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Verwandte Anleitungen für Miele H 319 ET KAT
Inhaltszusammenfassung für Miele H 319 ET KAT
- Seite 1 Gebrauchsanweisung Combi-Herde und Combi-Backöfen H 319 ET KAT, H 329 ET KAT H 319 BT KAT, H 329 BT KAT Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät.
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Inhalt Gerätebeschreibung ..........5 Ausstattung . - Seite 3 Inhalt Zeitschaltuhr........... . . 30 Bedienelemente .
- Seite 4 Inhalt PerfectClean-veredeltes Email ........54 Katalytisches Email .
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Seite 5: Gerätebeschreibung
Gerätebeschreibung Bedienblende * Garraum a Wahlschalter für die Betriebsarten g Oberhitze-/Grill-Heizkörper mit b Temperaturwähler Deckenblech c Signallampe für die Backofenbehei- h Ansaugöffnung für das Gebläse i Teleskopwagen mit den Einschub- zung d Zeitschaltuhr ebenen 1, 2, 3, 4, 5 e Kochzonenknebel * j Gerätetür f Kontrolllampe für die Kochzonen * * je nach Modell... -
Seite 6: Ausstattung
Gerätebeschreibung Ausstattung PerfectClean-veredelte Oberflächen Die Oberflächen von Backofensteuerung – Garraum, Die Backofensteuerung ermöglicht ne- ben der Nutzung der verschiedenen – Aufnahmegittern, Betriebsarten zum Backen, Braten und – Backblech, Grillen auch – Fettpfanne und – die Tageszeitanzeige, – Rost – einen Kurzzeitwecker, sind PerfectClean-veredelt. -
Seite 7: Zubehör
Gebläses angebracht wer- den: Weiteres Zubehör erhalten Sie über – bei Heißluft D zum Braten auf dem Ihren Fachhändler oder den Miele Kun- dendienst. Informationen über dieses Rost und im offenen Topf oder Bräter. nachkaufbare Zubehör finden Sie im –... -
Seite 8: Teleskopwagen
Gerätebeschreibung Teleskopwagen Zum Garen in der Einschubebene 1 Der Teleskopwagen mit fünf Einschub- können Sie die Aufnahmegitter heraus- ebenen kann vollständig aus dem nehmen. Backofen herausgezogen werden, und bietet einen guten Überblick über das Dadurch wird der Garraum vergrößert Gargut. und bietet auch für große Bräter Platz. -
Seite 9: Bräter Hub 61-22
Gerätebeschreibung Bräter HUB 61-22 Für Gaskochmulden ist der Bräter nicht geeignet, da die für Gaskochfelder zu- lässige Größe des Kochgeschirrs über- schritten wird. Die unter dem Bräterbo- den nach außen strömenden heißen Gase können die Arbeitsplatte bzw. Umbauten beschädigen und zu Brän- den führen. - Seite 10 Zubehör Kunststoff oder Holz. Metallische Passend zum Bräter erhalten Sie im oder scharfe Gegenstände beschä- Miele Kundendienst oder im Fachhan- digen die Beschichtung. del einen Deckel aus Edelstahl. Der Bräter ist nicht zur Aufbewahrung Geben Sie bitte bei der Bestellung die von Speisen geeignet.
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Seite 11: Kochfeld
Gerätebeschreibung Kochfeld Elektro-Kochmulde KM 200 Die Herde können mit den folgenden Kochfeldern kombiniert werden: KM 200 KM 227 KM 228 Glaskeramik-Kochfeld KM 228 a Kochzone: 18 cm Ø b Kochzone: 14,5 cm Ø c Kochzone: 18 cm Ø d Kochzone: 14,5 cm Ø Typenschild des Kochfeldes Da nach dem Einbau des Kochfeldes das Typenschild nicht mehr sichtbar ist,... -
Seite 12: Ihr Beitrag Zum Umweltschutz
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Entsorgung des Altgerätes packung Altgeräte enthalten vielfach noch wert- volle Materialien. Geben Sie deshalb Ihr Die Verpackung schützt das Gerät vor Altgerät entweder über Ihren Händler Transportschäden. Die Verpackungs- oder über das öffentliche Sammelsys- materialien sind nach umweltverträgli- tem in den Materialkreislauf zurück. -
Seite 13: Bestimmungsgemäße Verwendung
Sicherheitshinweise und Warnungen Technische Sicherheit Dieses Gerät entspricht den vorge- Vergleichen Sie vor dem Anschlie- schriebenen Sicherheitsbestimmun- ßen des Gerätes unbedingt die gen. Ein unsachgemäßer Gebrauch Anschlussdaten (Spannung und Fre- kann jedoch zu Schäden an Perso- quenz) auf dem Typenschild mit denen nen und Sachen führen. - Seite 14 Sicherheitshinweise und Warnungen Gebrauch Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen dürfen nur qua- Vorsicht! Verbrennungsgefahr! lifizierte Fachleute durchführen. Durch unsachgemäße Installations- und Im Kochzonen- / Backofenbereich entstehen hohe Temperaturen! Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Hindern Sie Kinder daran, das Ge- Benutzer entstehen, für die der Herstel- rät während des Betriebes zu be- ler nicht haftet.
