Bosch HCE422120C weiß Elektro-Standherd 60 cm breit mit Glaskeramik-Kochfeld Gebrauchsanleitung
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Inhaltszusammenfassung für Bosch HCE422120C weiß Elektro-Standherd 60 cm breit mit Glaskeramik-Kochfeld
- Seite 1 Standherd Cuisinière Cucina da libero posizionamento HCE422120C [de] Gebrauchsanleitung ........3 [it] Istruzioni per l’uso ........42 [fr] Notice d’utilisation ........22...
- Seite 2 Ø = cm...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Gestelle aus- und einhängen............12 Online-Shop: www.bosch-eshop.com Backofentür aus- und einhängen..........12 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs- fragen berät Sie unser Bosch-Infoteam unter Tel.: 089 69 339 Türscheiben aus- und einbauen............ 13 339 (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr) Nur für Deutschland gültig. -
Seite 4: Wichtige Sicherheitshinweise
: Wichtige Sicherheitshinweise Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein ■ können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Luftzug. Backpapier kann die Heizele- bedienen. Die Gebrauchsanleitung für einen mente berühren und sich entzünden. Nie späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer Backpapier beim Vorheizen unbefestigt aufbewahren. -
Seite 5: Ursachen Für Schäden
Während des Betriebs werden die Oberflä- Warnung: Um ein Umkippen des Gerätes ■ chen des Geräts heiß. Die heißen Oberflä- zu vermeiden, muss dieses Stabilisierungs- chen nicht berühren. Kinder vom Gerät mittel montiert werden. Für die Montage fernhalten. siehe Anweisungen. Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige Stromschlaggefahr! Verbrennungsgefahr! -
Seite 6: Übersicht
Übersicht In der folgenden Tabelle finden Sie die häufigsten Schäden: Schäden Ursache Maßnahme Flecken Übergelaufene Speisen Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber. Ungeeignete Reinigungsmittel Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind. Kratzer Salz, Zucker und Sand Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche. -
Seite 7: Ihr Neuer Herd
Ihr neuer Herd Hier lernen Sie Ihren neuen Herd kennen. Wir erklären Ihnen das Bedienfeld, das Kochfeld und die einzelnen Bedienele- mente. Sie erhalten Informationen zum Garraum und zum Zube- hör. Allgemeines Die Ausführung hängt vom jeweiligen Gerätetyp ab. Erläuterungen Kochstelle 18 cm Kochstelle 14,5 cm Kochstelle 14,5 cm... -
Seite 8: Der Garraum
Der Garraum Stellungen Funktion Im Garraum befindet sich die Backofenlampe. Ein Kühlgebläse Flachgrillen, kleine Die Heizart ist geeignet für das Gril- schützt den Backofen vor Überhitzung. Fläche len von Steak, Würstchen, Fisch und Toasts in kleinen Mengen. Der Backofenlampe mittlere Teil des Grillheizkörpers Während des Betriebs leuchtet die Backofenlampe im Gar- wird erhitzt. -
Seite 9: Sonderzubehör
Sonderzubehör Nicht jedes Sonderzubehör ist für jedes Gerät geeignet. Geben Sie beim Kauf stets den vollständigen Namen (E-Nr.) Ihres Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst oder im Fach- Geräts an. handel kaufen. In unseren Broschüren oder im Internet finden Sie verschiedene für Ihren Backofen geeignete Produkte. Die Verfügbarkeit von Sonderzubehör oder die Bestellmöglichkeit über das Internet ist von Land zu Land unterschiedlich. -
Seite 10: Vor Dem Ersten Benutzen
Vor dem ersten Benutzen Hier erfahren Sie was Sie tun müssen, bevor Sie mit Ihrem Mit dem Funktionswähler Ober-/Unterhitze einstellen. Backofen zum ersten Mal Speisen zubereiten. Lesen Sie vorher Mit dem Temperaturwähler 240 °C einstellen. das Kapitel Sicherheitshinweise. Nach einer Stunde den Backofen ausschalten. Dazu den Funk- tionswähler auf die Nullstellung drehen. -
Seite 11: Backofen Einstellen
Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Braten** Schnitzel, natur oder paniert 6-10 Min. Schnitzel, tiefgekühlt 8-12 Min. Kotelett, natur oder paniert 8-12 Min. Steak (3 cm dick) 8-12 Min. Fisch und Fischfilet natur 8-20 Min. Fisch und Fischfilet paniert 8-20 Min. Fisch und Fischfilet, paniert und tiefgekühlt z.B. Fischstäbchen 8-12 Min. -
