Silvercrest SGBR 1500 B4 Bedienungsanleitung Seite 43

Máslové krutony
Ingredience:
♦ 2 krajíce toastového chleba
♦ 1 lžíce másla
Příprava:
1) Nakrájejte toastový chléb na malé kostičky.
2) Rozpusťte máslo v rendlíku při mírné teplotě
a přidejte k němu toastový chléb.
3) Vyložte pečicí plech
rozložte na něj rovnoměrně kostičky toastového
chleba.
4) Pečte kostičky toastového chleba při teplotě
cca 170°C na vrchní ohřev na horní liště, až
budou zlatavě nahnědlé (zhruba 15 - 20 minut).
UPOZORNĚNÍ
Místo normálního másla můžete také použít
bylinkové nebo česnekové máslo. Doba pečení
se pak zkrátí zhruba o 5 minut.
■ 40 │
CZ
papírem na pečení a
Bagety s mletým masem
Ingredience:
♦ 2 bagety
♦ 250 g mletého masa (půl hovězího na půl
vepřového)
♦ 2 rajčata
♦ 1 cibule (nakrájená na kostičky)
♦ 2 lžíce rajského protlaku
♦ 40 g nastrouhaného parmezánu
♦ 4 plátky sýra
♦ sůl a pepř
Příprava:
1) Bagety podélně rozřízněte a vydlabte je.
2) Promíchejte mleté maso, rajský protlak, cibuli,
parmezán, trochu soli a trochu pepře.
3) Vytvarujte mleté maso do 4 stejně velkých,
pokud možno plochých karbanátků a položte
je na půlky baget.
4) Nakrájejte rajčata na kolečka a položte je na
bagety.
5) Rozdělte na bagety sýr.
6) Položte bagety na pečicí plech
při teplotě cca 230°C v předehřáté troubě na
vrchní a spodní ohřev po dobu zhruba 20 minut
na dolní liště.
UPOZORNĚNÍ
Mleté maso můžete ochutit také bazalkou, čili
nebo jiným kořením.
a pečte je
SGBR 1500 B4