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Betriebsanzeige heiße Kochzone
Wenn die Glaskeramik heiß ist, leuchtet die B
Berühren Sie die Glaskeramik nicht, bevor die B
K
nicht mehr leuchtet. Sie können auch Energie sparen, indem Sie bei
OCHZONE
für weiteren Kochvorgang eine Kochzone wählen, die immer noch heiß ist.
Nach Beendigung eines Kochvorgangs
1. Schalten Sie die Kochzone ab, indem Sie die
E
INSTELLUNG
OFF/AUS stellen.
4
Kochtips
Stellen Sie die Leistungsstärke niedriger, wenn ein Topf seine Kochtemperatur
erreicht hat.
Die Verwendung eines Deckels verkürzt die Kochzeit und spart Energie, da die
Kochhitze zurückgehalten wird.
Minimieren Sie die Menge an Flüssigkeiten oder Fett, um die Kochzeit zu
verringern.
Beginnen Sie den Kochvorgang auf einer hohen Leistungsstärke. Reduzieren Sie
dann die Leistungsstärke, wenn das zu kochende Lebensmittel erhitzt ist.
Auf kleiner Flamme kochen/Reis kochen
Auf kleiner Flamme kochen bedeutet köcheln bei ca. 85
Bläschen gelegentlich an die Oberfläche der Kochflüssigkeit aufsteigen.
Köcheln ist die ideale Art und Weise zur Zubereitung delikater Suppen und
Eintöpfe, da sich die Aromen ohne Überhitzung der Lebensmittel frei entfalten
können. Sie sollten Saucen auf Eierbasis und mittels Mehl angedickte Saucen
ebenfalls unter dem Siedepunkt zubereiten.
Einige Kochvorgänge, einschließlich des Kochens von Reis nach der
Absorptionsmethode (=dem kompletten Verbrauch des zugeführten Wassers),
bedürfen
möglicherweise
Leistungsstärke, damit das Kochgut ordnungsgemäß innerhalb der empfohlenen
Zubereitungszeit gegart wird.
L
DER
EISTUNGSSTÄKE
HINWEISE FÜR DAS KOCHEN
einer
ETRIEBSANZEIGE HEIßE
auf
Einstellung
oberhalb
12
K
OCHZONE
ETRIEBSANZEIGE HEIßE
0
C, wenn gerade
der
niedrigsten
.
4
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