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Entretien
Si votre appareil ne fonctionne pas, adressez-
vous à votre revendeur habituel ou à un cen-
tre d'entretien agréé Moulinex (voir la liste
dans le livret " Moulinex Service ").
Remplacement du câble d'alimentation
Si le câble d'alimentation ou la fiche sont endom-
magés, n'utilisez pas votre appareil. Afin d'éviter
tout danger, faites-les obligatoirement remplacer
par un centre service agréé Moulinex (voir liste
dans le livret «Moulinex Service»).
. Pour changer l'ampoule (E) du four (AP5) :
9
- Dévissez le hublot,
- Démontez l'ampoule, remplacez-la,
- Remontez le hublot.
Référence : Lampe sphérique four 300° C -
claire E14 - 15 W - 220 V/230 V.
Si à la première mise en marche de l'appareil
l'éclairage ne fonctionne pas, reserrez légè-
rement l'ampoule.
Tableaux de cuisson
. Tableau de correspondance
Tableau de correspondance entre le repère
thermostat de certains livres de cuisine et
votre four Compact Turbo.
100°
1
120°
2
140°
3
160°
4
180°
5
Tous les temps et températures indiqués
sont donnés à titre indicatif. Ils peuvent
varier en fonction de la recette et du plat
utilisés.
Cuisson Rôtisserie
(Préchauffage: 4 minutes environ)
(porte entrouverte)
Préparations
Thermostat Temps de
Viandes (500 g)
Bœuf
Mouton
(épaule, gigot)
Porc, Veau
Volailles
Poulet (500 g)
Cailles
190°
6
200°
7
210°
8
220°
9-10
Niveau
cuisson
de la
(min)
lèchefrite
12 à 15
1
15
1
30
1
25
1
20 à 30
1
Cuisson Four
Préparations
Entrées
Pizza
Quiche lorraine
Soufflé au
fromage
Croque-monsieur
sur 1 étage
sur 2 étages
Gratin
Tomates farcies
Viandes (500 g)
Bœuf,gigot
Porc, veau
Canard
Poulet
Lapin
Poissons (500 g)
Cabillaud
Daurade
Pâtisseries
Pâte brisée
garnie
Biscuit de
Savoie
Cake
puis
Clafoutis
Quatre-quart
Cuisson Gril
(Porte de four entrouverte)
(Préchauffage : 4 minutes environ)
Préparations
Biftecks
Côtes de
mouton
Entrecôtes
Côtes de bœuf
Côtes de porc
Saucisses
Andouillettes
Boudin noir
Darnes de
cabillaud
Côtes de veau
9
Ther-
Temps de
mostat
cuisson
C°
(min)
180
25 à 30
220
40 à 45
160
35 à 40
220
10
20
210
30 à 35
190
30 à 50
220
15
190
30
200
30
220
30
190
25 à 30
180
25
190
20
200
35 à 40
150
45 à 50
180
15
160
50
180
45 à 50
180
45 à 50
Temps de cuisson
ère
ème
1
face
2
face
7 min
5 min
8 min
6 min
10 min
6 min
15 min
15 min
9 min
7 min
9 min
6 min
12 min
10 min
12 min
10 min
10 min
8 min
8 min
6 min
Niveau
grille
2 haute
2 basse
2 basse
2 basse
1 haute
2 haute
2 basse
2 basse
1 basse
1 basse
1 basse
1 basse
1 basse
1 basse
1basse
2 basse
2 basse
2 basse
2 basse
2 basse
Niveau
grille
3 haute
3 haute
3 haute
3 basse
3 haute
3 haute
3 basse
3 haute
3 haute
3 haute
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