AEG BS9354151 Benutzerhandbuch Seite 13

Ofenfunktion
Intervall Plus
Intervall-Dampf
ÖKO Dampf
Feuchte Heißluft
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Pizzastufe
Bio-Garen
Ober-/Unterhitze
Tiefkühlgerichte
Heißluftgrillen
Grillstufe 2
Grillstufe 1
Warmhalten
Anwendung
Für Speisen mit einem hohen Feuchtig-
keitsgehalt und zum Pochieren von Fisch,
Eierstich und Terrinen.
Zum Backen von Brot, Braten von großen
Fleischstücken und zum Aufwärmen von
gekühlten und gefrorenen Speisen.
Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie
den Energieverbrauch während des Gar-
vorgangs. Sie müssen jedoch zuerst die
Gardauer festlegen. Weitere Informatio-
nen zu den empfohlenen Einstellungen fin-
den Sie in den Kochtabellen der ent-
sprechenden Ofenfunktionen.
Zum energiesparenden Backen und Garen
von überwiegend trockenem Gebäck so-
wie zum Backen in Formen auf 1 Ebene.
Zum Backen auf bis zu drei Ebenen gleich-
zeitig und zum Dörren von Lebensmitteln.
Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Back-
ofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze
ein.
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte
mit einer intensiveren Bräunung und ei-
nem knusprigen Boden. Stellen Sie eine 20
- 40 °C niedrigere Backofentemperatur als
bei Ober-/Unterhitze ein.
Zum Zubereiten von besonders zarten und
saftigen Braten.
Zum Backen und Braten auf einer Ebene
Lässt Fertiggerichte wie Pommes Frites,
Kroketten und Frühlingsrollen schön
knusprig werden.
Zum Braten größerer Fleischstücke oder
von Geflügel mit Knochen auf einer Ein-
schubebene. Auch zum Gratinieren und
Überbacken.
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größe-
ren Mengen. Zum Toasten von Brot.
Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum
Toasten.
Zum Warmhalten von Speisen.
DEUTSCH
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