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8. Der Backofen
8.8 Grillen im Backofen
Nur bei Herden mit eingebautem Grillheizkörper möglich!
Der Grill gibt eine andere, intensivere Wärme ab als die
Backofenbeheizung. Diese Wärme lässt das Fleisch bzw. die Speisen
äußerlich schön braun werden und innen saftig bleiben.
Der Grillheizkörper schaltet sich automatisch über den
Temperaturregler ein und aus. Er ist deswegen nicht immer
rotglühend.
Nur unter Aufsicht grillen.
Bei Benutzen des Grills ist erhöhte Vorsicht geboten.
Halten Sie Kinder vom Backofen fern.
Beim Grillen muss die Backofentür geschlossen sein!
Es gibt drei verschiedene Grillarten:
Grill (zum Grillen kleiner, flacher Fleischstücke)
Großflächengrill (zum Grillen kleiner, flacher Fleischstücke)
Grill-Brat-System (zum Grillen größerer Fleischstücke)
Alle Arten werden auf den folgenden Seiten beschrieben.
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