Kenwood BM450 Bedienungsanleitung Seite 149

Oppskrifter
Vanlig loff
Ingredienser
Vann
Vegetabilsk olje
Hvetemel
Skummet tørrmelk
Salt
Sukker
Tørrgjær
ts = 5 ml teskje
ss = 15 ml spiseskje
Brioche
(bruke lys skorpefarge)
Ingredienser
Melk
Egg
Smør, smeltet
Hvetemel
Salt
Sukker
Tørrgjær
Grovbrød
Ingredienser
Egg
Vann
Sitronjuice
Honning
Sammalt hvetemel
Ubleket hvitt brødmel
Salt
Tørrgjær
1 Legg egget/eggene i målebegeret og tilsett nok vann så det gir: -
Brødstørrelse
Væske opp til
2 Hell i brødformen med honningen og sitronjuicen.
(ha ingrediensene i formen i samme rekkefølgen som de oppgis i oppskriftene)
500g
245ml
1 ss
350g
1 ss
1 ts
2 ts
1 ts
500g
130ml
1
80g
350g
1 ts
30g
1 ts
1 pluss 1 eggeplomme
Se punkt 1
750g
300ml
1 1 ⁄ ss
2
450g
4 ts
1 ⁄ ts
1
2
1 ss
1 1 ⁄ ts
2
750g
200ml
2
120g
500g
1 1 ⁄ ts
2
60g
2 ts
750g
1 ss
2 ss
450 g
50 g
2 ts
1 ts
750g
310 ml
144
Program 1
1Kg
380ml
1 1 ⁄ ss
2
600g
5 ts
1 ⁄ ts
1
2
4 ts
1 1 ⁄ ts
2
Program 6
1Kg
280ml
2
150g
600g
1 1 ⁄ ts
2
80g
2 1 ⁄ ts
2
Program 3
1Kg
2
Se punkt 1
1 ss
2 ss
540 g
60 g
2 ts
1 1 ⁄ ts
2
1Kg
380 ml