Backofen - Hinweise Und Tipps; Backen Von Kuchen - Electrolux GHL246SW Benutzerinformation

10. BACKOFEN – HINWEISE UND TIPPS
WARNUNG!
Siehe Kapitel
„Sicherheitshinweise".
WARNUNG!
Berühren Sie nicht den
Bereich hinter der Klappe,
da er sich während der
Benutzung des Backofens
erwärmt.
Die Temperaturen und
Backzeiten in den Tabellen
sind nur Richtwerte. Sie
richten sich nach den
Rezepten, der
Beschaffenheit und der
Menge der verwendeten
Zutaten.
10.1 Allgemeine Informationen
• Das Gerät hat fünf Einschubebenen.
Die Einschubebenen werden vom
Boden des Backofens aus gezählt.
• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät
oder an den Glastüren
niederschlagen. Dies ist normal.
Stehen Sie beim Öffnen der Tür
während des Betriebs stets in sicherer
Entfernung zum Gerät. Um die
Kondensation zu reduzieren, heizen
Sie das Gerät immer 10 Minuten vor
dem Garen vor.
• Wischen Sie das Gerät nach jedem
Gebrauch mit einem Tuch trocken.
• Stellen Sie keine Gegenstände direkt
auf den Backofenboden und
bedecken Sie das Kochgeschirr nicht
mit Aluminiumfolie. Dies könnte das
Garergebnis beeinträchtigen und die
Emailbeschichtung beschädigen.

10.2 Backen von Kuchen

• Die Backofentür nicht öffnen, bevor
3/4 der Backzeit abgelaufen ist.
10.3 Garen von Fleisch und
Fisch
• Setzen Sie beim Garen von Speisen
mit hohem Fettgehalt ein tiefes Blech
ein, damit keine hartnäckigen Flecken
im Backofen verbleiben.
• Das Fleisch vor dem Anschneiden
mindestens 15 Minuten ruhen lassen,
damit der Fleischsaft nicht ausläuft.
• Um die Rauchentwicklung beim
Braten zu vermindern, geben Sie
etwas Wasser in das tiefe Blech. Um
Kondensierung des Rauchs zu
vermeiden, Wasser zugeben, wenn
die Fettpfanne ausgetrocknet ist.
10.4 Garzeiten
Die Garzeiten hängen von der Art des
Garguts, seiner Konsistenz und der
Menge ab.
Beobachten Sie den Garfortschritt.
Finden Sie heraus, welche
Geräteeinstellungen (Garstufe,
Gardauer, usw.) für Ihr Kochgeschirr,
Ihre Rezepte und die von Ihnen
zubereiteten Garmengen am besten
geeignet sind.
10.5 Kochen mit dem
Gasbackofen
Die angegebenen Zeiten
enthalten nicht die
Vorheizdauer.
Den leeren Backofen immer
10 Minuten vorheizen.
DEUTSCH 15