Smeg S 890 PMFR Gebrauchsanweisung
Inhaltsverzeichnis
Quicklinks
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SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE ..............64
2
INSTALLATION ................................................................66
3
BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE ..................68
4
GEBRAUCH DES BACKOFENS ......................................71
5
MITGELIEFERTES ZUBEHÖR ........................................72
6
RATSCHLÄGE ZUM GAREN ...........................................73
7
REINIGUNG UND WARTUNG .........................................79
8
AUSSERGEWÖHNLICHE WARTUNG ............................81
ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER: Gebrauchsempfehlungen mit
Beschreibungen der Bedienelemente sowie Anweisungen zur Reinigung
und Wartung des Gerätes
ANWEISUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: Sie sind für den qualifizier-
ten Techniker bestimmt, der die Installation, die Inbetriebsetzung und die
Abnahmeprüfung des Geräts ausführen muss
Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Smeg S 890 PMFR
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Seite 1: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE ....64 INSTALLATION ..............66 BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE ....68 GEBRAUCH DES BACKOFENS ........71 MITGELIEFERTES ZUBEHÖR ........72 RATSCHLÄGE ZUM GAREN ...........73 REINIGUNG UND WARTUNG .........79 AUSSERGEWÖHNLICHE WARTUNG ......81 ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER: Gebrauchsempfehlungen mit Beschreibungen der Bedienelemente sowie Anweisungen zur Reinigung und Wartung des Gerätes ANWEISUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: Sie sind für den qualifizier- ten Techniker bestimmt, der die Installation, die Inbetriebsetzung und die... -
Seite 2: Sicherheits- Und Gebrauchshinweise
Sicherheits- und Gebrauchsanweisung 1. SICHERHEITS- UND GEBRAUCHSHINWEISE VORLIEGENDE GEBRAUCHSANWEISUNG FESTER BESTANDTEIL DES GERÄTS UND IST DESHALB FÜR DIE GANZE LEBENSDAUER DES BACKOFENS SORGFÄLTIG UND AN EINEM SICHEREN AUFZUBEWAHREN. EMPFEHLEN, VORLIEGENDE GEBRAUCHSANWEISUNG UND ALLE DARIN ENTHALTENEN HINWEISE VOR ERSTEN GEBRAUCH BACKOFENS AUFMERKSAM DURCHZULESEN. - Seite 3 Sicherheits- und Gebrauchsanweisung GLEICH NACH DER INSTALLATION IST EINE KURZE PRÜFUNG DES BACKOFENS NACH NACHSTEHENDEN ANWEISUNGEN DURCHZUFÜHREN. WENN GERÄT NICHT ORDNUNGSGEMÄSS FUNKTIONIERT, DAS GERÄT VOM STROMNETZ TRENNEN UND DAS NÄCHSTLIEGENE AUTORISIERTE KUNDENDIENSTZENTRUM ZU RATE ZIEHEN. VERSUCHEN SIE NIE, DAS GERÄT SELBER ZU REPARIEREN. PRÜFEN SIE NACH JEDEM GEBRAUCH DES BACKOFENS IMMER, OB DIE SCHALTER IN DER POSITION "NULL"...