- Seite 15 Sicherheitshinweise und Warnungen Senken Sie zum Reinigen der Gar- Decken Sie Speisen stets zu, wenn raumdecke nur dann den Heizkör- Sie sie im Backofen aufbewahren. per ab, wenn er kalt ist. Verbrennungs- Die Feuchtigkeit der Speisen kann zu gefahr! Korrosion im Gerät führen. Außerdem vermeiden Sie das Austrocknen der Drücken Sie den Heizkörper nicht Speisen.
- Seite 16 Sicherheitshinweise und Warnungen Backen Sie Tiefkühl-Kuchen oder Im Handel werden Verkleidungen Pizza auf dem Rost mit aufgeleg- aus Alu-Folie angeboten, die den tem Backpapier und nicht auf dem Garraum vor Verschmutzungen schüt- Backblech oder der Fettpfanne. zen und den Reinigungsaufwand ver- Letztere können sich so stark verzie- ringern sollen.
- Seite 17 Sicherheitshinweise und Warnungen Glaskeramik-Kochfeld Fester oder flüssiger Zucker sowie Kunststoff und Alu-Folie dürfen Die Kochzonen werden nach dem nicht auf die heißen Glaskeramik-Koch- Einschalten heiß. Verbrennungsge- zonen gelangen. fahr! Wenn die Glaskeramikscheibe erkaltet, Eine Restwärmeanzeige zeigt an, ob können dadurch Risse oder Brüche eine Kochzone heiß...
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Seite 18: Allgemein
Sicherheitshinweise und Warnungen Allgemein Elektro-Kochmulde Die Kochzonen werden nach dem Lassen Sie das Gerät bei Arbeiten Einschalten heiß. Verbrennungsge- mit Ölen und Fetten nicht unbeauf- fahr! sichtigt. Öle und Fette können sich bei Überhitzung entzünden. Brandgefahr! Vermeiden Sie, dass kochsalzhalti- ge Speisen oder Flüssigkeiten auf Benutzen Sie das Gerät nicht zum die Edelstahl-Kochmulde gelangen. - Seite 19 Sicherheitshinweise und Warnungen Entsorgung des Altgerätes Achten Sie beim Benutzen einer Steckdose in Backofennähe da- Ausgediente Geräte unbrauchbar rauf, dass die Anschlussleitung des je- machen. Dazu den Netzstecker weiligen Elektrogerätes nicht von der ziehen und die Anschlussleitung durch- heißen Gerätetür eingeklemmt wird. trennen.
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Seite 20: Vor Dem Ersten Benutzen
Vor dem ersten Benutzen Gerät reinigen und erstes Bevor Sie den Backofen nutzen kön- nen, müssen Sie nach dem Anschluss Aufheizen durch eine Elektrofachkraft bei Geräten mit Zeitschaltuhr zuerst die Tageszeit Entfernen Sie eventuell vorhandene eingeben. Aufkleber von Backblech, Fettpfan- ne oder Garraumboden. - Seite 21 Vor dem ersten Benutzen Glaskeramik-Kochfeld Elektro-Kochmulde Das Glaskeramik-Kochfeld vor dem Bei den ersten Benutzungen der Elek- ersten Gebrauch gründlich reinigen tro-Kochmulde kommt es zur Geruchs- (siehe Kapitel "Reinigung und Pflege"). entwicklung. ^ Daher die Kochzonen ca. 5 Minuten Beim ersten Benutzen kann es vorüber- gehend zu einer Geruchsentwicklung bei höchster Knebelstellung ohne kommen;...
