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Einkochen mit Unterhitze und Oberhitze/
Heißluft
Wichtig!
Jeweils nur 6 Gläser auf einmal in die
Fettpfanne stellen. Die Gläser dür-
fen sich nicht berühren, sie könnten
platzen.
Obst und Gemüse kommen getrennt in den Back-
ofen.
1. Das Obst bzw. Gemüse in die Einmachgläser geben und
mit abgekochtem Wasser auffüllen.
2. Fettpfanne auf die unterste Einschubleiste schieben,
halbvoll mit heißem Wasser füllen und die gefüllten Ein-
machgläser hineinstellen.
3. Multifunktionsschalter auf „Ober-/Unterhitze" oder „Heiß-
luft/Unterhitze" drehen.
4. Temperaturwähler einstellen:
– bei Ober-/Unterhitze auf 180–200 °C,
– bei Heißluft/Unterhitze auf 160 °C.
5. Wenn in den Gläsern keine Luftblasen mehr aufsteigen
(nach ca. 60–80 Minuten), Temperatur zurückschalten:
– Obst auf Null,
– Gemüse bei Ober-/Unterhitze auf 150 °C und ca.
60 Minuten weitergaren,
– Gemüse bei Heißluft/Unterhitze auf 100 °C und ca.
20–40 Minuten weitergaren.
6. Nach dem Ausschalten die Gläser bei geschlossener
Back ofen tür noch im Backofen lassen:
– Obst ca. 15–30 Minuten,
– Gemüse ca. 30 Minuten.
7. Dann die Gläser vorsichtig herausnehmen und auf ein
trockenes Tuch stellen. Vor Zugluft schützen (abdecken)!
8. Erst am nächsten Tag die Klammern entfernen.
Die Zeitschaltuhr
Ihr Backofen ist mit einer elektronischen Zeitschaltuhr aus-
gestattet. Nutzen Sie diesen praktischen Helfer, und lassen
Sie die Zeit (die Uhr) für sich arbeiten!
Touch-Control-Technik: Die Tasten der Uhr müssen Sie
nur berühren, die elektronischen Infrarot-Sensoren reagie-
ren auf die Annäherung Ihres Fingers.
613CE3.334TsYDHb(X)
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Backofen benutzen
Bedienung
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