Kenwood BM450 Bedienungsanleitung Seite 92

Ricette
(aggiungere gli ingredienti nella teglia nell'ordine indicato dalle ricette)
Pane bianco standard
Ingredienti
Acqua
Olio vegetale
Farina bianca per pane,
non sbiancata
Latte scremato in polvere
Sale
Zucchero
Lievito in polvere facilmente
miscelabile
c = cucchiaino = 5ml
C = cucchiaio = 15 ml
Pane per brioche
Ingredienti
Latte
Uova
Burro, fuso
Farina bianca per pane,
non sbiancata
Sale
Zucchero
Lievito in polvere facilmente
miscelabile
Pane integrale
Ingredienti
Uova
Acqua
Succo di limone
Miele
Farina per pane integrale
Farina per pane bianco
non sbiancata
Sale
Lievito in polvere a facilmente
miscelabile
1 Versare l'uovo (o le uova) nel misurino e aggiungere sufficiente acqua per ottenere: -
Dimensioni della pagnotta
Liquido fino a
2 Versare nella teglia insieme al miele e al succo di limone.
500g
245ml
1 C
350g
1 C
1 c
2 c
1 c
(usare doratura con crosta chiara)
500g
130ml
1
80g
350g
1tsp
30g
1 c
750g
1 più 1 tuorlo
Vedi punto 1
1 C
2 C
450g
50g
2 c
1 c
750g
310 ml
Programma 1
750g
300ml
1 1 ⁄ C
2
450g
4 c
1 1 ⁄ c
2
1 C
1 1 ⁄ c
2
Programma 6
750g
200ml
2
120g
500g
1 ⁄ c
1
2
60g
2 c
Programma 3
1Kg
Vedi punto 1
1 C
2 C
540g
60g
1
1Kg
380 ml
87
1Kg
380ml
1 1 ⁄ C
2
600g
5 c
1 1 ⁄ c
2
4 c
1 1 ⁄ c
2
1Kg
280ml
2
150g
600g
1 ⁄ c
1
2
80g
2 1 ⁄ c
2
2
2 c
1 ⁄ c
2