Seite 12: Gestelle Aus- Und Einhängen
Bei der Reinigung des Backofens Gestelle aushängen keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel, Gestell vorn nach oben heben ■ keine Reinigungsmittel mit hohem Alkoholanteil, und aushängen (Bild A). ■ keine Scheuerschwämme, Danach das ganze Gestell nach vorn ziehen ■ keine Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler verwenden. und herausnehmen (Bild B). -
Seite 13: Türscheiben Aus- Und Einbauen
Türscheiben aus- und einbauen Tür aushängen Backofentür ganz öffnen. Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben an der Backofentür ausbauen. Beide Sperrhebel links und rechts aufklappen (Bild A). Backofentür bis Anschlag schließen. Mit beiden Händen links Ausbau und rechts anfassen. Noch etwas weiter schließen und her- Backofentür aushängen. -
Seite 14: Störungstabelle
Störungstabelle Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden. Wenn ein Gericht nicht optimal gelingt, sehen Sie bitte im Kapi- Glasabdeckung durch Linksdrehen herausschrauben. tel Für Sie in unserem Kochstudio getestet nach. Dort finden Sie viele Tipps und Hinweise zum Kochen. Störung Mögliche Ursa- Abhilfe/Hinweise... -
Seite 15: Energiesparen Auf Dem Kochfeld
Energiesparen auf dem Kochfeld Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie. Bei Gemüse ■ bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit dicken, ebenen Böden. ■ Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere Kochstufe zurück. ■ Unebene Böden erhöhen den Energie-Verbrauch. Nutzen Sie die Restwärme. -
Seite 16: Tipps Zum Backen
Kuchen auf dem Blech Zubehör Höhe Heizart Temperatur Dauer in °C in Minuten Rühr- oder Hefeteig mit trockenem Backblech 170-190 20-30 Belag Rühr- oder Hefeteig mit saftigem Belag, Backblech 170-190 40-50 Obst Biskuitrolle (vorheizen) Backblech 190-210 15-20 Hefezopf mit 500 g Mehl Backblech 160-180 30-40... -
Seite 17: Fleisch, Geflügel, Fisch
Das Gebäck ist ungleichmäßig Wählen Sie die Temperatur etwas niedriger, dann wird das Gebäck gleichmäßiger. gebräunt. Backen Sie empfindliches Gebäck mit Ober-/Unterhitze auf einer Ebene. Auch über- stehendes Backpapier kann die Luftzirkulation beeinflussen. Schneiden Sie Backpapier immer passend zum Blech zu. Der Obstkuchen ist unten zu hell. - Seite 18 Fleisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperaturan Dauer, Minuten Geschirr gabe in °C, Grillstufe Schweinefleisch ohne Schwarte (z. B. Hals) 1,0 kg offen 210-230 1,5 kg 200-220 2,0 kg 190-210 mit Schwarte (z. B. Schulter) 1,0 kg offen 210-230 1,5 kg 200-220 2,0 kg 190-210...
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Seite 19: Tipps Zum Braten Und Grillen
Tipps zum Braten und Grillen Für das Gewicht des Bratens stehen Wählen Sie die Angaben entsprechend dem nächstniedrigeren Gewicht und verlängern keine Angaben in der Tabelle. Sie die Zeit. Sie möchten prüfen, ob der Braten fertig Benutzen Sie ein Fleischthermometer (im Fachhandel erhältlich) oder machen Sie die ist. -
Seite 20: Einkochen
Gericht Geschirr Heizart Temperatur Dauer Joghurt Verschließbare 50 °C 6-8 Stunden Joghurtgläser Hefeteig gehen lassen Das hitzebestän- auf den Backofen- auf 50 °C vorheizen 5-10 Mintuen dige Geschirr boden stellen Das Gerät ausschalten und 20-30 Minuten den Hefeteig in den Backofen stellen Einkochen Auf jedes Glas einen nassen Gummiring und einen Deckel... -
Seite 21: Prüfgerichte
Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung von Speisen Garzeiten möglichst kurz halten. Allgemein ■ Speisen goldgelb, nicht zu dunkel bräunen. ■ Großes, dickes Gargut enthält weniger Acrylamid. ■ Mit Ober-/Unterhitze max. 200 °C. Backen Mit 3D-Heißluft oder Heißluft max. 180 °C. Plätzchen Mit Ober-/Unterhitze max. - Seite 22 Produit nettoyants ................31 les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Décrocher et accrocher les supports .......... 32 Internet sous : www.bosch-home.com et la boutique en ligne : www.bosch-eshop.com Décrocher et accrocher la porte du four ........32...
