Atag CS4574M Gebrauchsanweisungen Seite 85

VERWENDUNG
KOMBI: Umluft + Dampfstufe 1, 2, 3
Nehmen Sie die Einstellungen und Zeiten in dieser Tabelle als Richtlinie
für das Backen und Braten. Füllen Sie den Wasserbehälter immer bis
zur Markierung „Max" und verwenden Sie frisches Wasser.
Speise
Blätterteiggebäck
(mit geriebenem Käse)
Croissants
(Fertig-Croissantteig)
Selbstgebackenes Brot
Gemüse-/
Kartoffelgratin
Phase 1: 180 °C
Roastbeef, 1 kg halb
durchgebraten-
Phase 2: 180 °C
durchgebraten
Backfisch
Phase 1: 210 °C
Ganzes Huhn
Phase 2: 210 °C
Phase 1: 210 °C
Hähnchenteile
Phase 2: 210 °C
• Vorheizen wird empfohlen.
• Es wird empfohlen, zwischen Phase 1 und Phase 2 die Speise
• Der Garprozess wird unterbrochen, wenn Sie die Ofentür öffnen.
Temperatur Dampfstufe
200 °C 1
180 °C 1
180 °C
2
(Vorheizen)
160 - 180 °C 2
3
3
(Vorheizen)
200 °C 3
3
3
umzudrehen.
Der Garprozess wird fortgesetzt, wenn Sie die Tür schließen.
Zubehör
Zeit (min.)
(Einschubleiste)
15 - 20 Backblech (1)
17 - 23 Backblech (1)
30 - 40 Ofenrost (1)
35 - 50 Ofenrost (2)
Phase 1: 25 - 35
Ofenrost (2)/
Backblech (1)
Phase 2: 25 - 35
Ofenrost (2)/
20 - 25
Backblech (1)
Phase 1: 30 - 40
Ofenrost (2)/
Backblech (1)
Phase 2: 20 - 30
Phase 1: 20 - 30
Ofenrost (2)/
Backblech (1)
Phase 2: 20 - 30
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