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Seite 22: Kochfeldfunktionen
Kochfeldfunktionen Glaskeramik-Kochfeld Kochzonenerweiterung Diese Funktion können Sie nur nutzen, Kochzonen wenn Ihr Kochfeld über Vario-Kochzo- Die Kochzonen sind auf dem Kochfeld nen oder eine Koch- / Bräterzone ver- deutlich markiert. fügt. Beheizt wird nur die eingeschaltete Die Kochzonenerweiterung schalten Sie Kochzone. -
Seite 23: Kochfeldgebrauch
Kochfeldgebrauch Kochzonenknebel Kochzoneneinstellung wählen Die Kochzonen werden durch Energie- regler gesteuert. Zubereitung... . Einstellung Butter/Schokolade schmelzen, Die Kochzonenknebel, die mit dem Gelatine auflösen, Symbol "n" hinter Einstellung 9 ge- Joghurt bereiten ....1 kennzeichnet sind, nur rechtsherum maximal bis zum Anschlag und wie- Speisen warmhalten,... -
Seite 24: Hinweise Zum Kochgeschirr
Kochfeldgebrauch Hinweise zum Kochgeschirr Topfgröße Wenn Sie folgende Hinweise beachten, – erzielen Sie beim jeweiligen Koch- / Bratvorgang einen optimalen Ener- gieverbrauch. – kann Überkochendes nicht auf die Den Durchmesser des Topfes / der Kochzone fließen und festbrennen. Pfanne entsprechend dem Kochzonen- durchmesser wählen. -
Seite 25: Wichtige Gebrauchshinweise
Kochfeldgebrauch Wichtige Gebrauchshinweise Auf erhitzten Kochzonen keinen Zu- Vor dem Einschalten der Kochzone cker in fester oder flüssiger Form, grundsätzlich einen Topf mit Gargut keine Kunststoffteile und keine Alu- aufsetzen, sonst entsteht unnötiger Folie liegen lassen. Energieverbrauch. Außerdem können sich dann Masse-Kochzonen nicht ver- Wenn die Glaskeramikscheibe erkaltet, ziehen oder gar ausglühen. -
Seite 26: Beheizungssysteme Im Backofen
Beheizungssysteme im Backofen Heißluft D Ober- und Unterhitze A Diese Betriebsart arbeitet mit heißem Bei dieser konventionellen Betriebsart Luftstrom. wird die Wärme von oben und unten an das Nahrungsmittel herangeführt. Das Gebläse an der Rückwand saugt die Luft aus dem Garraum an, führt sie Ein Vorheizen des Backofens ist nur über den ringförmigen Heizkörper und notwendig zum... -
Seite 27: Backofen Bedienen
Backofen bedienen – Beleuchtung H Bedienelemente Zum separaten Einschalten der Gar- Die Bedienelemente des Backofens be- raumbeleuchtung. stehen aus dem Wahlschalter für die – Ober- und Unterhitze A Betriebsarten und dem Temperaturwäh- ler. Zum Backen / Braten von traditionel- len Rezepten, Soufflé. Wahlschalter für die Betriebsarten –... -
Seite 28: Temperaturwähler
Backofen bedienen Backofen benutzen Temperaturwähler Bei Geräten mit Zeitschaltuhr muss im Anzeigefeld das Symbol "l" leuchten, damit sie unabhängig von der Uhr benutzt werden können. Hierzu die Taste "i" drücken. ^ Das Gargut in den Backofen geben. ^ Den Wahlschalter auf die Betriebsart drehen. -
Seite 29: Betriebsart Schnellaufheizen Ä Nutzen
Backofen bedienen Betriebsart Schnellaufheizen Zum Vorheizen: Ä nutzen ^ Den Wahlschalter auf Schnellaufhei- zen Ä drehen. Die Betriebsart Schnellaufheizen Ä können Sie nutzen, um ^ Mit dem Temperaturwähler die erfor- derliche Temperatur einstellen. – den Backofen vorzuheizen. Die Backofenbeheizung startet. –... -
Seite 30: Zeitschaltuhr
Zeitschaltuhr Bedienprinzip Um eine Funktion einzugeben, gehen Sie so vor: ^ Die Taste drücken. Im Anzeigefeld blinkt das entsprechen- de Symbol. ^ Solange das Symbol blinkt, kann mit der Taste "+" oder "–" die Zeit in Stun- denkMinuten eingegeben werden. Die Zeitschaltuhr Ist dieser Eingabezeitraum von ca. -