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Seite 23: Précautions De Sécurité Importantes
: Précautions de sécurité importantes Lire attentivement ce manuel. Ce n'est Risque d'incendie ! qu'après en avoir pris connaissance que Tout objet inflammable entreposé dans le ■ vous pourrez utiliser votre appareil compartiment de cuisson peut correctement et en toute sécurité. s'enflammer. - Seite 24 Risque de brûlure ! Risque de blessure ! L'appareil devient très chaud. Ne jamais Un verre de porte d'appareil rayé peut se ■ ■ toucher les surfaces intérieures chaudes fendre. Ne pas utiliser de racloir à verre, ni du compartiment de cuisson ni les de produit de nettoyage agressif ou résistances chauffantes.
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Seite 25: Causes De Dommages
Un appareil défectueux peut provoquer un Les fêlures et cassures dans la ■ Risque de choc électrique ! ■ choc électrique. Ne jamais mettre en vitrocéramique peuvent occasionner des service un appareil défectueux. chocs électriques. Couper le fusible dans Débrancher la fiche secteur ou enlever le la boîte à... -
Seite 26: Installation Et Branchement
Installation et branchement Placer la cuisinière à l'horizontale Raccordement électrique Le raccordement électrique doit être effectué par un spécialiste Placez la cuisinière directement sur le sol. agréé. Les prescriptions du fournisseur d'électricité compétent Retirer le tiroir de rangement et l'extraire par le haut. doivent être respectées. -
Seite 27: Le Four
Sélecteur de température Explications Vous pouvez régler la température et la position gril au moyen Plaque de cuisson 18 cm du sélecteur de température. Plaque de cuisson 14,5 cm Positions Fonction Plaque de cuisson 14,5 cm Position zéro Le four n'est pas chaud. ÿ... -
Seite 28: Vos Accessoires
Vos accessoires Vos accessoires fournis sont adaptés à de nombreux Remarque : L'accessoire peut se déformer sous l'effet de la récipients. Assurez-vous que les accessoires toujours insérés chaleur. Une fois refroidi, l'accessoire reprend sa forme initiale. dans le four dans le bon sens. Cela n'a pas d'incidence sur son fonctionnement. -
Seite 29: Articles Service Après-Vente
Accessoires supplémentaires Numéro HEZ Fonction Plaque de four en émail avec revêtement anti- HEZ331011 Cette plaque assure une bonne répartition des gâteaux et bis- adhérent cuits. Insérez la plaque de cuisson dans le four avec le rebord incliné orienté vers la porte du four. La lèchefrite HEZ332003 Pour les gâteaux fondants, pâtisseries, plats surgelés et les... -
Seite 30: Réglage De La Table De Cuisson
Réglage de la table de cuisson Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Lorsque vous allumez un foyer, le voyant lumineux s'allume. Dans le tableau vous trouverez les positions de chauffe et les Tableau de cuisson temps de cuisson pour différents plats. Vous trouverez quelques exemples dans le tableau suivant. -
Seite 31: Mode De Cuisson Et Température
Mode de cuisson et température Eteindre le four Tourner le sélecteur des fonctions sur la position zéro. Exemple illustré : 190 °C, Cuisson traditionnelle Réglez le mode de cuisson souhaité avec le sélecteur de Modifier les réglages fonctions. Vous pouvez modifier à tout moment le mode de cuisson et la température ou la position gril au moyen du sélecteur Réglez la température ou la position de gril avec le sélecteur correspondant. -
Seite 32: Décrocher Et Accrocher Les Supports
Décrocher et accrocher la porte du four Niveau Nettoyants Pour le nettoyage et pour la dépose des vitres de la porte, vous Supports Eau chaude additionnée de produit à pouvez décrocher la porte du four. vaisselle : Mettre à tremper et nettoyer avec une Les charnières de la porte du four possèdent respectivement lavette ou une brosse. -
Seite 33: Démontage Et Remontage Des Vitres
