Inhaltsverzeichnis
Werbung
Bevor der Backofen eingeschaltet werden kann, müssen Sie die
Uhrzeit einstellen (siehe vorherige Seite).
1. Grillrost und Backbleche entnehmen.
2. Die hochwandige Fettpfanne in den untersten Einschub schie-
ben.
3. Ca. 0,6 l Wasser in die Fettpfanne füllen.
4. Den Multifunktionsschalter 13 auf Reinigung
raturwähler 11 auf 50 °C stellen.
5. Den Backofen nach 30 Min. wieder ausschalten und alles ab-
kühlen lassen.
6. Die Fettpfanne mit Topflappen oder Ähnlichem entnehmen,
das überschüssige Wasser weggießen.
7. Den Innenraum mit einem feuchten Tuch oder Schwamm ab-
wischen.
8. Grillrost und Backblech mit Wasser und Spülmittel abwaschen.
Das Kochfeld
Wirkungsprinzip eines induktiven
Kochfelds
Unterhab der Glaskeramik-Oberfläche befindet sich eine Spule,
die von Strom durchflossen wird. Dadurch wird ein magnetisches
Wechselfeld erzeugt. Dieses induziert in einem darüber plat-
zierten metallischen Topf Wirbelströme, die das Metall des Topfes
und von dort durch Wärmeübertragung den Inhalt aufheizen. Die
Induktionsströme machen also aus dem Topf selbst einen Wär-
megeber. Die Oberfläche der Glaskeramikplatte heizt sich zwar
auf, aber nicht infolge des elektrischen Feldes, sondern durch die
Wärme, die vom Topf ausgeht.
Die Induktionstechnik hat zwei wesentliche Vorteile:
– Da die Wärme ausschließlich im Topf erzeugt wird, ist die ma-
ximale Wärmeausnutzung sichergestellt.
– Es tritt kein Wärmeträgheitseffekt auf: Der Kochvorgang be-
ginnt, sobald ein Topf auf eine Kochzone gestellt wird, und er
endet, wenn der Topf wieder davon weggenommen wird.
Auf dieses Weise läuft der Kochvorgang erheblich schneller ab,
und es wird dabei Energie gespart.
Geräuschentwicklung bei der Benutzung
des Kochfelds
Normale Betriebsgeräusche des Geräts
Die Technologie der Induktionserhitzung beruht auf der Eigen-
schaft bestimmter Metallwerkstoffe, in Schwingungen versetzt zu
werden, wenn Hochfrequenzwellen auf sie einwirken. Unter be-
stimmten Umständen können diese Schwingungen einen gewissen
Grad an leichten Geräuschen verursachen; z. B. die folgenden:
S5K144T2U5I
, den Tempe-
Das Kochfeld
Bedienung
13
11
15
Werbung
Inhaltsverzeichnis