Seite 31: Tageszeit Eingeben
Zeitschaltuhr Tageszeit eingeben Hierzu: ^ Taste "l" drücken. Programmierte Garvorgänge werden ^ Solange die Glocke "l", blinkt, die bei Änderung der Tageszeit ge- löscht. Kurzzeit eingeben. Nach dem die Eingabe übernommen ^ Taste "i" drücken. ist, erscheint wieder die Tageszeit im ^ Solange der Punkt "k"... -
Seite 32: Signalton Ändern
Zeitschaltuhr Signalton ändern Garvorgänge zeitverzögert starten Sie können zwischen drei Signaltönen Das automatische Ein- und Ausschalten wählen. von Garvorgängen ist empfehlenswert zum Braten. ^ Die Taste "–" solange drücken, bis das eingestellte Signal ertönt. Das Backen sollte nicht zu lange vorge- wählt werden. -
Seite 33: Eingegebene Zeiten Überprüfen Und Ändern
Zeitschaltuhr Garende Eingegebene Zeiten überprüfen und ändern Beim Erreichen des Garendes Nach Eingabe eines Garvorgangs wird – schaltet sich die Backofenbeheizung wieder die Tageszeit angezeigt. automatisch aus. "AUTO" im Anzeigefeld weist auf einge- – bleibt das Kühlgebläse in Betrieb. gebene Zeiten hin. –... -
Seite 34: Backen
Backen Heißluft D Zum Backen empfehlen wir: – Heißluft D Sie können in mehreren Ebenen gleich- zeitig backen. Wir empfehlen: – Ober- und Unterhitze A 1 Blech = Einschubebene 1 Backform 2 Bleche = Einschubebene 1 + 3 Beachten Sie bei der Wahl der Be- 3 Bleche = Einschubebene 1, 2 + 5 triebsart das Material der Backform, um ein optimales Backergebnis zu er-... -
Seite 35: Tipps Zum Backen
Backen Tipps zum Backen Beachten Sie die in der Backtabelle angegebenen Temperaturbereiche, Einschubebenen und Zeitspannen. Ihr Gebäck erhält eine gleichmäßige Bräunung, wenn Sie – im allgemeinen die mittlere Tempe- ratur wählen. Stellen Sie die Temperatur nicht hö- her ein, als in der Backtabelle ange- geben. -
Seite 36: Backtabelle
Backtabelle Heißluft D Temperatur Empfohlene Zeit in °C Einschubebene in Min. Rührteig Sandkuchen, Rehrücken 150 – 170 50 – 60 Napfkuchen 150 – 170 70 – 80 Rührkuchen (Blech) 150 – 170 25 – 30 Marmor-, Nusskuchen (Form) 150 – 170 70 –... - Seite 37 Backtabelle Ober- und Unterhitze A Temperatur Empfohlene Zeit in °C Einschubebene in Min. 160 – 180 50 – 60 160 – 180 70 – 80 180 – 200 1 oder 2 20 – 25 160 – 180 70 – 80 180 –...
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Seite 38: Braten
Braten Einschubebene Zum Braten empfehlen wir: – Heißluft D Wählen Sie zum Braten die Einschub- ebene 1. – Ober- und Unterhitze A Ausnahme: Bei Ober- und Unterhitze A zum Braten Heißluft D: – Geflügel bis zu 1 kg, Setzen Sie den Fettfilter ein, wenn –... -
Seite 39: Tipps Zum Braten
Braten Bratzeit Braten im Topf Die Bratzeit richtet sich nach der Das Fleisch würzen und in das Geschirr Fleischart, der Größe und der Dicke legen. Mit Butter- oder Margarineflöck- des Fleisches. chen belegen oder mit Öl oder Speise- fett begießen. Bei großen mageren Bra- Um die Bratzeit zu ermitteln, multipli- ten (2 –... -
Seite 40: Brattabelle
Brattabelle Gerichte Emp- Ober- und Heißluft D Unterhitze A fohlene Einschub- Temperatur Zeit Temperatur Zeit ebene in °C in Min. in °C in Min. Rinderbraten, ca. 1 kg 190 – 210 100 – 120 220 – 240 100 – 120 Rinderfilet oder Roastbeef, ca. -
