Bosch HBC86K7B3 Gebrauchsanleitung Seite 27

Programmgruppe
Programm
Poularde, frisch*
Putenbrust, frisch**
* Signal zum Wenden bei ganzen Hähnchen nach
** Signal zum Wenden nach der Hälfte der Zeit.
Fleisch
Hinweise
Roastbeef erst mit der Fettseite nach unten garen.
■
Rinderbraten, Kalbsbraten, Kalbshaxe, Lammkeule und
■
Schweinebraten:
Der Braten soll den Boden des Geschirrs zu zwei Drittel
bedecken. Geben Sie 50 bis 100 ml Flüssigkeit zum Braten.
Programmgruppe
Programm
Rindfleisch
Schmorbraten, frisch**
Roastbeef, medium*
Roastbeef, englisch*
Hackbraten
Rouladen
Kalbfleisch
Braten, frisch*
Haxe mit Knochen, frisch
Osso buco
Schweinefleisch
Nackenbraten, frisch, ohne
Knochen***
Nackenbraten, frisch, mit
Knochen*
Braten mit Kruste, frisch
Hackbraten
Rollbraten, frisch*
Lammfleisch
Keule, frisch, ohne Knochen,
medium*
Keule, frisch, mit Knochen,
durchgegart*
Hackbraten
Wildfleisch
Hirschbraten, frisch*
Rehkeule, ohne Knochen,
frisch***
Hasenkeule, mit Knochen,
frisch***
Wildschweinbraten, frisch***
Kaninchen, frisch
* Signal zum Wenden nach der Hälfte der Zeit.
** Signal zum Wenden nach
***Signal zum Wenden nach
Fisch
Hinweise
Fisch im Ganzen, frisch:
■
1 bis 3 Esslöffel Wasser oder Zitronensaft zufügen.
Geeignete Lebensmittel
Putenbrust ohne Haut
der Zeit.
Z
Geeignete Lebensmittel
5 - 6 cm hohes Roastbeef
5 - 6 cm hohes Roastbeef
ca. 8 cm hoch
Oberkeule, Nuss
ca. 8 cm hoch
ca. 8 cm hoch
Y und Z der Zeit.
Z der Zeit.
Gewichtsbereich in kg
1,50 - 3,00
0,80 - 2,00
Geben Sie nach dem Wenden, wenn nötig, nochmals 50 bis
100 ml Flüssigkeit zu.
Geben Sie zum Hackbraten 50 bis 100 ml Flüssigkeit zu.
■
Lassen Sie den Braten nach Programmende noch
■
10 Minuten ruhen.
Gewichtsbe- Geschirr / Zubehör, Einschubhöhe
reich in kg
0,80 - 2,00 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
0,80 - 2,00 offenes Geschirr, Rost, Höhe 1
0,80 - 2,00 offenes Geschirr, Rost, Höhe 1
0,80 - 1,50 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
0,50 - 3,00 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
0,80 - 2,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
0,80 - 3,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
0,80 - 3,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
0,80 - 2,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
0,80 - 2,50 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
0,80 - 2,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
0,80 - 1,50 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
1,00 - 3,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
0,80 - 2,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
0,80 - 2,00 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
0,80 - 1,50 geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
0,50 - 3,00 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
0,50 - 2,50 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
0,50 - 1,50 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
0,50 - 2,50 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
0,50 - 2,00 Hohes geschlossenes Geschirr, Rost, Höhe 1
Fischfilet, frisch:
1 bis 3 Esslöffel Wasser oder Zitronensaft zufügen.
Geschirr / Zubehör, Einschub-
höhe
Hohes geschlossenes Geschirr,
Rost, Höhe 1
Hohes geschlossenes Geschirr,
Rost, Höhe 1
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