Refermer les deux leviers de verrouillage (fig. C). Fermer la Montage porte du four. Maintenez la vitre supérieure par les côtés et insérez-la en l'inclinant vers l'arrière. La vitre doit être insérée dans les ouvertures présentes sur la partie inférieure. La surface lisse doit être sur l'extérieur et la surface rugueuse sur l'intérieur. -
Seite 34: Changer La Lampe Du Four Au Plafond
Changer la lampe du four au plafond Remplacer l'ampoule par un modèle identique. Revisser le cache en verre. Si l'ampoule du four a grillé, vous devez la changer. Des ampoules de rechange de 40 W, résistantes aux températures Enlever le torchon et armer le fusible. élevées, sont en vente auprès du service après-vente ou dans le commerce spécialisé. -
Seite 35: Elimination Écologique
Pour des petites quantités, utilisez une petite casserole. Une Elimination écologique ■ grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup Eliminez l'emballage en respectant l'environnement. d'énergie. Cet appareil est marqué selon la directive Fermez toujours les récipients avec un couvercle approprié. ■ européenne 2012/19/UE relative aux appareils Une cuisson sans couvercle nécessite quatre fois plus électriques et électroniques usagés (waste electrical... -
Seite 36: Conseils Pour La Pâtisserie
Gâteau sur la plaque Accessoire Niveau Mode de Température Durée cuisson en °C en minutes Pâte à cake ou à la levure du boulanger Plaque à pâtisserie 170-190 20-30 avec garniture sèche Pâte à cake ou à la levure du boulanger Plaque à... -
Seite 37: Viande, Volaille, Poisson
Les pâtisseries ne sont pas uniformé- Baissez la température, la cuisson sera alors plus uniforme. Faites cuire les pâtisseries ment dorées. délicats sur un seul niveau avec la convection naturelle . Le papier cuisson dépassant de la plaque peut également gêner la circulation de l'air. Découpez toujours le papier aux dimensions de la plaque. - Seite 38 Viande Poids Accessoires et Niveau Mode de Affichage de la Durée, minutes plats cuisson température en °C, niveau du gril Veau Rôti de veau 1,0 kg non couvert 190-210 2,0 kg 170-190 Porc sans couenne (par ex. le cou) 1,0 kg non couvert 210-230 1,5 kg...
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Seite 39: Conseils Pour Les Rôtis Et Grillades
Poisson Poids Accessoires et Niveau Mode de Affichage de la Durée, minutes plats cuisson température en °C, niveau du gril Poisson, entier 300 g chaque Grille 20-25 1,0 kg Grille 190-210 45-50 1,5 kg Grille 180-200 50-60 Filet de poisson, 3 cm 300 g chaque Grille 20-25... -
Seite 40: Plats Spéciaux
Plats spéciaux Placez les verres sur la grille au niveau 1. Réglez la température de cuisson sur 50 °C, puis continuez La réalisation de la pâte levée et du yaourt fait maison se selon les indications. déroule particulièrement bien à faibles températures. Retirez les accessoires du four. -
Seite 41: L'acrylamide Dans Certains Aliments
L'acrylamide dans certains aliments L'acrylamide se forme avant tout en cas de produits céréaliers chips, frites, toast, petits pains, pain ou pâtisseries fines et de pommes de terre cuits à haute température, tels que (biscuits, pain d'épices, speculoos). Conseils pour la préparation de mets avec une faible formation d'acrylamide Réduire les temps de cuisson à... -
Seite 42: Produktinfo
Detergente..................51 ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet Sgancio e riaggancio dei supporti ..........52 www.bosch-home.com e l'eShop www.bosch-eshop.com Sgancio e riaggancio della porta del forno ........ 52 Montaggio e smontaggio dei vetri della porta ......53... -
Seite 43: Importanti Avvertenze Di Sicurezza
: Importanti avvertenze di sicurezza Leggere attentamente le presenti istruzioni Pericolo di incendio! per l'uso. Solo così è possibile utilizzare Gli oggetti infiammabili depositati nel vano ■ l'apparecchio in modo sicuro e corretto. di cottura possono incendiarsi. Non Conservare le istruzioni per un utilizzo riporre mai oggetti infiammabili all'interno futuro o cessione a terzi. -
