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Wenden Sie Rinderfilet und Roastbeef nach der Hälfte der
■
Zeit. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.
Rindfleisch
Rinderschmorbraten,
ca. 1 kg
Rinderschmorbraten,
ca. 1,5 kg
Rinderschmorbraten,
ca. 2 kg
Rinderfilet, medium,
ca. 1 kg
Rinderfilet, medium,
ca. 1,5 kg
Rostbeef, medium,
ca. 1 kg
Steak, medium, 3 cm
dick
Kalbfleisch
Hinweis. Wenden Sie Kalbsbraten und -haxe nach der Hälfte
der Zeit. Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.
Kalbfleisch
Kalbsbraten, ca. 1 kg
Kalbsbraten, ca. 1,5 kg
Kalbsbraten, ca. 2 kg
Kalbshaxe, ca. 1,5 kg
Schweinefleisch
Hinweise
Wenden Sie mageren Schweinebraten und Braten ohne
■
Schwarte nach der Hälfte der Zeit. Zum Schluss noch
ca. 10 Minuten stehen lassen.
Schweinefleisch
Braten ohne Schwarte
(z. B. Nacken),
ca. 750 g
Braten mit Schwarte
(z. B. Schulter),
ca. 1,5 kg
Braten mit Schwarte
(z. B. Schulter), ca. 2 kg
Schweinefilet, ca. 500 g geschlossenes Geschirr,
Schweinebraten, mager,
ca. 1 kg
Schweinebraten, mager,
ca. 1,5 kg
Schweinebraten, mager,
ca. 2 kg
Kasseler mit Knochen,
ca. 1 kg
Nackensteak, 2 cm dick Universalpfanne +
Zubehör
Höhe
geschlossenes
1
Geschirr, Rost
geschlossenes
1
Geschirr, Rost
geschlossenes
1
Geschirr, Rost
geschlossenes
1
Geschirr, Rost
geschlossenes
1
Geschirr, Rost
offenes Geschirr,
1
Rost
Universalpfanne +
1
Rost
3
Zubehör
geschlossenes
Geschirr, Rost
geschlossenes
Geschirr, Rost
geschlossenes
Geschirr, Rost
geschlossenes
Geschirr, Rost
Zubehör
geschlossenes Geschirr,
Rost
offenes Geschirr, Rost
offenes Geschirr, Rost
Rost
geschlossenes Geschirr,
Rost
geschlossenes Geschirr,
Rost
geschlossenes Geschirr,
Rost
offenes Geschirr, Rost
Rost
Wenden Sie Steaks nach
■
Heizart
Temperatur °C,
Grillstufe
190-210
%
180-200
%
170-190
%
200-220
%
230-240
%
240-250
%
3
(
Höhe
Heizart
Temperatur in °C Mikrowellen-Leis-
1
210-220
3
1
200-210
3
1
190-200
3
1
190-200
4
Legen Sie den Braten mit Schwarte nach oben in das
■
Geschirr. Schwarte einschneiden. Den Braten nicht wenden.
Zum Schluss noch ca. 10 Minuten stehen lassen.
Schweinefilet und Kassler nicht wenden. Zum Schluss noch
■
ca. 5 Minuten stehen lassen.
Wenden Sie das Nackensteak nach
■
Höhe
Heizart Temperatur °C,
Grillstufe
1
220-240
4
1
180-200
4
1
170-190
4
1
210-230
4
1
210-230
4
1
200-220
4
1
190-210
4
1
-
-
1
2
(
3
Z
der Zeit.
Mikrowellen-Leis-
Dauer in Minuten
tung in Watt
-
120-140
-
140-160
-
160-180
90 W
30-40
90 W
45-55
180 W
30-40
-
1. Seite: ca. 10-15
2. Seite: ca. 5-10
tung in Watt
90 W
90 W
90 W
-
Z
der Zeit.
Mikrowellen-Leis-
Dauer in Minuten
tung in Watt
180 W
40-50
-
150
-
180
90 W
20-25
90 W
50-60
90 W
70-80
180 W, 10 Min. +
85-95
90 W, 75-85 Min.
360 W
45-50
-
1. Seite: ca. 15-20
2. Seite: ca. 10-15
Dauer in Minuten
60-70
70-80
80-100
120-130
21
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