Seite 41: Betriebsarten
Grillen Grillen auf dem Rost Zum Grillen die Gerätetür schließen. Bei offener Tür werden die ausströ- menden heißen Wrasen nicht mehr automatisch über das Kühlgebläse geführt und abgekühlt. Sie können die Bedienelemente erwärmen und es besteht Verbrennungsgefahr. Betriebsarten Grill n Zum Grillen von flachem Grillgut und ^ Den Rost auf die Fettpfanne legen. -
Seite 42: Tipps Zum Grillen
Grillen Temperatur Tipps zum Grillen Flaches Grillgut Achten Sie darauf, dass die Scheiben (z. B. Kotelett, Steak) ..maximal etwa gleich dick sind, damit die Grillzei- ten nicht zu unterschiedlich sind. Grillgut mit größerem Durchmesser (z. -
Seite 43: Grilltabelle
Grilltabelle Den Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei geschlossener Gerätetür vorheizen. Grill n Umluftgrillen N Grillgerichte Empfohlene Temperatur gesamte Temperatur gesamte Einschub- in °C Grillzeit in °C Grillzeit ebene in Min. in Min. Flaches Grillgut Rindersteaks 3 oder 4 maximal 10 – 16 10 –... -
Seite 44: Einkochen
Einkochen Wir empfehlen Heißluft D. Nach dem Perlbeginn Folgende Einkochbehälter sind geeig- Die Temperatur rechtzeitig verrin- net: gern, um ein Überkochen zu verhin- – Einkochgläser dern. Bei der Verwendung von Gummirin- – bei Obst, Gurken gen kann manchmal ein unangeneh- mer Gummigeruch entstehen. -
Seite 45: Auftauen
Auftauen Sie können den Backofen auch zum Zeiten zum An- oder Auftauen Auftauen nutzen. Die Zeiten richten sich nach Art und Verwenden Sie hierzu die Betriebsart Gewicht des Tiefkühlgutes: Heißluft D mit einer Temperatureinstel- Hähnchen, 800 g ..90 – 120 Min. lung bis maximal 50 °C. -
Seite 46: Garen
Garen Garen von Fertiggerichten Zum Garen empfehlen wir: – Heißluft D Für die Zubereitung von Fertiggerichten (siehe Tabelle) können Sie die Betriebs- – Ober- und Unterhitze A art Schnellaufheizen Ä nutzen. Geeignet ist folgendes Geschirr: ^ Betriebsart Schnellaufheizen Ä wäh- Feuerfeste Glasform, Porzellangeschirr, len. -
Seite 47: Beispiele Für Fertiggerichte
Garen Beispiele für Fertiggerichte Gericht Temperatur Empfohlene Einschub- Zeit Anmerkung in °C ebene von unten in Min. Kartoffel-, Nudel- oder 1. oder 2. 20 – 25 Gericht in Auflaufform Gemüsegratin Lasagne, Cannelloni 1. oder 2. 35 – 40 Verpackung geöffnet Baguette, gefüllt, offen auf dem Rost mit Panino... -
Seite 48: Prüfgerichte
Prüfgerichte Prüfgerichte nach DIN 44 547 Gebäck Form / Betriebs- Einschub- Temperatur- Backzeit Backblech ebene von einstellung in Min. Anzahl unten in °C Heißluft D Spritzgebäck 1 Backblech 140 * 35 – 38 Heißluft D 2 Backbleche 1, 3 140 * 38 –... -
Seite 49: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Glaskeramik-Kochfeld Zum Reinigen des Kochfeldes gelten prinzipiell die gleichen Gesichtspunkte wie für Glasflächen. Verwenden Sie auf keinen Fall scheuernde oder aggressive Reini- gungsmittel, wie z. B. Grill- und Ba- ckofensprays, Fleck- und Rostentfer- ner, Scheuersande, Schwämme mit kratzender Oberfläche. - Seite 50 Reinigung und Pflege Entfernen von Zucker, zuckerhaltigen Pflegemittel Speisen, Kunststoff, Alu-Folie Bei Verwendung von Pflegemittel wird ein Silikonfilm auf die Glaskeramikflä- Schalten Sie im Schadensfall die che aufgebracht, der die Fläche Kochzone aus, und schaben Sie die schützt. Reste sofort mit einem Glasschaber Er macht sie noch "glatter"...
