Omlós Teasütemény - Silvercrest SGBR 1500 B4 Bedienungsanleitung

Omlós teasütemény
Hozzávalók:
♦ 125 g vaj
♦ 125 g cukor
♦ 1 csomag vaníliás cukor
♦ 1 csipet só
♦ 1 tojás
♦ 1 tojásfehérje
♦ 250 g (405 típusú) liszt
♦ 1 teáskanál sütőpor
♦ fél citrom reszelt héja
Elkészítés:
1) Keverje habosra a vajat.
2) Adja hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a
citromhéjat és a tojást.
3) Keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót és
fakanállal keverje a tésztába.
4) Hagyja pihenni a tésztát kb. 10 percig.
5) Alakítsa a tésztát a kívánt formára, pl. húsdaráló,
kiszúró forma vagy kinyomó zsák segítségével.
6) Helyezze az omlós teasüteményt a sütőpapírral
bélelt sütőlemezre
7) Az omlós teasüteményt előmelegített sütő felső
sínjein, 180 °C-on, felső és alsó sütéssel kb.
10-15 percig addig süsse, amíg aranybarna
nem lesz.
TUDNIVALÓ
A tészta mennyisége több sütőlemezre
elegendő.
■ 18 │
HU
.
Zsemle
Hozzávalók:
♦ 300 g liszt (vagy teljes kiőrlésű liszt)
♦ bő 2 teáskanál sütőpor
♦ 200 g lenmag
♦ 1 tojás
♦ 500 g túró
♦ 1 teáskanál só
♦ ízlés szerint kömény, hagyma, szalonna ...
Elkészítés:
1) Alaposan gyúrja össze a hozzávalókat és a
tésztából formázzon kis zsemléket.
2) Helyezze a zsemléket a sütőpapírral bélelt
sütőlemezre .
3) Süsse a zsömléket felső sütéssel kb. 200 °C-on
kb. 30 percig a felső síneken.
TUDNIVALÓ
A tészta mennyisége több sütőlemezre
elegendő.
SGBR 1500 B4