Inhaltsverzeichnis
Werbung
8. Der Backofen
8.10 Grill-Brat-System (UEV 500 K)
Die neue Art, energiesparend und knusprig zu grillen. Die vom
Grillheizkörper abgegebene Hitze wird durch das Gebläse an der
Backofenrückwand umgewälzt und somit im gesamten Backraum
verteilt. Es eignen sich besonders Geflügel und größere
Fleischstücke. Sie können aber auch mehrere Fleischstücke, z.B.
Hähnchen, Haxen oder Rollbraten gleichzeitig nebeneinander
grillen.
Einstellen des Backofens zum Grill-Brat-System
Schieben Sie die Fettpfanne in Ebene 1 ein.
Legen Sie das Grillgut auf den Grillrost und schieben Sie den Rost in
die empfohlene Ebene. Einige Richtwerte finden Sie in der Tabelle
auf Seite 49.
Halten Sie einen Abstand von mindesten 5 cm zwischen Grillgut und
Grillheizkörper ein. Liegt das Grillgut zu nah am Grillheizkörper,
verbrennt es schnell und spritzendes Fett entzündet sich leicht.
Beim Grill-Brat-System muss die Backofentür geschlossen
sein!
Stellen Sie den Backofen-Wahlschalter auf das Symbol Grill-Brat-
System.
Abb. 27: Symbol Grill-Brat-System
Stellen Sie den Temperaturwähler auf die gewünschte Temperatur
ein. Diese Schalterstellung wird empfohlen. Sie können die
Temperatur aber auch beliebig höher oder tiefer wählen.
30
Werbung
Inhaltsverzeichnis