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Seite 51: Elektro-Kochmulde
Edelstahl-Pflege- Sie können die Kochzoneneinfassung mittel (z. B. Neoblank, erhältlich über mit einem Edelstahlreiniger pflegen. den Miele Kundendienst). Tragen Sie das Mittel mit einem wei- Verwenden Sie keinesfalls Reini- chen Tuch flächig und sparsam auf. gungsmittel, die scheuernd wirken. -
Seite 52: Gerätefront, Bedienelemente
Edelstahl-Pflege- – scheuernde Schwämme, wie z. B. mittel (z. B. Neoblank, erhältlich über Topfschwämme oder gebrauchte den Miele Kundendienst). Schwämme, die noch Reste von Tragen Sie das Mittel mit einem wei- Scheuermitteln enthalten, chen Tuch flächig und sparsam auf. -
Seite 53: Rost Und Aufnahmegitter
Reinigung und Pflege Bedienelemente in Edelstahl-Optik Die Funktion wird dadurch aber nicht beeinträchtigt. Die Bedienelemente können sich verfärben oder verändern, wenn Ver- Teleskopwagen schmutzungen länger einwirken. Reinigen Sie die Führungsschienen Entfernen Sie Verschmutzungen da- nur mit einem feuchten Tuch. her sofort. Die Führungsschienen nicht in Was- Vermeiden Sie ser legen oder in der Geschirrspül-... -
Seite 54: Perfectclean-Veredeltes Email
Reinigung und Pflege PerfectClean-veredeltes Email Bei normaler Verschmutzung reinigen Sie PerfectClean-Oberflächen am bes- Die emaillierten Oberflächen von ten mit einem Geschirrreinigungs- – Garraum, schwamm, heißem Wasser und Ge- – Backblech, schirrspülmittel. – Fettpfanne Die Reinigung wird erleichtert, wenn sind durch ein neuartiges Verfahren Sie die Rückstände einige Minuten mit PerfectClean-veredelt. - Seite 55 Reinigung und Pflege Für festgebackene Rückstände kön- Selbst wenn durch unsachgemäße nen Sie auch einen Glasschaber oder Handhabung die PerfectClean-veredel- eine Edelstahl-Spirale ( z. B. Spontex te Oberfläche beschädigt worden sein Spirinette) benutzen. sollte, bleiben Antihaftung und leichte Reinigungsfähigkeit aber in jedem Fall Mit den beschriebenen Hilfsmitteln lässt mindestens so gut wie bei pflegeleich- sich die Oberfläche immer gründlich...
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Seite 56: Katalytisches Email
Reinigung und Pflege Katalytisches Email Katalytisches Email wird beschädigt Rückwand und Deckenblech sind mit durch dunkelgrauem katalytischem Email – Scheuermittel, beschichtet. – kratzende Bürsten oder Katalytisches Email ist eine Beschich- Schwämme, tung mit selbsttätig wirkenden Reini- – Backofenspray! gungseigenschaften. Die Beschichtung verliert ihre selbst- tätig wirkenden Reinigungseigen- Die Rückwand verschmutzt aufgrund schaften. - Seite 57 Verschmutzungsgrad Fett- und der Teile durch unsachgemäßes Ölspritzer auf Rückwand und Decken- Handhaben oder starkes Verschmut- blech durch Aufheizen des Backofens zen unwirksam geworden sein, so entfernen. sind im Miele Fachhandel oder im Miele Kundendienst neue Teile er- hältlich.
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Seite 58: Garraum
Reinigung und Pflege ^ Die Tür ganz öffnen. Garraum Zum bequemeren Reinigen können Sie – die Gerätetür abnehmen, – den Teleskopwagen herausnehmen, – den Oberhitze-Heizkörper absenken, – die Rückwand und das Deckenblech herausnehmen. Gerätetür abnehmen Die Gerätetür ist durch Halterungen mit ^ Die Sperrbügel an beiden Türschar- den Türscharnieren verbunden. -
Seite 59: Gerätetür Einsetzen