Seite 44: Pericolo Di Lesioni
Se tra il fondo della pentola e la zona di Pericolo di scottature! ■ cottura è presente del liquido, le pentole L'apparecchio si surriscalda. Non sfiorare ■ possono improvvisamente "saltare in aria". mai le superfici interne calde del vano di Tenere sempre asciutti la zona di cottura e cottura o le resistenze. -
Seite 45: Cause Dei Danni
Un apparecchio difettoso può causare Rotture, incrinature o crepe nella ■ Pericolo di scariche elettriche! ■ delle scosse elettriche. Non mettere mai in vetroceramica possono causare scariche funzione un apparecchio difettoso. elettriche. Disattivare il fusibile nella Togliere la spina o disattivare il fusibile scatola dei fusibili. -
Seite 46: Installazione E Allacciamento
Installazione e allacciamento Istallazione della cucina in posizione Allacciamento elettrico orizzontale L'allacciamento elettrico deve essere effettuato da un tecnico autorizzato. Attenersi a quanto indicato sul relativo generatore Appoggiare la cucina direttamente sul pavimento. di corrente. Estrarre lo zoccolo a cassetto e rimuoverlo sollevandolo. Qualora l'apparecchio non venga allacciato correttamente e si All'interno dello zoccolo sono collocati anteriormente e verifichino dei danni, decade il diritto alla garanzia. -
Seite 47: Piano Cottura
Piano cottura Posizioni Funzione Di seguito viene fornita una panoramica sul pannello dei Spento Il forno è spento. þ comandi. La versione dipende dal tipo di apparecchio acquistato. Riscaldamento Cuocere e grigliare nel forno è pos- superiore e infe- sibile solo su un piano. Questa riore* regolazione è... -
Seite 48: Porta Del Forno: Misure Di Sicurezza Aggiuntive
Porta del forno: misure di sicurezza Inoltre, è disponibile un dispositivo di protezione (griglia di protezione), che impedisce un contatto diretto con la porta del aggiuntive forno. È possibile ricevere questo accessorio speciale In caso di tempi di cottura prolungati, la porta del forno può (469088) contattando l'assistenza clienti. -
Seite 49: Articoli Del Servizio Di Assistenza Tecnica
Accessori speciali Numero HEZ Funzione Mattone HEZ327000 Il mattone è particolarmente indicato per la preparazione di pane fatto in casa, panini e pizza per ottenere una base croc- cante. Il mattone va sempre preriscaldato alla temperatura consigliata. Teglia da forno smaltata HEZ331003 Per dolci e biscottini. -
Seite 50: Regolazione Del Piano Di Cottura
Regolazione del piano di cottura Tabella di cottura In questo capitolo viene illustrato come regolare le zone di cottura. Nella tabella sono indicati i livelli e i tempi di cottura per Nella seguente tabella sono riportati alcuni esempi. le diverse pietanze. I tempi di cottura e i livelli di cottura dipendono dal tipo di Regolazione alimento, dal peso e dalla qualità... -
Seite 51: Regolazione Del Forno
Regolazione del forno Esistono diverse possibilità di regolazione del forno. Vengono Spegnimento del forno qui illustrate le modalità di regolazione del tipo di Ruotare il selettore funzioni in posizione zero. riscaldamento, della temperatura o del grado grill. Modifica delle impostazioni Tipo di riscaldamento e temperatura Il tipo di riscaldamento e la temperatura o il grado grill possono essere modificati in qualunque momento con il selettore... -
Seite 52: Sgancio E Riaggancio Dei Supporti
Riaggancio dei supporti Settore Detergente Inserire prima il supporto nell'attacco posteriore, spingere Vetri delle porte Detergente per vetro: leggermente all'indietro (figura A) pulire con un panno morbido. Non utilizzare raschietti per vetro. e poi agganciare nell'attacco anteriore (figura B). Vano di cottura Soluzione di lavaggio calda o acqua e aceto: pulire con un panno spugna. -
