Silvercrest SKGE 2000 B2 Bedienungsanleitung Seite 75

5) Razrežite fileje piščančjih prsi po dolgem in jih položite na paradižnike.
6) Položite rezine slanine na fileje piščančjih prsi.
7) Prerežite avokado po dolgem po celotnem obsegu, nato pa ga zavrtite, da
ga ločite od koščice. Olupite ga in razrežite na rezine. Avokado pokapljajte
z limoninim sokom, da ne porjavi. Rezine položite na panine.
8) Razrežite kumarice na rezine in jih položite na avokado.
9) Panine pokrijte z drugo rezino kruha za opekanje.
10) Panine previdno položite na grelno ploščo
11) Z varnostno zaporo
zaprite pokrov.
12) Počakajte, da se panini spečejo do zlatorjave barve, nato pa jih pazljivo
vzemite iz naprave.
Gorčična štruca
1 francoska štruca
1 strok česna
50 g gorčičnih kumaric
40 g pekorina
1 žlica ostre gorčice
2 žlici blage gorčice
50 g masla
2 žlici narezanega drobnjaka
sol, poper
1) V štruco poševno zarežite vsakih 2–3 cm, vendar je pri tem ne prerežite.
2) Olupite in zmečkajte česen, gorčične kumarice narežite na drobne kocke ter
nastrgajte pekorino.
3) Pekočo in blago gorčico zmešajte z zmehčanim maslom, česnom, kumarica-
mi, pekorinom ter drobnjakom in začinite s soljo ter poprom.
4) Zareze na štruci napolnite z maslom z gorčico, štruco pa zavijte v alumini-
jasto folijo.
5) Štruco položite na grelno ploščo
■ 72 │
SI
nastavite želeni odmik zgornje grelne plošče
, ogreto na stopnjo ogrevanja 3/Max.
.
SKGE 2000 B2
in