Bosch MCM42 serie Gebrauchsanleitung Seite 88

fi
Työ- Nopeus Käyttö-
väline aika
korkea
alhainen/
korkea
alhainen/
korkea
korkea/M
korkea/M
alhainen/
korkea
korkea
korkea
88
Ruokaohjeet/ainekset/käsittely
n. 1,5–
Mansikkasorbetti
2 min 250 g pakastemansikoita
100 g tomusokeria
180 ml kermaa
 Mittaa kaikki ainekset kulhoon. Käynnistä kone heti, koska
muutoin ainekset paakkuuntuvat. Sekoita niin kauan, kunnes
syntyy kermaista jäätelöä.
Valkuaisvaahto
Määrä: 2–6 munanvalkuaista
 Vatkaa suurella nopeudella. Valitse alhainen nopeus, kun
sekoitat nostelemalla.
Kermavaahto
Määrä: 200 g–400 g
 Vatkaa suurella nopeudella. Valitse alhainen nopeus, kun
sekoitat nostelemalla.
Pähkinät, mantelit
Määrä: 200 g–400 g
 Poista kuoret, muuten terä tylsyy.
Rouhi sopivan hienoksi
Hedelmien tai vihannesten soseuttaminen
(omenasose, pinaatti, porkkana-, tomaattisose; raakoina tai
keitettynä)

Laita ainekset ja mausteet yhdessä tehosekoittimeen ja soseuta.
Majoneesi
1 muna
1 tl sinappia
150–200 ml öljyä
1 rkl etikkaa tai sitruunanmehua
ripaus suolaa
ripaus sokeria
Ainesten tulee olla huoneenlämpöisiä.

Sekoita kaikkia aineksia (paitsi öljyä) muutama sekunti
nopeudella 1.

Kytke tehosekoitin nopeudelle 2, kaada öljyä hitaasti kulhoon
suppilon läpi ja sekoita niin kauan, kunnes majoneesi
emulgoituu.
Käytä majoneesi tuoreena, älä säilytä.
Suklaamaito
80 g–100 g suklaata
noin 400 ml kuumaa maitoa

Hienonna suklaa tehosekoittimessa, kaada sekaan kuuma
maito ja sekoita hetken.
Hunajalevite
40 g voita (jääkaapista)
150 g hunajaa (jääkaapista)
 Paloittele voi veitsellä pieniin paloihin ja laita palat
tehosekoittimeen.
 Lisää hunaja ja sekoita suurella nopeudella 15 sekuntia.
Oikeudet muutoksiin pidätetään.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH