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Bedienung Backofen
Vorheizen
Sie können die meisten Zubereitungen
in den kalten Garraum geben, um die
Wärme schon während der Aufheizpha-
se zu nutzen.
Vorheizen ist erforderlich:
U
– beim Backen von dunklen
V
Brotteigen.
– beim Braten von Roastbeef
und Filet.
V – beim Backen von Kuchen /
Gebäck mit kurzer Backzeit
(bis ca. 30 Minuten).
– beim Backen von empfindli-
chen Teigen (Biskuit).
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Zum schnellen Vorheizen:
Setzen Sie bei Pizza und empfindli-
chen Teigen (Biskuit, Kleingebäck)
während der Vorheizphase nicht die
Betriebsart Schnellaufheizen S ein.
Dieses Gargut wird sonst von oben
zu schnell gebräunt.
^ Wählen Sie die Betriebsart Schnell-
aufheizen S.
^ Wählen Sie die Temperatur.
^ Wechseln Sie, nachdem die Tempe-
raturkontrolle Πzum ersten Mal er-
loschen ist, auf die gewünschte Be-
triebsart.
^ Geben Sie das Gargut in den Gar-
raum.
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