WMF Sicomatic econtrol Bedienungs- Und Pflegehinweise Seite 352

Propisani volumeni punjenja:
Sicomatic® veličina
(nazivni volumen)
2,5 l
3,0 l
4,5 l
6,5 l
* vidi skalu s unutarnje strane lonca
→ Dodajte potrebnu količinu tekućine u lonac.
→ U tu se svrhu koristite vodom, temeljcem, umakom i sl.
→ Napunite hranu izravno u lonac ili umetnite umetak
s hranom.
→ Odaberite zonu kuhanja prikladnu za lonac.
Ovisno o receptu umetnuta hrana prvo se zagrijava te se
nakon toga dodaje voda prije zatvaranja lonca.
16
Minimalna količina punje-
nja za proizvodnju pare
1/8 l Voda
1/4 l Voda
1/4 l Voda
3/8 l Voda
Maksimalna količina
punjenja (2/3 nazivnog
volumena*)
1,7 l
2,0 l
3,0 l
4,3 l
Skidanje pjene /
miješanje prilikom pretkuhanja
Opasnost
→ Pretkuhajte hranu koja jako pjeni, bubri ili je gusta
(npr. plodovi mahunarki, kuhano meso) u otvorenom
loncu.
→ Po potrebi skinite pjenu prilikom pretkuhanja.
→ Promiješajte sadržaj lonca.
Na taj ćete način osigurati da kroz radni ventil ne može
izlaziti pjena. Tako ćete spriječiti opekline i oparina.
Tek nakon toga smijete zatvoriti poklopac.
Maks. količina punjenja za
namirnice koje se jako pjene i
bubre (1/2 nazivnog volumena*)
1,3 l
1,5 l
2,3 l
3,3 l