Anweisungen für den Benutzer
9.3
Durchmesser des Kochgeschirrs
Brenner
Hilfsbrenner
Mittelschneller
Schneller
Schnellbrenner groß
Blitzbrenner
Brenner für Fischkochtopf
9.4
Elektroplatten
9.4.1
Einschalten der Elektroplatten
Die
Kochflächen
Kochfläche verschiedenen Durchmessers ausgestattet
werden. Diese werden durch einen Wechselschalter
bedient, ihre Einschaltung erfolgt durch Drehen des
Bedienungsknopfes in die gewünschte Position.
9.4.2
Hinweise zum Gebrauch der Elektroplatten
Als Orientierungshilfe geben wir eine Einstelltabelle an.
POSITION
0
1
2
3
4
5
6
können
mit
HITZE-
INTENSITÄT
Aus
Auslassen von Butter, Schokolade usw.
Schwach
Erhitzen kleiner Flüssigkeitsmengen.
Mild
Erhitzen größerer Flüssigkeitsmengen.
Auftauen von tiefgefrorenen Lebensmitteln
und
Niedrig
Garen bei Siedetemperatur oder bei einer
etwas unter dem Siedepunkt liegenden
Temperatur.
Garen
Kochen
Mittel
Braten von fettarmen Fleischsorten und
Fisch.
Braten, Koteletts, Steaks und große
Stark
Mengen Gedünstetes.
Aufkochen
Maximal
Frittieren.
Ø min. und max. (in cm)
12-14
16-20
22-26
22-26
22-26
Spezielle ovale Behälter
einer
elektrischen
MÖGLICHE KOCHGÄNGE
Vorbereitung
von
Lebensmitten,
gebracht
großer
von
Ofengerichten,
die
zum
werden
müssen,
Wassermengen,
14
5