Einkochen - hanseatic 2013CC2.30ETsYDpX Gebrauchsanleitung

Bedienung Backofen benutzen
Intensiv-Grill (Flächen-Grill)
Im Ge gen satz zum „normalen" Infrarot-Grillen können Sie
beim Intensiv-Grillen die ge sam te Rost flä che mit Grillgut be-
legen.
1. Multifunktionsschalter auf „Intensiv-Grill", Tem pe ra tur-
wäh ler auf die ge wünsch te Temperatur stellen.
2. Auch hier einige Minuten vor hei zen las sen. Ansonsten
siehe „Infrarot-Grillen" Punkt 4-6.
Umluft-Grillen (Oberhitze+Grill+Ventilator)
Beim Grillen mit Umluft ist der Grilleffekt nicht so intensiv wie
beim Flächen-Grillen. Dafür kön nen Sie grö ße re und dickere
Fleischstücke und auch Fisch gril len. Das Grill gut muss nicht
ge wen det wer den.
1. Grillgut auf dem Rost auf der mittleren Ein schub lei ste in
den Back ofen schie ben. Backofentür schließen!
2. Multifunktionsschalter auf „Umluft-Grillen", Tem pe ra tur-
wäh ler auf die ge wünsch te Tem pe ra tur stellen.
Die Zubereitungszeit be trägt ca. 20–25 Minuten, je nach
Art und Grö ße des Grillguts.

Einkochen

Wichtig!
Jeweils nur 6 Gläser auf einmal in die
Fett pfan ne stellen.
Die Gläser dürfen sich nicht berüh-
ren, sie könn ten platzen.
• Obst und Gemüse kom men getrennt in den
Back ofen.
1. Das Obst bzw. Gemüse in die Einmachgläser geben und
mit ab ge koch tem Was ser auffüllen.
2. Fettpfanne auf die un ter ste Ein schub lei ste schieben,
halb voll mit heißem Was ser füllen und die gefüllten Ein-
mach glä ser hineinstellen.
3. Multifunktionsschalter auf „Ober- und Unterhitze"
drehen.
4. Temperaturwähler auf 180 - 200 °C einstellen.
5. Wenn in den Gläsern keine Luft bla sen mehr aufsteigen
(nach ca. 60–80 Minuten), Temperatur zu rück schal ten:
– Obst auf Null,
– Gemüse auf 150 °C und ca. 60 Minuten weitergaren,
6. Nach dem Ausschalten die Gläser bei geschlossener
Back ofen tür noch im Back ofen las sen:
– Obst ca. 15–30 Mi nu ten,
– Gemüse ca. 30 Minuten.
24
2013CC2.30ETsYDp (W) (X) (B)