Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
De Succès bereidingen
Het Succès programma
Alle Succès functies zijn volautomatisch: de temperatuur en de bereidingstijd zijn vastgesteld en kunnen niet
worden veranderd vanwege het systeem C.O.P.® (Optimale bereiding geprogrammeerd) dat automatisch een
perfect resultaat garandeert. De bereiding wordt automatisch onderbroken en de oven laat weten wanneer het
gerecht klaar is (alleen de functie "Pizzeria" vereist de mening van de gebruiker aan het einde).
Dit hoofdstuk is verzorgd met de zeer gewaardeerde medewerking van onze culinaire expert. Wij raden u
aan zijn raadgevingen op te volgen teneinde volledig van zijn ervaring te profiteren en altijd een perfect
resultaat te bereiken. De keuze van de bereidingsfuncties, de temperaturen en de plaatsing van de
gerechten in de oven is precies zoals hij ze zelf gebruikt voor de beste resultaten.
U kunt het gerecht in de koude of in de warme oven inladen (pizza's zijn een speciaal geval: zie volgende bladzijde).
Onze culinaire expert raadt aan, indien mogelijk, het gerecht in een koude oven te plaatsen.
In het algemeen geeft de oven het moment van in de oven plaatsen aan met een opeenvolging van geluidssignalen
en het verschijnen van de boodschap BEVESTIGING GERECHT IN OVEN.
•
In koude oven plaatsen plaats het gerecht in de oven en voer de instellingen voor de bereiding uit. Bevestig
het in de oven plaatsen door een druk op de knop B.
•
In warme oven plaatsen voer de instellingen voor de bereiding uit en wacht op het einde van de
voorverwarming, dat wordt aangegeven met een opeenvolging van geluidssignalen; plaats dan het gerecht in
de oven. Druk op knop B voor het bevestigen van het inladen (zie blz.13 voor de pizzeria functie).
Het is mogelijk een uitgestelde start te programmeren (zie volgende bladzijde).
Functie
Aanbevolen bereiding voor ...
Roastbeef*
Roastbeef
Kalfsgebraad
Kalfsgebraad
Varkensgebraad Varkensgebraad
Gebraden kip
Gebraden kip
Lamsbout*
Lamsbout
Zout of zoet gebak (zandtaartdeeg of
Krokant
bladerdeeg)
Gebak op basis van bakkersgist
Gistdeeg
(brioches, amandeltaart enz.)
Gebak op basis van bakpoeder (
pound cake, gemarmerde koekjes,
Cake
enz.)
Gebak zonder gist (clafoutis,
Patisserie
amandeltaart , boerentaart, enz.)
Pizza*
Hoge pizza van brooddeeg
Pizzeria*
Dunne pizza's (brooddeeg)
* Voor informatie over de functies, zie volgende bladzijde en bereidingstabellen.
bevat alle automatische bereidingen, verzorgd en ingesteld door onze chef.
Niveau
Niveau
rooster
bakplaat
1
1
2
1
2
1
2
1
2
1
2
2
2
2
2
2
4
(vuurvas
te steen
op
rooster)
- 34 -
Niveau
Inladen
N.B.
rooster 2
Als het vlees op een schotel ligt zet u deze op de bakplaat
Koud
op het 2° niveau.
Als de oven al warm is kunt u het vlees toch inladen.
Voor bereiding op meerdere niveaus plaatst u de bakplaat
Koud
op het 1° niveau en de roosters op het 3° en 5° niveau.
Als de oven al warm is kunt u toch inladen.
Stendere l'impasto direttamente sulla leccarda. Voor
bereiding op meerdere niveaus plaatst u de bakplaat op
het 1° niveau en de roosters op het 3° en 5° niveau.
Warm
Plaats de steen voor de pizza om voor te verwarmen.
Wacht tot het verschijnen van de boodschap
BEVESTIGING GERECHT IN OVEN voordat u de pizza
inlaadt met de schoep
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