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Seite 4: Anweisungen Für Den Installateur
Anweisungen für den Installateur 2. INSTALLATION 2.1 Elektrischer Anschluss Versichern Sie sich, dass die Spannung und die Abmessungen der Speisung den Angaben des Typenschilds entsprechen, das sich auf dem am Rahmen der Backofentür befindet. Das Typenschild auf keinen Fall entfernen. DER ERDUNGSANSCHLUSS IST OBLIGATORISCH UND IST UNTER EINHALTUNG DER SICHERHEITSVORSCHRIFTEN FÜR ELEKTRISCHE ANLAGEN VORZUNEHMEN. -
Seite 5: Positionierung Des Backofens
Anweisungen für den Installateur 2.2 Positionierung des Backofens Das Gerät ist für Einbaumöbel jeglichen Materials vorgesehen – Voraussetzung ist, dass diese hitzebeständig sind. Die in den Abbildungen 1 und 2 angegebenen Abmessungen einhalten. Nach der Demontage der seitlichen Ofenwände, die durch die Schrauben “A”... -
Seite 6: Beschreibung Der Bedienelemente
Anweisungen für den Benutzer 3. BESCHREIBUNG DER BEDIENELEMENTE 3.1 Bedienblende Alle Wahlfunktionen und Steuerungen des Backofens befinden sich auf der Bedienblende. FUNKTIONS- WAHLSCHALTER Den Schalter nach rechts oder links drehen, um eine der folgenden Funktionen auszuwählen: KEINE FUNKTION GRILLELEMENT + EINGESTELLT UMLUFT BACKOFENBELEUCHTU... -
Seite 7: Einstellung Der Uhrzeit
Anweisungen für den Benutzer THERMOSTATSCHALTER Die gewünschte Gartemperatur wird durch das Drehen des Schalters im Uhrzeigersinn festgelegt (zwischen 50° und 250°C). THERMOSTAT-KONTROLLAMPE Das Aufleuchten dieser Kontrollampe zeigt an, dass der Backofen gerade aufheizt. Die Deaktivierung signalisiert, dass die festgelegte Temperatur erreicht ist. -
Seite 8: Uhr + Kurzzeitwecker Mit Ende Der Garzeit
Anweisungen für den Benutzer 3.3 Uhr + Kurzzeitwecker mit Ende der Garzeit Ermöglicht Auswahl manuellen Garvorgangs, Kurzzeitweckers oder der Garzeit. Dazu muss der Drehknopf A immer im GEGENUHRZEIGERSINN gedreht werden. Die gewünschte Funktion und Temperatur vor Einstellen der Garzeit einstellen. 3.3.1 Einstellung der Uhrzeit Zum Einstellen der genauen Uhrzeit den zugehörigen Drehknopf A und im Gegenuhrzeigersinn drehen. -
Seite 9: Gebrauch Des Backofens
Anweisungen für den Benutzer 4. GEBRAUCH DES BACKOFENS Vor dem Gebrauch des Backofens muss sich die Uhr auf “Manueller Garvorgang” befinden. (Siehe Abschnitt 3.3.2.) 4.1 Allgemeine Hinweise und Empfehlungen Der Backofen bei der ersten Verwendung während einer angemessenen Zeit auf die maximale Temperatur (250°C) erhitzen, um gegebenenfalls ölhaltige Herstellungsrückstände auszubrennen, die... -
Seite 10: Mitgeliefertes Zubehör
Anweisungen für den Benutzer 5. MITGELIEFERTES ZUBEHÖR Der Backofen verfügt über 4 Schienen zur Positionierung von Blechen und Rosten auf unterschiedlicher Höhe. Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubehörteile im Lieferumfang enthalten. Rost: Zur Ablage von Behältern mit den zu garenden Speisen. -
Seite 11: Ratschläge Zum Garen
Anweisungen für den Benutzer 6. RATSCHLÄGE ZUM GAREN Wir empfehlen, den Backofen immer mit der Funktion „Umluft” aufzuwärmen, und zwar bei einer Temperatur, die um 30/40°C höher ist als die Gartemperatur. Dieser Vorgang reduziert die Garzeit und den Energieverbrauch beträchtlich, gewährleistet aber auch ein optimales Garergebnis. -
Seite 12: Grillen Mit Heissluft
Anweisungen für den Benutzer Dieses System eignet sich zur Garung von Speisen von auch unterschiedlicher Beschaffenheit (Fisch, Fleisch usw.) auf verschiedenen Ebenen, ohne hierbei den jeweiligen Geschmack und die Gerüche zu übertragen. Die Umluft im Backofen gewährleistet eine gleichmäßige Verteilung der Hitze. -
Seite 13: Braten Auf Dem Drehspieß
Anweisungen für den Benutzer 6.5 Auftauen FUNKTIONSWAHLSCHALTER THERMOSTATSCHALTER POSITION Die vom Umluftventilator erzeugte Luftbewegung gewährleistet ein rascheres Auftauen der Speisen. Die Temperatur der Umluft im Inneren des Backofens entspricht hierbei der Raumtemperatur. Das Auftauen bei Raumtemperatur hat den Vorteil, dass der Geschmack und das Aussehen der Speisen nicht beeinträchtigt werden. - Seite 14 Anweisungen für den Benutzer Stecken Sie das Grillgut auf den Drehspieß und ziehen Sie die Schrauben A der Gabeln fest. Die Rahmen B in die Öffnungen der Fettpfanne F einführen. Den Drehspiess so positionieren, dass die Riemenscheibe E im Rahmen B eingeführt bleibt auf der rechten Seite. Schieben Sie dann die Fettpfanne vollständig in den Backofen ein, bis die Spitze des Spießes in Loch C einrastet.
