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- Cuando
se
descongelación que se quiere, vuelva a pul-
sar la tecla. El que la tecla de descongelación
(I) retorne a la posición inicial es una condición
necesaria para utilizar las demás funciones
del aparato después de una descongelación.
- Retire la pieza descongelada.
Consejos practicos
La cocción de alimentos produce siempre
desprendimiento de vapor y en ocasiones de
humos por la parte delantera del horno.
Reduzca las emanaciones de humos y olores
manteniendo siempre limpias las paredes del
horno. También se pueden disminuir:
- echando un poco de agua al inicio de la
cocción en el fondo del plato o de la grasera,
- observando o reduciendo las temperaturas
de cocción,
- utilizando preferentemente arcilla cocida.
Limpieza
- Desconecte el horno y déjelo enfriar antes de
proceder a cualquier operación de limpieza.
- Pase una esponja húmeda y enjabonada por
la carcasa del aparato cuando todavía esté
templado para limpiar con mayor facilidad.
Séquela cuidadosamente.
. Las paredes del interior están recubiertas
con un esmalte autolimpiable. Para preservar
la duración y la eficacia, desde el momento
de la aparición de manchas de grasa y del
desprendimiento de humos, aconsejamos
incrementar el grueso de las proyecciones de
grasa con una esponja empapada en agua
caliente enjabonada, después de hacer
funcionar el horno durante 30 minutos, con el
botón del termostato en la posición 220°C.
. Para limpiar completamente la bóveda
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(pared superior) gire el pestillo de la
resistencia (V) 90° en relación a su posición
inicial.
- Friegue la resistencia superior y pase una
esponja empapada en agua caliente
enjabonada.
- Levante la resistencia y vuelva a situar el
pestillo en la posición inicial. Compruebe que
el pestillo mantiene correctamente los 2
brazos de la resistencia.
. La solera (pared inferior) es de esmalte pulido
y soporta los limpiadores para la vajilla.
. La grasera, parrilla, espetón y horquillas
se limpian igualmente con agua caliente y
un lavavajillas.
alcanza
el
punto
de
- No utilizar estropajos, esponjas
metálicas, polvos de cocina, ni productos
especiales para limpiar hornos.
Mantenimiento
Si el aparato no funciona, diríjase a su
vendedor habitual o a un centro de servicio
autorizado Moulinex (vea la lista en el
prospecto «Servicio Moulinex»).
Cambio del cable de alimentación
Si el cable de alimentación o el enchufe
estuvieran dañados, no utilice el aparato. A fin
de evitar cualquier percance, deberá hacerlo
reemplazar obligatoriamente en un servicio
técnico Moulinex (ver lista en el folleto
«Moulinex Service»).
. Para cambiar la bombilla (E) del horno
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(AP5):
- Desatornille la ventanilla.
- Desmonte la bombilla y cámbiela.
- Vuelva a montar la ventanilla.
Referencia: lámpara esférica de horno de
300°C - clara E14 - 15 W -220 V/230 V.
Si en la primera puesta en funcionamiento del
aparato, el alumbrado no funciona, apretar
ligeramente la bombilla.
Tablas de cocción
Tabla de correspondencias
Tabla de correspondencias entre la marca del
termostato de ciertos libros de cocina y su
horno Compact Turbo.
100°
120°
140°
Todos los tiempos y temperaturas
indicados se han dado a título orientativo.
Pueden variar en función de la receta o del
plato utilizados.
Cocción con asador (Modelos AP4/DQ4/
AP5) (Precalentamiento : aprox. 4 minutos)
Preparaciones Termostato
Carnes (500 g)
Vaca
Cordero
(codillo, pierna)
Cerdo, Ternera
Aves
Pollo (500 g)
Codornices
25
1
160°
4
2
180°
5
3
190°
6
Tiempo
de cocción grasera
(min)
12 a 15
20 a 30
200°
7
210°
8
220°
9
Nivel de
1
15
1
30
1
25
1
1
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