedienung des Gerätes • Optische Alarmanzeige • Mechanischer Temperaturbegrenzer (TB Klasse 1) •...
3.1 Erste Inbetriebnahme Bei erster Inbetriebnahme Gerät bis zum Erreichen des Beharrungszustandes nicht ohne Aufsicht lassen. 3.2 Inbetriebnahme - Wasserbäder Netzanschluss Die Netzanschlussleitung ist so zu verlegen, dass sie an keiner Stelle heiße Geräte- oberflächen berührt. Befüllung Max Füllstand Min Füllstand Ablassventil Um die Edelstahlwanne zu schützen, ist es notwendig, als Temperierflüssigkeit demineralisiertes Wasser einzufüllen.
4 Geräteaufbau und Funktion geringster Wärmeverlust (da relativ größter Wärmeverlust (da sehr nahe an den beheizten am weitesten von den beheizten Rippen) Rippen entfernt) Wanne Isolation Heizelemente Bedingt durch die an drei Seiten angeordnete Beheizung des Badbehälters (Boden und beide Seitenwände) entsteht eine natürliche Zirkulation der Badflüssigkeit und damit eine optimale, homogene Temperaturverteilung.
4.2 Gerät einschalten Durch Drücken des Drück-/Drehtasters wird das Gerät eingeschaltet und kann in Verbindung mit der set-Taste bedient werden. Gerät ausschalten: Der Drück-/Drehtaster ist versenkt und vor Beschädigung geschützt. 4.3 Parametereinstellung Durch Drehen des Drück-/Drehtasters kann ein Parameter angewählt werden, dabei verdunkeln sich alle anderen Parameter.
4.3.1 Temperatur-Sollwert Einstellbereich: 10°C bis 95°C bzw. ca. 100°C bei 90°C Kochmode-Aktivierung Einstell- und Anzeigegenauigkeit: Das Gerät beginnt sofort auf die 0,1°C eingestellte Temperatur zu heizen. Drehen am Drück-/Drehtaster bis das -Symbol blinkt. °C °C Die Solltemperatur kann dann mit gedrückter set-Taste, wie in Kapitel 4.3 beschrieben, eingestellt werden.
4.3.3 Haltezeit der Solltemperatur Einstellbereich: 1 Min bis 99.59 Std 90°C Einstellgenauigkeit: 1 Min hold 6h Anzeigegenauigkeit: Das Gerät schaltet nach Ablauf der <10 Std: 1 Min eingestellten Haltezeit die Heizung ab. ≥10 Std: 1 Std Die Haltezeit schließt in diesem Fall die Aufheizzeit mit ein.
6 Überwachung des Programmablaufs Während Einschaltverzögerung läuft blinkt das -Symbol und das Display zeigt 90°C °C abwechselnd die verbleibende Zeit und die Isttemperatur. delay 6h hold 4h °C Gerät heizt nicht Nachdem die Einschaltverzögerung abgelaufen ist erlischt das -Symbol und das Bad heizt 90°C °C auf die eingestellte Solltemperatur.
7 Temperaturüberwachung und Schutzeinrichtung 7.1 Mechanische Temperaturüberwachung – Temperaturbegrenzer Alle Wasserbäder sind mit einem mechanischen Temperaturbegrenzer ( TB) Schutzklasse 1 nach DIN 12880 ausgestattet. Fällt während des Betriebs die elektronische Regelungseinheit aus und die werkseitig fest eingestellte Maximaltemperatur wird um ca. 30°C überschritten, schaltet der Temperaturbegrenzer als letzte Schutzmaßnahme die Heizung bleibend ab.
8 Benutzung des Deckels (Zubehör) Schrägdeckel Um unerwünschtes Verdampfen der Temperierflüssigkeit zu vermeiden und zur Erzielung einer möglichst gleichmäßigen Temperaturverteilung, sollte das Gerät stets mit geschlossenem Schrägdeckel betrieben werden (als Zusatzausstattung - montiert beziehbar). Die giebelartige Form des Deckels gewährleistet dabei, dass sich bildendes Kondensat nicht in das Beschickungsgut abtropft.
10 Kühlvorrichtung (Zubehör) Ist das Wasserbad zur schnelleren Abkühlung Zulauf der Badflüssigkeit mit einer Kühlvorrichtung ausgestattet, so ist der Wasserzulauf mittels Schlauch z.B. an einer Kaltwasserleitung anzuschließen. Der Ablauf ist mittels Schlauch in ein Abflussbecken zu leiten. (Für Ableitung sind entsprechend wärmebeständige Materialien zu verwenden) Ablauf...
E - L Bei Auftreten eines Defektes am Gerät wenden Sie sich bitte an eine autorisierte Kundendienststelle für Memmert-Geräte oder verständigen Sie die Kundendienstabteilung der Fa. Memmert (siehe Kapitel 16). Bei Rückfragen immer das Modell und die Gerätenummer (siehe Typenschild) angeben.
15 CE-Konformitätserklärung EG-Konformitätserklärung Name / Anschrift des Ausstellers: MEMMERT GmbH + Co. KG Äußere Rittersbacher Straße 38 D-91126 Schwabach Produktbezeichnung: Wasserbad Typ: WNB... Größen: 7 / 10 / 14 / 22 / 29 / 45 Nennspannung: AC 230 V 50/60 Hz alternativ AC 115 V 50/60 Hz Das bezeichnete Produkt erfüllt die Bestimmungen der EMV-Richtlinie...