Seite 53: Montaggio E Smontaggio Dei Vetri Della Porta
Rimuovere il coperchio posizionato sulla parte superiore Riaggancio della porta della porta del forno. Per effettuare tale operazione premere Riagganciare la porta del forno eseguendo la procedura di con le dita sulla destra e sulla sinistra. Estrarre il coperchio sgancio in ordine inverso. (figura A). -
Seite 54: Sostituzione Della Lampadina Superiore Del Forno
Sostituzione della lampadina superiore del Sostituire la lampadina con una dello stesso modello. forno Avvitare nuovamente la copertura in vetro. È necessario sostituire le lampadine del forno bruciate. Le Rimuovere il canovaccio e attivare il fusibile. lampadine di ricambio termostabili da 40 Watt possono essere Copertura in vetro acquistate presso il servizio di assistenza tecnica o i rivenditori specializzati. -
Seite 55: Risparmio Energetico Con Il Piano Di Cottura
Risparmio energetico con il piano di cottura Cuocere con poca acqua per risparmiare energia e ■ preservare le vitamine e i minerali contenuti nelle verdure. Utilizzare pentole e padelle con fondi spessi e lisci. I fondi ■ Quando possibile passare a un livello di cottura più basso. ■... -
Seite 56: Consigli Per La Cottura Al Forno
Dolci nello stampo Stampo Livello Tipo di Indicazione Durata, minuti riscalda- della tempera- mento tura in °C Torta alla frutta o allo yogurt, pasta Stampo con cerniera 170-190 70-90 frolla* Gewürzkuchen (dolce con miele, noci e Stampo con cerniera 180-200 50-60 spezie)* * Lasciar raffreddare la torta per circa 20 minuti all'interno dell'apparecchio. -
Seite 57: Carne, Pollame, Pesce
La parte superiore del dolce diventa Inserire il dolce più in basso, selezionare una temperatura inferiore e prolungare legger- troppo scura. mente il tempo di cottura. Il dolce è troppo secco. A cottura ultimata, bucare il dolce con uno stuzzicadenti, in modo da creare dei piccoli fori. - Seite 58 Carne Peso Accessori e stovi- Livello Tipo di Indicazione Durata, minuti glie riscalda- della tempera- mento tura in °C, livello grill Carne di manzo Arrosto di manzo 1,0 kg con coperchio 200-220 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Filetto di manzo 1,0 kg senza coperchio 210-230...
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Seite 59: Consigli Per La Cottura In Forno E Al Grill
Se si cuoce direttamente sulla griglia, introdurre la teglia al Pesce livello 1. In questo modo viene raccolto il liquido e il forno resta Girare le porzioni di pesce trascorsi del tempo. più pulito. Non bisogna girare il pesce intero. Introdurre nel forno il pesce intero appoggiato sul ventre, con la pinna dorsale rivolta verso l'alto. -
Seite 60: Pietanze Speciali
Pietanza Accessori Livello Tipo di Indicazione Durata, minuti riscalda- della tempera- mento tura in °C Strudel, surgelato Teglia da forno 200-220 30-40 Patate fritte Teglia da forno 190-210 25-30 Pizza Griglia 200-220 15-20 Pizza-baguette Griglia 200-220 20-25 Pietanze speciali Versare in vasetti per yogurt richiudibili e coprire con pellicola trasparente. -
Seite 61: Acrilamide Negli Alimenti
Verdure Non appena all'interno dei vasetti iniziano a salire le bollicine, riportare la temperatura tra 120 e 140 °C. Per un intervallo tra 35 e 70 minuti in funzione del tipo di verdura. Trascorso questo tempo, spegnere il forno e sfruttare il calore residuo. Verdure in acqua fredda in barattoli da un litro Da quando inizia a spumeg- Calore residuo... -
Seite 62: Cottura Al Grill
Cottura al grill Se si cuociono gli alimenti direttamente sulla griglia, introdurre anche la teglia al livello 1. In questo modo viene raccolto il liquido e il forno resta più pulito. Pietanza Accessori e stoviglie Livello Tipo di Livello grill Durata riscalda- in minuti... - Seite 64 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000742390* 101293 9000742390...