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Seite 15: Traditionelle Garung
Anweisungen für den Benutzer 6.7 Tabelle der empfohlenen Garzeiten Die Garzeiten richten sich insbesondere für Fleisch nach der Dicke und der Qualität der Speisen und nach dem individuellen Geschmack (bei vorgewärmtem Backofen). TRADITIONELLE GARUNG SCHIENENPOSITION TEMPERATUR ZEIT VON UNTEN (°C) IN MINUTEN (*) ERSTE GÄNGE 30-35... -
Seite 16: Garung Mit Heissluft
Anweisungen für den Benutzer GARUNG MIT HEISSLUFT SCHIENENPOSITION TEMPERATUR ZEIT VON UNTEN (°C) IN MINUTEN (*) ERSTE GÄNGE 30-35 ÜBERBACKENEN NUDELN FLEISCH 60-65 KALBSBRATEN 70-75 SCHWEINEBRATEN HUHN 60-65 120-125 ENTE 90-95 KANINCHEN FISCH JE NACH GRÖSSE PIZZA 15-20 BACKWAREN MERINGEN 55-60 20-25 KEKSEN... -
Seite 17: Reinigung Und Wartung
Anweisungen für den Benutzer 7. REINIGUNG UND WARTUNG DAS GERÄT NICHT MIT EINEM DAMPFSTRAHL REINIGEN. Die Stromzufuhr des Geräts vor jedem Eingriff unterbrechen, der eines Zugriffs auf unter Spannung stehende Teile bedarf. 7.1 Reinigung von Edelstahl Die Teile aus Edelstahl werden optimal erhalten, wenn sie nach jedem Gebrauch regelmäßig gereinigt werden (bei abgekühltem Gerät). -
Seite 18: Reinigung Des Backofens
Anweisungen für den Benutzer 7.2 Reinigung des Backofens Der Backofen wird optimal erhalten, wenn er regelmäßig gereinigt wird (bei abgekühltem Gerät). Alle abnehmbaren Teile entfernen. • Die Backofenroste und seitlichen Führungen mit nicht kratzenden Reinigungsmitteln reinigen, spülen und trocknen. • Die Backofentür kann ausgebaut werden, um die Reinigung zu erleichtern (siehe Abschnitt „8.2“). -
Seite 19: Aussergewöhnliche Wartung
Anweisungen für den Benutzer 8. AUSSERGEWÖHNLICHE WARTUNG Der Backofen bedarf regelmäßig kleiner Wartungseingriffe. Manchmal sind auch Verschleißteile zu ersetzen (beispielsweise Dichtungen, Lampen usw.). Nachfolgend finden Sie die spezifischen Anweisungen für jeden einzelnen Wartungseingriff. Die Stromzufuhr des Geräts vor jedem Eingriff unterbrechen, der eines Zugriffs auf unter Spannung stehende Teile bedarf. -
Seite 20: Ausbau Der Backofentür
Anweisungen für den Benutzer 8.2 Ausbau der Backofentür Die Hebel B bis zum Anschlag am Scharnier A anheben. Die Backofentür an beiden Seiten mit beiden Händen in der Nähe der Hebel festhalten. Die Tür bei einem Winkel von zirka 45° nach oben anheben und entfernen. Zum Wiedereinbauen die Scharniere A in die hierfür vorgesehenen Nuten einführen, die Tür nach unten gleiten lassen, sicherstellen, dass sie in den Nuten C verankert bleibt, und dann die Hebel B nach unten drücken.