Reinigung und Pflege Gerätetür einsetzen ^ Die Tür seitlich anfassen und nach oben von den Halterungen abziehen. ^ Die Tür seitlich anfassen und auf die Halterungen der Scharniere stecken. Ziehen Sie die Tür nicht am Türgriff hoch. Der Griff könnte abbrechen. Achten Sie darauf, dass die Tür nicht verkantet. -
Seite 60: Teleskopwagen Herausnehmen
Reinigung und Pflege ^ Die Tür ganz öffnen. Teleskopwagen herausnehmen Die Heizkörper müssen ausge- schaltet und abgekühlt sein. Verbrennungsgefahr! ^ Beide Sperrbügel durch eine Drehbe- wegung wieder verriegeln. Drehen Sie dazu die Sperrbügel bis zum An- schlag in die Waagerechte. Die Rastnase am Sperrbügel muss dabei in die Lasche an der Tür ein- haken. -
Seite 61: Oberhitze-Heizkörper Absenken
Reinigung und Pflege Oberhitze-Heizkörper absenken Die Heizkörper müssen ausge- schaltet und abgekühlt sein. Verbrennungsgefahr! ^ Die Aufnahmegitter herausnehmen. ^ Den Schnellverschluss vorziehen. ^ Die Hutmutter lösen. ^ Die Führungsschienen herausneh- ^ Den Heizkörper absenken. men. Der Wiedereinbau erfolgt in umgekehr- Der Wiedereinbau erfolgt in umgekehr- ter Reihenfolge. -
Seite 62: Rückwand Und Deckenblech Herausnehmen
Reinigung und Pflege Rückwand und Deckenblech heraus- – Deckenblech nehmen ^ Die Aufnahmegitter herausnehmen. ^ Den Oberhitze-Heizkörper absenken. Die Heizkörper müssen ausge- schaltet und abgekühlt sein. Verbrennungsgefahr! Je nach Verschmutzungsgrad können Sie auch die katalytisch beschichteten Teile zum Reinigen herausnehmen. Beachten Sie die Hinweise zur Reini- ^ Das Deckenblech festhalten und die gung und Pflege. -
Seite 63: Störungen - Was Tun
Störungen – Was tun? . . . die Beheizung funktioniert, aber Installations- und Wartungsarbeiten nicht die Garraumbeleuchtung? sowie Reparaturen dürfen nur quali- Die Glühlampe ist defekt. fizierte Fachleute durchführen. Durch unsachgemäße Installations- So wechseln Sie die Lampe aus: und Wartungsarbeiten oder Repara- ^ Das Gerät elektrisch vom Netz tren- turen können erhebliche Gefahren nen: Den Netzstecker des Gerätes... - Seite 64 Störungen – Was tun? . . . nach einem Garvorgang ein . . . der Kuchen / das Gebäck einen Betriebsgeräusch zu hören ist? Bräunungsunterschied aufweist? Das ist keine Störung! Ein gewisser Unterschied in der Bräu- Damit sich nach dem Abschalten des nung ist immer vorhanden.
- Seite 65 Störungen – Was tun? . . . sich an dem katalytischen Email . . . im Anzeigefeld der Zeitschaltuhr rostfarbene Verfleckungen zeigen? "AUTO" blinkt? Beim Braten auf dem Rost werden Das akustische Signal wurde durch durch den Luftstrom teilweise Gewürze Drücken der Tasten "g"...
- Seite 66 Störungen – Was tun? ^ Die Gerätetür auf jeden Fall abneh- Verwenden Sie bei der Reinigung men, bevor Sie sie auseinander- der Glasscheiben keine Scheuermit- bauen. tel und keine harten Schwämme Je nach Modell ist Ihre Gerätetür mit oder Bürsten! Sie verkratzen die zwei oder drei Scheiben aufgebaut.
- Seite 67 Störungen – Was tun? ^ Scheiben und andere Einzelteile rei- Bei der Gerätetür mit drei Scheiben können Sie auch die mittlere Glasschei- nigen, und die Gerätetür wieder zu- be herausnehmen. sammenbauen: ^ Die Scheibe nach vorn herausziehen. ^ Die mittlere Scheibe (falls vorhanden) fast bis zum Ende einschieben;...
- Seite 68 Störungen – Was tun? ^ Die Leiste samt Dichtung vor die ^ Die seitlichen Dichtungen für die Glasscheiben setzen. Innenscheibe in die vorgesehenen Nuten legen. Der richtige Sitz der Dichtung ge- währleistet, dass bei Garvorgängen keine Wrasen in die Tür dringen kön- nen.
