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Allgemeines
Tabelle „Prüfgerichte"
Tabelle „ Prüfgerichte"
Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.
Speise
Spritzgebäck
Wasserbiskuit
Hefeblechkuchen
Small cakes (20)
Toast
12 Beefburger
Hähnchen
Schweinebraten
Gans
Pizza, dünn belegt
Pizza, dick belegt
Pizza, tiefgekühlt
Pizza, tiefgekühlt
Pizza, tiefgekühlt
Einschubhöhe von unten gerechnet
1)
vorgeheizt
2)
5 Minuten vorheizen
3)
4)
1. und 2. Seite
Universalpfanne oben
5)
abhängig von der Höhe des Bratens
6)
7)
Zubereitungsangaben des Herstellers auf der Verpackung befolgen
44
Anzahl
Bleche
1
1
2
1
1
1
1
2
1
1
2
1
1
1
1
1
1
2)
2)
1
1
7)
1
7)
7)
1
Einschub-
Beheizungsart
höhe
)
1
3
Ober-/Unterhitze
3
Heißluft
2 + 5
Heißluft
3
Ober- /Unterhitze
3
Heißluft
3
Ober-/Unterhitze
3
Heißluft
1 + 4
Heißluft
3
Ober-/Unterhitze
3
Heißluft
2 + 5
Heißluft
5
Grill
3
)
5
Grill
)
3
2
Umluft-Grillen
2
Umluft-Grillen
2
Umluft-Grillen
2
Heißluft mit Unterhitze
2
Heißluft mit Unterhitze
2
Pizzastufe
2
Heißluft
2
Ober-/Unterhitze
Temperatur
Garzeit
in °C
in Min.
2
)
175
15-25
155
20-30
155
25-35
2
)
175
25-35
155
25-35
190
30-40
160
40-50
160
40-50
160
25-35
160
25-35
160
35-45
230
1-2
250 (max)
12 + 9
160
60-80
160
)
140-180
6
160
130-150
200
10-25
200
30-50
210
ca. 10
180
ca. 20
2
)
210
ca. 10
S5K144T2U5I
)
4
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