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Seite 69: Kundendienst
– Ihren Miele Fachhändler Die Informationen finden Sie auf dem Typenschild, das bei geöffneter Geräte- oder tür unterhalb des Garraums zu sehen – den Miele Werkkundendienst unter ist. der Telefonnummer: Geben Sie bei Herden auch die Modell- D 0800 22 44 666 bezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Kochfeldes an. -
Seite 70: Nachkaufbares Zubehör
Nachkaufbares Zubehör Dieses Zubehör erhalten Sie beim Miele Entnahmegriff Fachhandel oder Kundendienst. Spritzschutzeinsatz Der Spritzschutzeinsatz wird in die Fett- pfanne gelegt. Beim Grillen oder Braten auf dem Rost Der Entnahmegriff erleichtert Ihnen das schützt er den abtropfenden Fleischsaft Herausnehmen von Fettpfanne, Back- vor dem Verbrennen, damit dieser noch blech und Rost. - Seite 71 Nachkaufbares Zubehör Backstein Katalytisch emaillierte Seitenwände Sie werden hinter den Aufnahmegittern eingesetzt und schützen die Garraum- wände vor Verschmutzungen. Geben Sie bei der Bestellung unbe- dingt Ihre Modellbezeichnung an und dass Ihr Gerät mit dem Teleskopwagen ausgerüstet ist. Mit dem Backstein erzielen Sie ein opti- males Backergebnis bei Gerichten, die einen kross abgebackenen Boden ha- ben sollen, wie Pizza, Quiche, Brot,...
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Seite 72: Elektroanschluss
Diese Angaben müssen mit denen des Vorschriften und die Zusatz-Vor- Netzes übereinstimmen. schriften der örtlichen Elektro-Ver- Auch bei Rückfragen an ein Miele Ver- sorgungsunternehmen genau kennt triebszentrum geben Sie bitte immer und sorgfältig einhält. die Spannung sowie die Modellbe- zeichnung und Fabrikationsnummer an. - Seite 73 Kabeltyp H 05 VV-F oder H 05 RR-F mit geeignetem Querschnitt entsprechend dem Anschlussschema angeschlossen werden. Maximaler Anschlusswert siehe Typen- schild. Kombinierbare Kochfelder Die Miele-Herde dürfen nur mit den von Miele vorgegebenen Kochfeldern kom- biniert werden: KM 200 KM 227 KM 228 Backofen Der Backofen ist mit einer ca.
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Seite 74: Kochfeld Einbauen
Kochfeld einbauen Allgemeine Hinweise Elektro-Kochmulde KM 200 Beim Einbau eines Kochfeldes dürfen sich an der Rückseite und an einer Sei- tenwand beliebig hohe Schrank- oder Raumwände befinden, an der anderen Seitenwand darf kein Möbelstück oder Gerät höher als das Kochfeld sein. * Einbauhöhe ^ Den Arbeitsplattenausschnitt ent- sprechend der Abbildung erstellen. -
Seite 75: Glaskeramik-Kochfeld Km 227, Km 228
Kochfeld einbauen Glaskeramik-Kochfeld KM 227, KM 228 * Raum für Befestigungselemente und Kabelzuführung ^ Den Arbeitsplattenausschnitt ent- sprechend der Abbildung erstellen. ^ Die Klemmfedern a mit je zwei Schrauben mit den entsprechenden Abständen im Arbeitsplattenaus- schnitt anhand der Maßskizze befes- tigen. - Seite 76 Das Dichtungsband unter dem Rand Der Ausbau des Kochfeldes kann des Kochfeldes gewährleistet eine nur mit einem Spezialwerkzeug vor- ausreichende Abdichtung zur Ar- genommen werden. beitsplatte. ^ Das Kochfeld lose auf den Ausschnitt legen. (Der Schriftzug "Miele" muss von vorn zu lesen sein).
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Seite 77: Herd Einbauen
Herd einbauen Montieren Sie keine Wärmeschutz- Die Netzanschlussdose spannungs- leisten am Umbauschrank. Diese los machen. Leisten behindern die Kühlluftzufuhr Beachten Sie das Anschlussschema für das Gerät! auf dem Herd! ^ Den Herd elektrisch anschließen. ^ Den Herd vor den Unterschrank stel- len. -
Seite 78: Backofen Einbauen
Backofen einbauen Montieren Sie keine Wärmeschutz- Die Netzanschlussdose spannungs- leisten am Umbauschrank. Diese los machen. Leisten behindern die Kühlluftzufuhr ^ Den Backofen elektrisch anschließen. für das Gerät! ^ Das Gerät bis zur Schwadenleiste in den Umbauschrank stellen und aus- richten. ^ Die Gerätetür öffnen, und den Back- ofen mit 2 Schrauben an die Seiten- wände des Schrankes schrauben. - Seite 80 Änderungen vorbehalten / 22 / 2302 M.-Nr. 05 747 400 / V (H 319; H 329) Dieses Papier besteht aus 100 % chlorfrei gebleichtem Zellstoff und ist somit umweltschonend.